技术特征：
1.一种刀具，包括刀体和固定在刀体后端的刀柄；其特征在于，所述刀体与刀柄之间设有前小后大的衔接部，衔接部的后端与刀柄的前端大小相适配；衔接部与刀体为一体结构，且与刀体的两侧面之间均连接有自前向后过渡的侧部过渡曲面；衔接部的后端固定有前后贯穿刀柄的芯轴，芯轴后端螺纹连接有端盖，刀柄固定在衔接部与端盖之间。2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述衔接部的下端与刀体的后端面之间连接有下部过渡曲面。3.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述衔接部的上端与刀体的刀背平齐。4.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述芯轴的截面为多边形。5.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述端盖与刀柄后端的大小相适配。6.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述刀柄为木质。7.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述芯轴与衔接部和刀体为一体结构。