一种食品及药材的批量切丁机的制作方法

本发明涉及食品加工领域，具体地说是一种食品及药材的批量切丁机。

背景技术：

对于那些需要切割为条状或块状的食品和药材来说，人为地用刀去切会非常耗时耗力，而常规切丁机存在的明显的问题在于，它们所采用的切割工具为刀片，这样在切割时很容易导致食品挤压变形，或者渗出汁液等流体，且常规切丁机采用的是将药材一块一块地放入机器中，这样的效率非常的低，因此，便需要一种既能够提高切割质量，又能提高切割效率的机器来解决传统的不足。

技术实现要素：

针对现有技术中切丁机切割效果和效率不理想的问题，本发明提供一种食品及药材的批量切丁机，该切丁机采用线切割的方式，从而能够减少切割时造成的食品变形和渗出，且本装置采用批量化切割方式，能够将容器中的所有食品切割为条状或者块状，效率较高。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种食品及药材的批量切丁机，包括传送装置、切割机和容器；所述的容器有多个；所述的传送装置包括支座、传送电机、传送带和定位块，用于传送容器到切割机工作范围内；所述的支座为长方体形金属件，用于承载本装置；所述的传送电机为两个对称布置在支座上方两端的电机，该传送电机通过金属架固定在支座上，用于驱动传送带；所述的传送带为与两个传送电机匹配的长带，用于搭载容器；所述的定位块为多组均匀固定在传送带表面上的圆柱形块，该定位块的每一组中均包含两个连线垂直于传送方向的圆柱形块，用于为容器定位。

所述的切割机包括保护罩、伸缩机、桥板、切割电机、转轴、切割线、监测仪和主处理器，用于将容器中的食品切割成条状或块状；所述的保护罩为“π”形截面的刚性构件，该保护罩的底端两脚通过连接板固结于支座中部的两侧，用于保护切割机，并提供观察视角；所述的伸缩机为四个分别固结在保护罩四角的电动伸缩装置，用于升降切割电机；所述的桥板为一端固结于伸缩机末端的另一端有两个小孔的金属板，该桥板所在平面垂直于传送方向，用于连接切割电机到伸缩机上；所述的切割电机为两对电动电机，该切割电机通过其底板栓接于桥板的自由端上，用于驱动转轴；所述的转轴为带有均匀矩形环槽的两端固结于两个切割电机的输出端的轴状构件，且转轴共有相同的两个，用于驱动切割线运作；所述的切割线为多根与转轴匹配的封闭细线，用于切割食品；所述的监测仪为两个分别布置在保护罩顶端前方和后方的距离传感器，用于检测容器到达的位置，实现精准定位；所述的主处理器为布置于保护罩顶端中央的能够收发信号的电子器件，用于协调各电器部件工作。

所述的容器包括定位板、转动电机、副处理器、容器底板、内网格柱和外网格柱；所述的定位板为宽度略小于传送带宽度的矩形板，该定位板的底部有两个与定位块配合的矩形孔，用于将容器定位在传送带上；所述的转动电机为固结于定位板上方中央的电机，用于将其上方的构件转动九十度，以实现对食品进行两个互相垂直的方向的切割；所述的副处理器为固结于定位板上方空白处的能够收发信号的电子器件，用于接收主处理器的信号，控制转动电机；所述的容器底板为固结于转动电机输出端中央的尺寸与定位板相同的矩形板，用于承载上方构件；所述的外网格柱为多根均匀固结于容器底板上方四周的矩形截面的长杆，该外网格柱的相邻两根长杆的间隙略大于切割线的直径，用于盛放食品；所述的内网格柱为多个呈网状固结于容器底板上方的外网格柱内部的矩形块，该内网格柱和外网格柱所构成的俯视图呈均匀的网格状，以实现将食品切割完全，防止切割线触碰容器底部。

优选的，所述的支座为空心铝合金构件，以节省材料。

优选的，所述的保护罩为钢化玻璃材质，以便于观察。

优选的，所述的切割线的直径为0.5毫米，以提高切割质量。

本发明的有益效果是：本发明的一种食品及药材的批量切丁机，采用线切割的方式，从而能够减少切割时造成的食品变形和渗出，且本装置采用批量化切割方式，能够将容器中的所有食品切割为条状或者块状，效率较高，且结构简单，易于操作，实用性强。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明整体的俯视视角的立体结构示意图；

图2是本发明整体的主视图；

图3是本发明整体的左视图；

图4是本发明中容器的俯视视角的立体结构示意图；

图5是本发明中切割机的部分构件的俯视视角的立体结构示意图；

图中：1.传送装置，2.切割机，3.容器，11.支座，12.传送电机，13.传送带，14.定位块，21.保护罩，22.伸缩机，23.桥板，24.切割电机，25.转轴，26.切割线，27.监测仪，28.主处理器，31.定位板，32.转动电机，33.副处理器，34.容器底板，35.内网格柱，36.外网格柱。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。

如图1、图2所示，本实施例中的一种食品及药材的批量切丁机，包括传送装置1、切割机2和容器3；所述的容器3有多个；所述的传送装置1包括支座11、传送电机12、传送带13和定位块14；所述的支座11为长方体形金属件，且支座11为空心铝合金构件；所述的传送电机12为两个对称布置在支座11上方两端的电机，该传送电机12通过金属架固定在支座11上；所述的传送带13为与两个传送电机12匹配的长带；所述的定位块14为多组均匀固定在传送带13表面上的圆柱形块，该定位块14的每一组中均包含两个连线垂直于传送方向的圆柱形块。

如图1、图3所示，所述的切割机2包括保护罩21、伸缩机22、桥板23、切割电机24、转轴25、切割线26、监测仪27和主处理器28；所述的保护罩21为“π”形截面的刚性构件，该保护罩21的底端两脚通过连接板固结于支座11中部的两侧，且该保护罩21为钢化玻璃材质；所述的伸缩机22为四个分别固结在保护罩21四角的电动伸缩装置；所述的桥板23为一端固结于伸缩机22末端的另一端有两个小孔的金属板，该桥板23所在平面垂直于传送方向；所述的切割电机24为两对电动电机，该切割电机24通过其底板栓接于桥板23的自由端上；所述的转轴25为带有均匀矩形环槽的两端固结于两个切割电机24的输出端的轴状构件，且转轴25共有相同的两个；所述的切割线26为多根与转轴25匹配的封闭细线，该切割线26的直径为0.5毫米；所述的监测仪27为两个分别布置在保护罩21顶端前方和后方的距离传感器；所述的主处理器28为布置于保护罩21顶端中央的能够收发信号的电子器件。

如图4所示，所述的容器3包括定位板31、转动电机32、副处理器33、容器底板34、内网格柱35和外网格柱36；所述的定位板31为宽度略小于传送带13宽度的矩形板，该定位板31的底部有两个与定位块14配合的矩形孔；所述的转动电机32为固结于定位板31上方中央的电机；所述的副处理器33为固结于定位板31上方空白处的能够收发信号的电子器件；所述的容器底板34为固结于转动电机32输出端中央的尺寸与定位板31相同的矩形板；所述的外网格柱36为多根均匀固结于容器底板34上方四周的矩形截面的长杆，该外网格柱36的相邻两根长杆的间隙略大于切割线26的直径；所述的内网格柱35为多个呈网状固结于容器底板34上方的外网格柱36内部的矩形块，该内网格柱35和外网格柱36所构成的俯视图呈均匀的网格状。

本实施例的一种食品及药材的批量切丁机在使用时，将食品批量放入外网格柱36形成的空腔内，再将定位板31的底部小孔嵌入到定位块14中，传送带13将带动容器3进入切割机2的保护罩21内，当两个监测仪27检测到容器3距离其的距离相同时，主处理器28将指示伸缩机22下行，将运行着的切割线26穿过外网格柱36的缝隙而切割食品，切割完成后，伸缩机22上行，主处理器28指示副处理器33来驱动转动电机32运作，使其转动九十度，之后，再次使伸缩机22下行，进行第二次切割，切割完成后，主处理器28指示传送带13运作，将切割完成的食品运走，进行下一次的切割。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施方式和说明书中的描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入本发明要求保护的范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。