一种刀具的制作方法

[0001]
本实用新型属于日常用具技术领域，具体涉及一种刀具。


背景技术：

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刀具是家庭日常生活中必不可少的用具，往往需要配备多把刀具，比如水果刀、菜刀等。刀具通常包括刀体和刀柄，刀柄安装在刀体的后端上部，为了便于握持、增加手感，通常刀柄为木质或其他非金属材质。人们在切菜等操作时往往为了方便使力，会将食指向刀体方向伸，更好握刀、省力。
[0003]
但目前的刀具在刀柄安装好后，如图1、图2，由于刀柄厚于刀体，所以刀柄和刀体的衔接处往往因截面突然变窄而使刀具此处表面存在衔接凸棱，这就造成在手持刀柄进行切菜等操作时，手指伸到前端会硌手不舒服，影响使力，易疲劳，难以长时间保持这样方便使力的手持姿势。另外，刀具凸棱的凹槽死角处长时间使用后，会堆积食物残渣或油渍，难以清洗。


技术实现要素：

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本实用新型的目的在于提供一种刀具，以解决目前刀具在刀柄和刀体的衔接处存在衔接凸棱而影响使力的问题。
[0005]
为实现本实用新型目的，采用的技术方案为：一种刀具，包括刀体和固定在刀体后端的刀柄；所述刀体与刀柄之间设有前小后大的衔接部，衔接部的后端与刀柄的前端大小相适配；衔接部与刀体为一体结构，且与刀体的两侧面之间均连接有自前向后过渡的侧部过渡曲面；衔接部的后端固定有前后贯穿刀柄的芯轴，芯轴后端螺纹连接有端盖，刀柄固定在衔接部与端盖之间。
[0006]
作为所述的进一步可选方案，所述衔接部的下端与刀体的后端面之间连接有下部过渡曲面。
[0007]
作为所述的进一步可选方案，所述衔接部的上端与刀体的刀背平齐。
[0008]
作为所述的进一步可选方案，所述芯轴的截面为多边形。
[0009]
作为所述的进一步可选方案，所述端盖与刀柄后端的大小相适配。
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作为所述的进一步可选方案，所述刀柄为木质。
[0011]
作为所述的进一步可选方案，所述芯轴与衔接部和刀体为一体结构。
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本实用新型的有益效果是：
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1、通过衔接部的设置实现了刀体与刀柄之间的曲面过渡衔接，避免了因刀体与刀柄之间的厚度差而造成的衔接凸棱，同时刀柄的固定简单可靠，能与衔接部很好的对接，使用本刀具时，手指可位于侧部过渡曲面或经侧部过渡曲面伸向刀体，都不会硌手，而且操作更好使力，方便握持，使用舒适、省力、安全。
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2、本刀具的刀体与刀柄无缝连接，可以避免长时间使用后，食物残渣或油渍会堆积在刀体与刀柄连接的死角处。
附图说明
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为了更清楚地说明本实用新型的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解的是，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
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图1是现有技术中刀具的主视图；
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图2是图1所示现有技术中刀具的俯视图；
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图3是本实用新型实施例提供的刀具的主视图；
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图4是图3所示刀具的俯视图；
[0020]
图5是图3所示刀具中刀柄处的剖视图。
具体实施方式
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下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得所有其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。可以理解的是，附图仅仅提供参考与说明用，并非用来对本实用新型加以限制。附图中显示的连接关系仅仅是为了便于清晰描述，并不限定连接方式。
[0022]
需要说明的是，当一个组件被认为是“连接”另一个组件时，它可以是直接连接到另一个组件，或者可能同时存在居中组件。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。
[0023]
下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步阐述。
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图3至图5示出了本实用新型提供的刀具，包括刀体1和固定在刀体1后端的刀柄2；所述刀体1与刀柄2之间设有前小后大的衔接部3，衔接部3的后端与刀柄2的前端大小相适配；衔接部3与刀体1为一体结构，且与刀体1的两侧面之间均连接有自前向后过渡的侧部过渡曲面4；衔接部3的后端固定有前后贯穿刀柄2的芯轴5，芯轴5后端螺纹连接有端盖6，刀柄2固定在衔接部3与端盖6之间。
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通过自前向后过渡的侧部过渡曲面4很好的避免了传统刀具存在的衔接凸棱，而且从图4可看出衔接部3俯视角度形成了锥状，使刀体1与刀柄2之间在厚度上流畅平顺过渡，方便手持用力，大大提高了舒适度。同时衔接部3的后端能够与刀柄2很好的对应衔接，并通过端盖6使刀柄2紧密固定在衔接部3与端盖6之间。
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衔接部3的下端与刀体1的后端面之间连接有下部过渡曲面7，能够防止使用刀具时，手指容易在衔接部3与刀体1后端面的转角衔接处出现硌手或疼痛磨破等现象，刀具整体手感好，易操作。
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衔接部3的上端与刀体1的刀背平齐，平稳过渡，便于握持、美观。芯轴5的截面为多边形，这样刀柄2具有相适配的孔，刀柄2套在多边形截面的芯轴5上，不会发生相对转动而影响其与衔接部3的平顺对接和操作使用。芯轴5也可采用圆柱状，采用圆柱状时，可在芯轴
5前端设置一方形或其他多边形状的凸台，用于芯轴5与刀柄2之间的周向固定。
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端盖6与刀柄2后端的大小相适配，利于平顺对接而方便手握。芯轴5与端盖6之间的螺纹连接具体可以是在二者中的一者加工内螺纹，另一者加工适配的外螺纹即可。图5中是在芯轴5后端加工有内螺纹孔，端盖6前端具有阶梯轴，阶梯轴上加工外螺纹，也可采用其他方式。芯轴5与衔接部3和刀体1为一体结构，具有很好的结构强度。刀柄2为木质，套在芯轴5上，手感舒适轻便。
[0029]
本实用新型不局限于上述可选实施方式，任何人在本实用新型的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是落入本实用新型权利要求界定范围内的技术方案，均落在本实用新型的保护范围之内。