1.一种厨房独立式温度感测自动洒水装置，设置于一厨房空间中，其特征在于，包括：一水龙头单元，包括至少一进水口及一出水口，该进水口与该出水口相连通，且一控制阀设置于该进水口及该出水口之间；一自动洒水单元，设置于该厨房空间的天花板预设部位，包括一加压马达及一感应洒水头，该加压马达与该感应洒水头管路相连；以及一三通接头，具有一第一接头、一第二接头及一第三接头，该第一接头与一供水源连接，该第二接头及该第三接头分别与该进水口及该加压马达以管路相连。
2.根据权利要求1所述的厨房独立式温度感测自动洒水装置，其特征在于，该感应洒水头具有一用来堵住该洒水头之出口的玻璃胆。
3.根据权利要求2所述的厨房独立式温度感测自动洒水装置，其特征在于，该加压马达与该感应洒水头之间设有一输送管路。