专利名称：一种方便切片的菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨具，尤其是涉及一种方便切片的菜刀。
背景技术：
菜刀是一种用于切菜的厨具。现有的菜刀，其结构一般包括刀把和矩形的刀体组成，刀体上端为较厚的刀背，刀体下端为刀刃。刀体的两个侧面均为较为光滑平整的平面。这种现有的菜刀，在对一些实心的蔬菜如萝卜、地瓜等切片时，由于菜刀是竖着往下切，故切下的菜片常常会贴到刀体上远离使用者的一侧侧面，当切下一片时，切下的下一片会将上一片菜贴着刀体往上挤。当多切几片菜片后，最上方的菜片到达刀体上方的刀背处时，往往会往里翻转掉落到刀体面向使用者的一面来，而此方向是走刀的方向。菜片掉下后会影响走刀，进而影响切菜的速度。故现有的菜刀存在切片时走刀不畅，使用不便的缺陷。
实用新型内容针对上述现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是，怎样提供一种切片时走刀不受干扰，使用更方便的菜刀，使其能够提高菜刀切片速度。为了解决上述技术问题，本实用新型中采用了如下的技术方案一种方便切片的菜刀，包括刀把和矩形的刀体组成，刀体上端为较厚的刀背，刀体下端为刀刃；其特点在于，刀体上并列设置有数条缝隙。申请人:研究发现，现有菜刀切片时，菜片不易往下掉是由于菜片中一般会含有水分，而刀体比较光滑，故菜片被切下后，在菜片外侧的空气压力的作用下，菜片会紧贴在刀体上。故本实用新型中在刀体上增设了数条缝隙，这样，在切片时，当菜片往上到达缝隙时， 使得菜片与刀体想贴的一侧也与空气连通，抵消掉另一侧的空气压力，这样在切菜过程中抖动刀体时，菜片自然会向外掉下，不会掉落到使用者所在的刀体侧面。故能够保证菜刀切片时走刀不会被干扰；使切片走刀更顺畅，菜刀使用更方便。综上所述，本实用新型的菜刀能够使切片时走刀更顺畅，菜刀使用更方便，同时本实用新型还具备结构简单，易于实施的特点。
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步的详细说明。如图1所示，一种方便切片的菜刀，包括刀把1和矩形的刀体2组成，刀体2上端为较厚的刀背，刀体下端为刀刃；其中刀体2上并列设置有数条缝隙3。
权利要求1. 一种方便切片的菜刀，由刀把和矩形的刀体组成，刀体上端为较厚的刀背，刀体下端为刀刃；其特征在于，刀体上并列设置有数条缝隙。
专利摘要本实用新型公开了一种方便切片的菜刀，包括刀把和矩形的刀体组成，刀体上端为较厚的刀背，刀体下端为刀刃；其特点在于，刀体上并列设置有数条缝隙。本实用新型的菜刀能够使切片时走刀更顺畅，菜刀使用更方便，同时本实用新型还具备结构简单，易于实施的特点。
文档编号B26B9/00GK202336876SQ20112046678
公开日2012年7月18日 申请日期2011年11月22日 优先权日2011年11月22日
发明者彭灿银 申请人:彭灿银