一种制备土豆丝的电动擦丝设备的制作方法

本发明涉及一种土豆擦丝设备，特别是一种制备土豆丝的电动擦丝设备。

背景技术：

炒土豆丝是土豆食用过程中非常常见的一种方式，是非常受人们欢迎的一道家常小菜，但是土豆丝在制作过程中非常麻烦，需要先将土豆切成片，再将片切成丝，对于刀工不好的人来说，根本就切不出土豆丝，或者切出来的土豆丝也是粗细不一，而且费时费力，特别是在饭店等土豆丝用量较大的地方，切土豆丝更是一个非常困难的工作，因此，目前市场上出现了各种各样的土豆擦丝设备，解决了刀工不好切不出土豆丝的问题，其主要是通过人手抓住土豆后在擦丝板上来回的摩擦土豆，土豆从擦丝孔中穿出后形成土豆丝，但是，这类的擦丝设备均只有一个带有擦丝孔的擦丝板，当大部分的土豆被摩擦成丝以后，剩下的部分体积很小，来回摩擦时人手很容易被擦丝孔擦伤，使用并不安全，同时人手握住擦丝时，剩下的部分因为体积太小，出于安全考虑，通常情况下会选择丢弃，造成了浪费，且这类的擦丝设备一次只能擦一个土豆，效率很低。

技术实现要素：

本发明的目的在于,提供一种制备土豆丝的电动擦丝设备。本发明具有使用安全，不浪费，效率高的特点。

本发明的技术方案：一种制备土豆丝的电动擦丝设备，包括有方形框体，方形框体设于擦板架上，方形框体相对两侧的内壁上各设有一个滑槽，两个滑槽之间设有一个擦丝板，擦丝板上设有若干擦丝孔，擦丝板的底部设有两个凸块，凸块的下方设有电机，电机设于电机架上，电机的转轴竖直向上，其转轴的顶端设有一个转动盘，转动盘的偏心处设有拨杆，拨杆位于两个凸块之间；所述擦丝板的上方设有下料管，下料管经夹板固定在方形框体上，下料管的下端与所述擦丝孔的顶端齐平，下料管的顶端设有锥形下料斗。

前述的制备土豆丝的电动擦丝设备，所述下料管有两排，位于所述电机两侧擦丝板的上方，其中每排下料管有4-5根。

本发明的有益效果：本发明通过在方形框体上相对两侧的内壁上分别设置一个滑槽，并在两个滑槽之间设置一个带有若干擦丝孔的擦丝板，并在擦丝板的底部设置两个凸块，凸块之间有一根偏心设置在电机顶端的转动盘上的拨杆，在擦丝板的上方设置下料管，使用时只需将土豆放进下料管内，土豆掉至下料管的底部后与擦丝板接触，电机转动带动拨杆在转动盘上偏心转动，不停的拨动擦丝板在滑槽中左右移动，对土豆进行摩擦，土豆从擦丝孔内穿出后成为土豆丝，实现擦丝的目的，由于整个过程中操作人员只需将土豆放进下料管内并开动电机即可，使用非常安全，同时，本发明通过将下料管的底端设置成与擦丝孔的顶端齐平，保证了在整个土豆擦丝过程中，土豆一直处于下料管内，直至土豆全部被擦成丝，不会造成浪费，另外，本发明通过在下料管的顶端设置锥形下料斗，便于往下料管内放土豆，提高工作效率，此外，本发明通过将下料管设置为每排有4-5根下料管的两排，能同时对8-10个土豆进行擦丝，进一步提高了效率。综上所述，本发明具有使用安全，不浪费，效率高的特点。

附图说明

附图1为本发明的正视图；

附图2为本发明的侧视图；

附图3为擦丝板的局部放大图。

附图标记说明：1-方形框体，2-擦板架，3-滑槽，4-擦丝板，5-擦丝孔，6-凸块，7-电机，8-电机架，9-转动盘，10-拨杆，11-夹板，12-下料管，13-锥形下料斗。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

本发明的实施例: 一种制备土豆丝的电动擦丝设备，如附图1-3所示，包括有方形框体1，方形框体1为长方形，方形框体1设于擦板架2上，方形框体1的长度方向的两侧的内壁上各设有一个滑槽3，两个滑槽3之间设有一个擦丝板4，擦丝板4的两侧位于滑槽3中，擦丝板4的长度小于滑槽3的长度，擦丝板4上设有若干擦丝孔5，擦丝孔5是将擦丝板4切开一条细缝之后，将细缝一侧的擦丝板4向上顶起形成的半开口状的凸起，土豆与擦丝板4的上表面摩擦时，部分土豆从擦丝板4上表面上凸起的开口处进入，从擦丝板4的下方穿出即得土豆丝，擦丝板4的底部设有两个凸块6，两个凸块6之间平行，凸块6的下方设有电机7，电机7设于电机架8上，电机7的转轴竖直向上，其转轴的顶端设有一个转动盘9，转动盘9的偏心处设有拨杆10，拨杆10位于两个凸块6之间，两个凸块6之间的距离为拨杆10的直径的1.5倍；所述擦丝板4的上方设有下料管12，下料管12的长度为20-30cm，下料管12的直径为5-8cm，下料管12经夹板11固定在方形框体1上，下料管12的下端与所述擦丝孔5的顶端齐平，下料管12的顶端设有锥形下料斗13。

本发明工作时，首先向下料管12中放入满满的土豆，依靠土豆自身的重力作用向最下端的土豆提供压力，防止擦丝过程中土豆频繁滚动，然后启动电机7，电机7带动转动盘9转动，位于转动盘9偏心处的拨杆10偏心转动，通过凸块6拨动擦丝板4在滑槽3中左右来回移动，下料管12下端的土豆与擦丝板4摩擦，部分土豆穿过擦丝孔5后成丝，擦丝过程中只需人工不停的往下料管12内添加土豆即可，当不需要再添加土豆，只剩下料管12中的土豆时，人工用木棍捅进下料管12内对土豆提供向下的压力，保证土豆与擦丝板12之间具有较大的摩擦力。

作为优选，所述下料管12有两排，位于所述电机7两侧擦丝板4的上方，其中每排下料管12有4-5根。可同时对8-10个土豆进行擦丝，提高效率。