专利名称：手摇式切菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房使用的工具，具体的说是一种手摇式切菜刀。
背景技术：
现在人们切菜时，一般要使用菜刀，但手持菜刀切菜的效果和速度却难以掌握，尤其是初学切菜者，更会感到切菜的难度，不小心就会伤及手指。
发明内容
本实用新型提供一种手摇式切菜刀，可通过手摇方式很方便的切菜。
本实用新型包括菜刀、曲杆、连杆、摇柄和菜板，所采用的技术方案是在菜板相对的两侧边所设的垂直支架的顶端安装一个曲杆，其曲杆通过连杆与支架的垂直滑槽内所装的菜刀相连接，在曲杆的一外端头连接一个摇柄。
本实用新型的有益效果是通过摇柄摇转使菜刀上下往复运动切菜，其菜刀运作稳定，提高了切菜的效果和速度，解决了现学切菜者难以掌握菜刀的困难。
以下结合附图
和实施例对本实用新型作进一步详述。
附图为本实用新型结构示意图。
具体实施方式
图中在菜板7相对的两侧边所设的垂直支架1的顶端安装曲杆5，其曲杆5通过连杆4与支架1的垂直滑槽2内所装的菜刀3连接，在曲杆5的一外端头连接摇柄6。
权利要求1.一种手摇式切菜刀，包括菜刀(3)、曲杆(5)、连杆(4)、摇柄(6)和菜板(7)，其特征是在菜板(7)相对的两侧边所设的垂直支架(1)的顶端装有一个曲杆(5)，其曲杆(5)通过连杆(4)与支架(1)的垂直滑槽(2)内所装的菜刀(3)相连接，在曲杆(5)的一外端头连接有一个摇柄(6)。
专利摘要本实用新型提供一种手摇式切菜刀，在菜板两侧边所设的支架顶端装有曲杆，并通过连杆与支架的垂直滑槽内所装的菜刀连接，在曲杆的一外端头连接有摇柄，本实用新型可用手将所切的菜放在菜板的菜刀下方，通过手摇动曲杆使菜刀上下往复进行切菜，提高了切菜效果和速度，也解决了现学切菜者难以掌握菜刀的问题。
文档编号B26D5/08GK2936634SQ20062009815
公开日2007年8月22日 申请日期2006年7月28日 优先权日2006年7月28日
发明者杨超 申请人:杨超