一种便于调节定位的牛肉干切块机的制作方法

本实用新型涉及牛肉生产技术领域，尤其涉及一种便于调节定位的牛肉干切块机。

背景技术：

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

切块机是用来对牛肉干切块的机械，将大块的牛肉干切成小块，但是不同的产品对牛肉横切或斜切有不同的需求，现有的切块机大多不能进行调节，牛肉杆的定位方向，不方便使用。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的切块机大多不能进行调节，牛肉杆的定位方向，不方便使用的缺点，而提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种便于调节定位的牛肉干切块机，包括切肉箱，切肉箱的上端盖板处设置气缸，所述气缸的推杆下蹲固定连接切刀，所述切刀的正下方设置放置板，所述切肉箱下端设置固定板，所述固定板下表面中部开设圆形凹槽，固定板的圆形凹槽中设置旋转块，旋转块的上端与放置板固定连接，旋转块与固定板旋转连接，所述旋转块与固定板之间设置定位机构；

所述切肉箱的一侧设置水槽，水槽的一侧设置出水口，切肉箱的底面设置倾斜块，倾斜块往水槽的方向倾斜。

优选的，所述定位机构包括连接杆、弹簧、活动块和卡块，所述活动块的一端固定连接连接杆，活动块的另一端固定连接连卡块，弹簧套在连接杆上。

优选的，所述旋转块与固定板相对的面开设阶梯槽，阶梯槽中设置活动块，所述弹簧位于活动块的下方。

优选的，所述固定板与旋转块相对的面开设卡孔，卡块卡在固定板的卡孔中。

优选的，所述固定板的下表面设置支撑环，所述支撑环的内孔的直径尺寸小于旋转块外缘的直径尺寸。

优选的，所述切肉箱的一侧设置门板，所述水槽与门板为同一侧。

本实用新型的有益效果是：

1、本牛肉干切块机的放置板的下端设置定位调节装置，使得放置板可以转动并定位，牛肉在放置板上，可以实现牛肉的横切和斜切，适用性好。

2、本牛肉干切块机的切肉箱的一侧设置水槽，水槽可以盛接清洗的水，切肉箱中的倾斜块便于清洗水的流下，使得切肉箱清洗更方便。

综上，本牛肉干切块机放置板得下端设置定位调节装置，可以实现牛肉的横切和斜切，同时清洗方便，功能实用。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机A处放大的结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机中固定板处的结构示意图。

图中：1切肉箱、2盖板、3气缸、4切刀、5门板、6定位机构、7放置板、8固定板、9旋转板、10支撑环、11水槽、12倾斜块、601连接杆、602弹簧、603活动块、604卡块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种便于调节定位的牛肉干切块机，包括切肉箱1，切肉箱1的上端设置盖板2，切肉箱1的上端盖板2处设置气缸3，所述气缸3的推杆下蹲固定连接切刀4，所述切刀4的正下方设置放置板7，放置板7用于放置牛肉，气缸3垂直设置，气缸3的推杆可以做垂直方向的往复运动，使得切刀4做上下的切肉动作，完成牛肉的切块。

进一步的，所述切肉箱1下端设置固定板8，固定板8与切肉箱1固定连接，所述固定板8下表面中部开设圆形凹槽，固定板8的圆形凹槽中设置旋转块9，旋转块9的上端与放置板7固定连接，旋转块9与固定板8通过轴承旋转连接，使得放置板7可以在切肉箱1中转动，实现牛肉的横切和斜切。

进一步的，所述旋转块9与固定板8之间设置定位机构6，定位机构6包括连接杆601、弹簧602、活动块603和卡块604，所述活动块603的一端固定连接连接杆601，活动块603的另一端固定连接连卡块604，弹簧602套在连接杆601上，连接杆601的下端设置把手，旋转块9与固定板8相对的面开设阶梯槽，阶梯槽中设置活动块603和连接杆601，所述弹簧602位于活动块603的下方，固定板8与旋转块9相对的面开设卡孔，卡孔环布在固定板8上，在弹簧602的作用下，卡块604卡在固定板8的卡孔中，用于旋转块9和放置板7的定位。

当要转动旋转块9时，拉动连接杆601下端的把手，弹簧602被活动块603压缩，卡块604离开固定板8上的卡孔，推动连接杆601一端的把手，旋转板9和放置板7转动，当放置板7处于一定位置时，放开连接杆，在弹簧602的推动下，卡块604卡进固定板8的另一个卡孔中，即完成放置板7的调节定位。

优选的，固定板8的下表面设置支撑环10，支撑环10通过螺钉固定连接固定板8的底面，所述支撑环10的内孔的直径尺寸小于旋转块9外缘的直径尺寸，支撑环8用于支撑旋转块9，使得结构更稳固。

切肉箱1的一侧还设置水槽11，水槽11的一侧设置出水口，切肉箱1的底面设置倾斜块12，倾斜块12往水槽11的方向倾斜，切肉箱1的一侧设置门板5，门板5卡伊打开和关闭，便于放置牛肉和取出牛肉，所述水槽11与门板5为同一侧，当使用者用水清洗切肉箱1时，清洗水沿着切肉箱1中的倾斜块流下，水槽可11以盛接清洗的水，使得切肉箱1清洗更方便。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。