本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基及其制备方法。
背景技术：
鸡腿菇学名矛头鬼伞，属于担子菌纲，伞菌目，伞菌科，鬼伞属。原产于黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古等黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古等省份。鸡腿菇味甘性平，有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效，经常食用可提高人体免疫功能，增强抗病能力。鲜菇中含有多种生物活性酶，具有多种生理作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压的作用，多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。菇体中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用后不会增加血液中的胆固醇含量，可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等。鸡腿菇对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌还有一定的抑制作用。此外，鸡腿菇中还含有治疗糖尿病的有效成分，食用后能降低血糖浓度，对糖尿病有明显的辅助疗效。市场对鸡腿菇的需求也越来越大。
棉籽壳被称为食用菌的万能培养基，鸡腿菇一般的栽培过程对棉籽壳需求量大，栽培基质中主要基质为棉籽壳，而现在棉籽壳价格已经达到 1600元/吨，大大增加了鸡腿菇生产的成本。
公告号位为CN 101897273 B的专利文件中公开了一种鸡腿菇栽培方法及栽培基质，所述栽培基质的干料由金针菇菌糠 70%，棉籽壳 15%，麸皮 5%，玉米粉5%，石膏粉 2%，石灰 2%，过磷酸钙1%组成，所述金针菇菌糠指金针菇出完菇之 后剩下的包括覆土、金针菇菇根、金针菇栽培基质的混合物，所述金针菇栽培基质中含有 5-15%的木粉，10-30%的小麦秸，该栽培方法减少了栽培成本，但依旧使用了15%的棉籽壳。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基，制备的培养基不含棉籽壳且生产出来的鸡腿菇产量大，营养丰富。
本发明提供了如下的技术方案：
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基，按重量份计包括，菊花渣10-20份、灵芝渣50-60份、辅料30-40份、玉米芯10-20份、草木灰3-5份、生石灰1-3份、有机盐3-5份和糖1-3份。
优选的、所述辅料为米糠、豆粕、麦麸、花生粕、桑枝屑、椰糠中的两种或两种以上。
优选的、所述有机盐为羧甲基纤维素钠和酒石酸钾中的一种或两种。
优选的、所述糖至少为蔗糖、葡萄糖和麦芽糖中的一种。
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基的制备方法，包括如下步骤：
1）将培养基中各组份粉碎至10-30目，然后将各组份混合均匀，在边加水边搅拌，拌料的含水量为培养基总重量的50-60%，pH为7-8；
2）将步骤1）中得到的基料堆成料堆，堆料要松散集中，堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔，最后上盖农膜保温，将一温度计插入到料堆内部，观察料温达到50-60℃时，进行翻堆，之后每隔3天翻1次，重复3次；
3）将步骤2）中处理好的料装入塑料袋中，每袋装有1.2-1.3Kg，将装完料的塑料袋套上带环，成为栽培袋，扎紧袋口，在100-120℃下保温10-16h，冷却。
优选的、步骤2）中所述料堆高1.2-1.5m，宽1.5-2m。
优选的、步骤2）中所述通气孔的孔距为20-30cm。
优选的、步骤3）中所述塑料袋为聚丙烯塑料袋
本发明的有益效果是：发明培养基的原料均取自天然物质无公害物质，不会对人体产生毒害作用，通过在培养基中引入菊花渣，菊花渣中含有丰富的腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物、维生素、氨基酸、微量元素等，经发明人的反复试验发现，培养出的鸡腿菇产量大，营养丰富。
具体实施方式
实施例1
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基，按重量份计包括，菊花渣10份、灵芝渣50份、米糠15份、豆粕15份、玉米芯10份、草木灰3份、生石灰1份、酒石酸钾3份和葡萄糖1份。
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基的制备方法，包括如下步骤，
1）将培养基中各组份粉碎至10目，然后将各组份混合均匀，在边加水边搅拌，拌料的含水量为培养基总重量的50%，pH为7；
2）将步骤1）中得到的基料堆成料堆，堆料要松散集中，料堆高1.2m，宽1.5m，堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔，通气孔的孔距为20cm，最后上盖农膜保温，将一温度计插入到料堆内部，观察料温达到50℃时，进行翻堆，之后每隔3天翻1次，重复3次；
3）将步骤2）中处理好的料装入塑料袋中，塑料袋为聚丙烯塑料袋，每袋装有1.2Kg，将装完料的塑料袋套上带环，成为栽培袋，扎紧袋口，在100℃下保温10h，冷却。
实施例2
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基，按重量份计包括，菊花渣15份、灵芝渣55份、米糠10份、豆粕10份、麦麸5份、花生粕5份、玉米芯15份、草木灰4份、生石灰2份、羧甲基纤维素钠2份、酒石酸钾2份、蔗糖1份和麦芽糖1份。
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基的制备方法，包括如下步骤，
1）将培养基中各组份粉碎至20目，然后将各组份混合均匀，在边加水边搅拌，拌料的含水量为培养基总重量的55%，pH为7.5；
2）将步骤1）中得到的基料堆成料堆，堆料要松散集中，料堆高1.35m，宽1.75m，堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔，通气孔的孔距为25cm，最后上盖农膜保温，将一温度计插入到料堆内部，观察料温达到55℃时，进行翻堆，之后每隔3天翻1次，重复3次；
3）将步骤2）中处理好的料装入塑料袋中，塑料袋为聚丙烯塑料袋，每袋装有1.25Kg，将装完料的塑料袋套上带环，成为栽培袋，扎紧袋口，在110℃下保温13h，冷却。
实施例3
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基，按重量份计包括，菊花渣20份、灵芝渣60份、米糠10份、豆粕10份、麦麸5份、花生粕5份、桑枝屑5份、椰糠5份、玉米芯20份、草木灰5份、生石灰3份、羧甲基纤维素钠5份和葡萄糖3份。
一种添加了菊花渣的鸡腿菇培养基的制备方法，包括如下步骤，
1）将培养基中各组份粉碎至30目，然后将各组份混合均匀，在边加水边搅拌，拌料的含水量为培养基总重量的60%，pH为8；
2）将步骤1）中得到的基料堆成料堆，堆料要松散集中，料堆高1.5m，宽2m，堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔，通气孔的孔距为30cm，最后上盖农膜保温，将一温度计插入到料堆内部，观察料温达到60℃时，进行翻堆，之后每隔3天翻1次，重复3次；
3）将步骤2）中处理好的料装入塑料袋中，塑料袋为聚丙烯塑料袋，每袋装有1.3Kg，将装完料的塑料袋套上带环，成为栽培袋，扎紧袋口，在120℃下保温16h，冷却。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。