1.一种含氮有机花肥，其特征在于，由以下质量份的原料制备而成：霉蛀的豆类10-20份、霉蛀的花生米10-20份、瓜子皮5-10份、核桃皮5-10份、变质的牛奶20-30份、过期的酸奶20-30份。
2.权利要求1所述的含氮有机花肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将上述质量份的霉蛀的豆类、霉蛀的花生米、瓜子皮、核桃皮磨碎后与变质的牛奶、过期的酸奶一起放到坛子里，加满水后密封起来，放置到太阳直射处，进行发酵腐熟；当坛内物质全部下沉，水发黑，物臭味时，取出上层肥水；将上层肥水兑水稀释后作为追肥或基肥；
(2)再次将坛内加满水后密封起来，放置到太阳直射处，发酵腐熟后取出上层肥水兑水稀释后作为追肥或基肥；
(3)将下层的原料渣滓与花土混合后作为基肥。
3.根据权利要求2所述的含氮有机花肥的制备方法，其特征在于，所述稀释比例为1:(20-100)的体积比。
4.根据权利要求2所述的含氮有机花肥的制备方法，其特征在于，所述下层的原料渣滓与花土按照1：(2-5)的质量比混合。