一种皮蛋分切装置的制作方法

本实用新型涉及皮蛋切割技术领域，具体涉及一种皮蛋分切装置。

背景技术：

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。

一些人在食用皮蛋时，喜欢将其切成若干份，通常人们在分切皮蛋时采用切刀进行分切，这样的分切方式需要多次进行分切才能将皮蛋切成多份，从而在分切时很容易切到手。

技术实现要素：

有鉴于此，本实用新型目的是提供一种皮蛋分切装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种皮蛋分切装置，包括底座；所述底座上固定连接放置座，其中所述放置座上端开设有一个放置皮蛋的容纳槽，且所述放置座上间隔开设有若干平行设置的让位槽；所述底座上位于固定座一侧的位置固定连接有铰接座，所述铰接座上通过铰接轴转动连接有固定框；所述固定框内固定连接有与让位槽一一对应的切割丝；所述切割丝上还设有清刷机构；

所述清刷机构包括分别活动套设于每根切割丝上套管；所述套管内壁上设有擦刷组件；所有的所述套管均通过连接板固定连接；所述连接板通过限位组件设于固定框上部。

优选的，所述限位组件包括固定连接在连接板上端的卡板，其中所述卡板上部位置开设有限位孔；所述固定框的上壁内开设有活动腔；所述活动腔内活动贯穿有水平设置且与限位孔适配的活动杆，其中所述活动杆的两端分别贯穿固定框上部两侧的侧壁；所述活动杆位于活动腔内的杆壁上固定连接有挡板，且所述活动杆位于活动腔内的杆壁上还套设有弹簧，其中所述弹簧的两端分别与挡板右壁和活动腔的右内侧壁抵触。

优选的，所述活动杆的右端固定连接有竖直设置的限位板；所述限位板的右侧面上固定连接有拉环。

优选的，所述擦刷组件包括若干相互平行设置且固定嵌设于套管内壁上的环状的钢丝刷。

优选的，所述切割丝为钢丝。

较之现有技术，本实用新型的优点在于：

本实用新型可以方便省力的一次将皮蛋切割成若干块，而且本实用新型采用的是切割丝切割而未采用刀具进行切割，从而避免了分切皮蛋时刀切到手的危险；并且本实用新型在切割丝上设有清刷机构，从而方便后期清洗切割丝。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为切割丝的截面图；

图3为图2中的A部放大图。

附图标记：1、底座；2、放置座；21、容纳槽；22、让位槽；3、铰接座；31、铰接轴；4、固定框；5、切割丝；61、套管；62、钢丝刷；63、连接板；641、卡板；642、限位孔；643、活动腔；644、活动杆；645、挡板；646、弹簧；647、限位板；648、拉环。

具体实施方式

以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步详述，以使本实用新型技术方案更易于理解和掌握。

实施例：

参照图1所示，本实施例提供一种皮蛋分切装置，包括底座1；底座1上固定连接放置座2，其中放置座2上端开设有一个放置皮蛋的容纳槽21，其中容纳槽21为下凹的弧形凹槽；放置座2上间隔开设有若干平行设置的让位槽22；底座1上位于固定座一侧的位置固定连接有铰接座3，铰接座3上通过铰接轴31转动连接有固定框4；固定框4内固定连接有与让位槽22一一对应的切割丝5；切割丝5上还设有清刷机构；

结合图2所示，清刷机构包括分别活动套设于每根切割丝5上套管61；套管61内壁上设有擦刷组件；所有的套管61均通过连接板63固定连接；连接板63通过限位组件设于固定框4上部。

首先将剥好壳的皮蛋放置到容纳槽21内，然后将框体向朝向放置座2一侧旋转，此时每根切割丝5直接作用在皮蛋上对皮蛋进行分切，直至切割丝5下切到让位槽22内停止动作；此时皮蛋已被分切成若干份，方便快捷。

在皮蛋分切结束后，需要对切割丝5进行清洗，具体为，开启限位组件，此时套管61可以顺着切割丝5上下滑动，从而只需要将整个装置浸入水内，再不断顺着切割丝5往复滑动套管61，从而位于套管61内壁上的擦刷组件会不断摩擦切割丝5进行清刷，这样避免了人需要用手分别清刷每根切割丝5的问题，而且若用手清刷每根切割丝5时，很容易手被切割丝5割伤，而本实施例中只需要滑动套管61即可，从而避免了该问题。

在需要分切皮蛋时，只需要重新通过限位组件将套管61固定住即可。

结合图3所示，限位组件包括固定连接在连接板63上端的卡板641，其中卡板641上部位置开设有限位孔642；固定框4的上壁内开设有活动腔643；活动腔643内活动贯穿有水平设置且与限位孔642适配的活动杆644，其中活动杆644的两端分别贯穿固定框4上部两侧的侧壁；活动杆644位于活动腔643内的杆壁上固定连接有挡板645，且活动杆644位于活动腔643内的杆壁上还套设有弹簧646，其中弹簧646的两端分别与挡板645右壁和活动腔643的右内侧壁抵触。

需要固定套管61时，先向右拉动活动杆644，不松手，再拉动卡板641使卡板641位于活动杆644朝向的位置，此时松开拉住活动杆644的手，从而在弹簧646的回复力作用下会向左推动挡板645，进而使活动杆644向左滑动，最终会使活动杆644的左端穿过卡板641上的限位孔642，完成限位，此时套管61便无法滑动。

活动杆644的右端固定连接有竖直设置的限位板647；限位板647的右侧面上固定连接有拉环648。

设置拉环648的目的在于方便拉动活动杆644。

擦刷组件包括若干相互平行设置且固定嵌设于套管61内壁上的环状的钢丝刷62。通过钢丝刷62可以在套管61滑动时，不断摩擦切割丝5。

切割丝5为钢丝。钢丝成本低，且耐用。

本实用新型可以方便省力的一次将皮蛋切割成若干块，而且本实用新型采用的是切割丝5切割而未采用刀具进行切割，从而避免了分切皮蛋时刀切到手的危险；并且本实用新型在切割丝5上设有清刷机构，从而方便后期清洗切割丝5。

以上只是本实用新型的典型实例，除此之外，本实用新型还可以有其它多种具体实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本实用新型要求保护的范围之内。