一种脱水蔬菜加工用双侧切片机的制作方法

文档序号:15477924发布日期:2018-09-18 21:54阅读:180来源:国知局

本实用新型涉及食品机械技术领域,特别涉及一种脱水蔬菜加工用双侧切片机。



背景技术:

脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜,蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节,食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

脱水蔬菜在加工过程中需要进行切片处理,申请号为201620948825.0的中国专利公开了一种应用于脱水蔬菜生产的高效切片机,和控制组件相配合使用,切片作业效率高、状态稳定、易控制,解决了现有切片机械不便安装、维护的问题,适用范围广,然而,在实际使用过程中,我们容易发现如下问题:1、切片过于细碎,尤其是由于空气负压切刀容易将完成后的切片损伤,造成产品整体质量一般;2、进料口容纳原材料较少,需要人力频繁添料,劳动强度大;3、密封壳容积较小,高速切片过程中可能会发生由于堆料造成的堵塞,影响加工效率。



技术实现要素:

本实用新型的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。

本实用新型还有一个目的是提供一种脱水蔬菜加工用双侧切片机,切片刀具的结构设计在切片过程中能将切过的部分向外抛出,与之前待切片部分有效分离,防止由于空气负压吸回切片造成的切片损伤,提升产品质量,切片箱解决了高速切片过程中发生堆料造成堵塞的现象,保障加工效率,进料通道和储料箱的设计避免频繁加料,减小综合劳动强度,以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点,提供了一种脱水蔬菜加工用双侧切片机,技术方案如下:

包括箱架,所述箱架的中部设有安装架,所述箱架的两侧分别对称设有切片箱,所述安装架的中部两侧设有与切片箱配合的托架,所述托架之间转动连接有传动轴,所述传动轴的中部设有从动轮,所述传动轴的两端可拆卸安装有切片刀具,所述切片箱的内侧上部水平设有与切片刀具配合的出料口,所述安装架的一端安装有动力机械,所述动力机械与从动轮之间通过带传动连接;

其特征在于:所述切片刀具由刀盘和若干叶片组成,所述叶片均匀分布在刀盘的四周,叶片与刀盘平面之间的夹角为30-45度,所述叶片形成的切削平面与出料口平面相接,所述安装架的中部上方设有连接在两个切片箱之间的进料通道,所述箱架的顶端设有储料箱,所述进料通道的顶端与储料箱的中部连通,所述储料箱的外壁与箱架的四周对齐。

优选的是,所述安装架为工字型梁式方管焊接结构。

优选的是,所述箱架的底部连接有筛网,所述筛网的网孔直径不小于1厘米。

优选的是,所述切片箱的下部倾斜设有嵌于切片箱两侧壁之间的导流板,所述导流板低于切片刀具的底部。

优选的是,所述储料箱的底面四周高于储料箱的底面中央。

优选的是,所述进料通道的剖切面为倒锥形。

优选的是,所述叶片的长度大于出料口的高度,所述切片刀具的顶端高于出料口的顶端。

本实用新型至少包括以下有益效果:

1、切片刀具的结构设计在切片过程中能将切过的部分向外抛出,与之前待切片部分有效分离,避免切片过于细碎,另外叶片的布置格式在旋转过程形成向外的风力,将切片向外吹出,使切片与叶片分离,防止由于空气负压吸回切片造成的切片损伤,提升产品质量;

2、切片箱容积较大,有足够空间容纳切片,解决了高速切片过程中发生堆料造成堵塞的现象,保障加工效率;

3、进料通道和储料箱的设计能有效储存大量的待加工原料,并将待加工原料送入出料口,避免频繁加料,减小综合劳动强度。

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图;

图2为本实用新型的正面结构示意图;

图3为本实用新型的剖面结构示意图。

图中:1、箱架;2、安装架;3、切片箱;4、托架;5、传动轴;6、从动轮;7、切片刀具;8、出料口;9、动力机械;10、刀盘;11、叶片;12、进料通道;13、储料箱;14、筛网;15、导流板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

根据图1-3所示,本实用新型提供了一种脱水蔬菜加工用双侧切片机,技术方案如下:

包括箱架1,所述箱架1的中部设有安装架2,所述箱架1的两侧分别对称设有切片箱3,所述安装架2的中部两侧设有与切片箱3配合的托架4,所述托架4之间转动连接有传动轴5,所述传动轴5的中部设有从动轮6,所述传动轴5的两端可拆卸安装有切片刀具7,所述切片箱3的内侧上部水平设有与切片刀具7配合的出料口8,所述安装架2的一端安装有动力机械9,所述动力机械9与从动轮6之间通过带传动连接;

其特征在于:所述切片刀具7由刀盘10和若干叶片11组成,所述叶片11均匀分布在刀盘10的四周,叶片11与刀盘10平面之间的夹角为30-45度,所述叶片11形成的切削平面与出料口8平面相接,所述安装架2的中部上方设有连接在两个切片箱3之间的进料通道12,所述箱架1的顶端设有储料箱13,所述进料通道12的顶端与储料箱13的中部连通,所述储料箱13的外壁与箱架1的四周对齐。

在上述方案中,切片刀具7的结构设计在切片过程中能将切过的部分向外抛出,与之前待切片部分有效分离,避免切片过于细碎,另外叶片11的布置格式在旋转过程形成向外的风力,将切片向外吹出,使切片与叶片11分离,防止由于空气负压吸回切片造成的切片损伤,提升产品质量,切片箱3容积较大,有足够空间容纳切片,解决了高速切片过程中发生堆料造成堵塞的现象,保障加工效率,进料通道12和储料箱13的设计能有效储存大量的待加工原料,并将待加工原料送入出料口8,避免频繁加料,减小综合劳动强度。

一个优选方案中,所述安装架2为工字型梁式方管焊接结构。

在上述方案中,结构简单可靠,用于提供足够强度的承载力。

一个优选方案中,所述箱架1的底部连接有筛网14,所述筛网14的网孔直径不小于1厘米。

在上述方案中,筛网14的网孔设计能够过滤出一些切片太细碎的原料,提升整体品质。

一个优选方案中,所述切片箱3的下部倾斜设有嵌于切片箱3两侧壁之间的导流板15,所述导流板15低于切片刀具7的底部。

在上述方案中,导流板15方便切片流出。

一个优选方案中,所述储料箱13的底面四周高于储料箱13的底面中央。

一个优选方案中,所述进料通道12的剖切面为倒锥形。

在上述方案中,储料箱13的结构设计和进料通道12的结构设计方便进料。

一个优选方案中,所述叶片11的长度大于出料口8的高度,所述切片刀具7的顶端高于出料口8的顶端。

尽管本实用新型的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。

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