本发明涉及一种以改性蔗糖为还原剂和保护剂的纳米银及其制备方法，属纳米材料领域。
背景技术：
近年来，纳米技术已经成为物理、化学、生物、医学和材料科学等各学科间的前沿技术，因对能源、医学、电子学、航空工业等具有无法估量的巨大影响而备受研究人员的关注。而金属纳米粒子因具有独特的物理、化学、光学、电学、磁学、热学、生物学等性质而引起极大的兴趣，金属纳米粒子尤其是纳米银在多个领域具有巨大的潜在应用价值，如传感技术、光学设备、催化、生物标记、药物转载和癌症治疗等。
传统的纳米银的制备分为物理法和化学法。物理法对仪器设备要求较高，生产费用昂贵。化学法多采用水合肼、甲醛、多元醇、有机胺等做还原剂，虽然这些还原剂具有高活性，但对环境有害，并且制得的纳米银易发生团聚现象。
近年来，采用绿色、环保、高效和廉价的方法制备纳米银逐渐成为研究的热点，相比于物理、化学法更有优势，来源广泛，反应条件温和，在常温常压下就可进行反应，合成的纳米银粒子具有良好的生物相容性。目前已采用的绿色还原剂主要包括：维生素、柠檬酸钠、焦棓酸、对苯二酚、茶多酚、植物及果皮提取物、微生物等。中国发明专利cn201710860638.6甚至报道了鲍内脏降解物绿色快速制备纳米银溶胶的方法。
蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，分子式c12h22o11。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。遗憾的是，目前还未有以蔗糖为还原剂和保护剂来制备纳米银颗粒的相关文献报道。
技术实现要素：
针对上述不足，本发明提供了一种以改性蔗糖为还原剂和保护剂的纳米银的制备方法。
本发明通过下述技术方案予以实现：
将蔗糖溶于去离子水，超声均匀后，配制成质量分数1-10%的蔗糖水溶液，加入高碘酸盐，60℃下避光反应30-60min，用去离子水反复清洗，烘干制备得到改性蔗糖。将改性蔗糖缓慢加入到1-100g/l的agno3溶液中，所述agno3与改性蔗糖的质量比为0.5-5，混合搅拌均匀后，80℃反应12-24h后即可得到纳米银颗粒。
作为优选方案，所述高碘酸盐为高碘酸钠和高碘酸钾中的一种。
作为优选方案，所述高碘酸盐与蔗糖的质量比为0.1-0.5。
本发明的优点在于：以改性蔗糖作为纳米银颗粒的还原剂和保护剂，具有原料来源广泛，反应温和、绿色、环保等特点。
具体实施方式
下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
实施例1：
将蔗糖溶于去离子水，超声均匀后，配制成质量分数1%的蔗糖水溶液，加入高碘酸钠，所述高碘酸钠与蔗糖的质量比为0.1，60℃下避光反应30min，用去离子水反复清洗，烘干制备得到改性蔗糖。将改性蔗糖缓慢加入到1g/l的agno3溶液中，所述agno3与改性蔗糖的质量比为0.5，混合搅拌均匀后，80℃反应12h后即可得到纳米银颗粒。
实施例2：
将蔗糖溶于去离子水，超声均匀后，配制成质量分数5%的蔗糖水溶液，加入高碘酸钠，所述高碘酸钠与蔗糖的质量比为0.2，60℃下避光反应45min，用去离子水反复清洗，烘干制备得到改性蔗糖。将改性蔗糖缓慢加入到10g/l的agno3溶液中，所述agno3与改性蔗糖的质量比为1，混合搅拌均匀后，80℃反应18h后即可得到纳米银颗粒。
实施例3：
将蔗糖溶于去离子水，超声均匀后，配制成质量分数10%的蔗糖水溶液，加入高碘酸钾，所述高碘酸钾与蔗糖的质量比为0.5，60℃下避光反应60min，用去离子水反复清洗，烘干制备得到改性蔗糖。将改性蔗糖缓慢加入到100g/l的agno3溶液中，所述agno3与改性蔗糖的质量比为2，混合搅拌均匀后，80℃反应24h后即可得到纳米银颗粒。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本发明的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。