1.一种食品加工用切片装置，包括切板(1)和放置板(2)，所述切板(1)后侧转动安装在放置板(2)顶部，其特征在于：所述切板(1)底部固定安装有多个切刀(3)，所述放置板(2)内部掏空有矩形槽(21)和三角形槽(22)，所述矩形槽(21)与切板(1)相适配，所述三角形槽(22)位于矩形槽(21)和放置板(2)后侧之间，所述放置板(2)上位于矩形槽(21)后侧的部分开设有多个插槽(23)，所述插槽(23)的数量和形状均与切刀(3)相适配，每两个所述切刀(3)之间设置有推动组件(4)；
所述推动组件(4)包括弧形滑片(41)、连接块(42)、活动杆(43)和固定套管(44)，所述弧形滑片(41)两侧分别与两个切刀(3)滑动连接，所述连接块(42)底部固定在弧形滑片(41)顶部，顶部与活动杆(43)一端固定连接，所述活动杆(43)另一端贯穿切板(1)底侧且活动套接在固定套管(44)内部，所述固定套管(44)顶端固定在切板(1)内部，所述固定套(44)内壁顶部与活动杆(43)顶端之间通过弹簧(441)连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述活动杆(43)位于固定套管(44)内部一端贯穿球形塞(431)且与球形塞(431)固定连接，所述球形塞(431)与固定套管(44)内壁紧密贴合，所述活动杆(43)内部掏空有气流通道(432)，所述气流通道(432)顶端通过两个通气口与固定套管(44)内部连通，底端通过一个通气口与开设在连接块(42)内部的空腔(421)连通。
3.根据权利要求2所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述连接块(42)由一个罩体(422)和两块弹片一(423)构成，所述罩体(422)前侧和后侧底部均与弧形滑片(41)顶部固定，左侧和右侧底部均与弹片一(423)顶部固定，两块弹片一(423)底部均与弧形滑片(41)顶部固定，且两块弹片一(423)前侧和后侧均与罩体(422)固定，所述罩体(422)、弧形滑片(41)和两块弹片一(423)之间部分构成空腔(421)，所述罩体(422)顶部内掏空有通槽(c1)，所述通槽(c1)内壁与密封球塞(c2)紧密贴合，所述密封球塞(c2)一侧与辅助支撑杆(c3)一端固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：两块所述弹片一(423)相近一侧均与传动杆(424)一端铰接，所述传动杆(424)另一端铰接在弹片二(425)顶部，所述弹片二(425)两侧均通过固定座(426)固定安装在弧形滑片(41)顶部，两个所述固定座(426)靠近一侧均突出设置有球形块(4261)，所述球形块(4261)顶部与弹片二(425)底部贴合，所述弧形滑片(41)底部开设有两个通气孔一(a1)，两个所述通气孔一(a1)均设置在两个固定座(426)之间，所述弧形滑片(41)为硬质金属材质。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述通气孔一(a1)内部设置有清洁机构(a2)，所述清洁机构(a2)两侧中心处与连杆一(a3)一端固定，所述连杆一(a3)另一端固定在密封片(a4)一侧，所述密封片(a4)与开设在弧形滑片(41)底部的通气孔二(a5)孔壁紧密贴合，所述弧形滑片(41)底部位于通气孔一(a1)和通气孔二(a5)的之间部分开设有活动槽(a6)，所述连杆一(a3)位于活动槽(a6)内部，所述通气孔二(a5)孔壁突出设置有阻挡块(a7)，所述阻挡块(a7)位于密封片(a4)顶部。
6.根据权利要求5所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述清洁机构(a2)包括第一圆环(b1)和第二圆环(b2)，所述第一圆环(b1)和第二圆环(b2)外侧均与通气孔一(a1)孔壁紧密贴合，所述第一圆环(b1)底部通过连杆二(b3)与第二圆环(b2)固定连接，所述第一圆环(b1)和第二圆环(b2)上均贯穿开设有多个通孔(b4)，所述第一圆环(b1)外侧开设有环状弧形凹槽(b11)，所述第一圆环(b1)上的通孔(b4)位于环状弧形凹槽(b11)和第一圆环(b1)底部之间，所述第一圆环(b1)顶部外侧与内侧之间的距离小于第一圆环(b1)底部外侧与内侧之间的距离，所述环状弧形凹槽(b11)位于通孔(b4)中心处部分与第一圆环(b1)底部之间距离最小。