一种高产袋栽金针菇出菇的培养基的制作方法
【专利摘要】本发明公开了属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种袋栽金针菇出菇培养基及其制备方法。该培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊10?30％，果树枝10?20％，高粱杆15?40％，甜菜渣5?15％，麦糠10?20％，氧化钙1?3％。本发明培养基中的玉米糊、果树枝、高粱杆、甜菜渣、麦糠原材料均为农业中的废弃物，废弃物中含有纤维素、木质素等糖类，也含有氮素营养物质，金针菇可利用并分解这些物质进行生长，使其变废为宝，对农业生态循环起到了较好的作用。使用本发明的培养基还提高了袋栽金针菇的产量。
【专利说明】
一种高产袋栽金针菇出菇的培养基
技术领域
[0001]本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种袋栽金针菇出菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]金针菇又名金钱菇、冬菇，是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。金针菇脂肪含量低，且富含蛋白质、维生素BI，维生素B2，维生素C、核苷类、纤维素等，金针菇含有8种人体必需的氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸含量较高，对儿童增长智力有重要作用。金针菇含有的酸性和中性纤维素有降低胆固醇、增强消化系统的功能。中国是农业大国，每年农业生产中都会有无数的农业废弃物会被焚烧或当做垃圾丢弃，给大气和地面环境造成污染。金针菇是一种木腐菌，金针菇的生长需要一定的营养介质，这些介质通常为农业生产中的废弃物。将一定比例的不同的废弃物原料混合，配制成含一定营养和水份的培养基配方后，金针菇菌丝体便可吸收培养基的营养进行生长和繁殖。出菇后的培养基菌渣还可以作为生物有机肥料进行再次利用，促进了生态循环。目前我国袋栽金针菇总产量在世界上排第一位，但单产量却比不上日本、韩国等国家。我国北方每年因农业生产而剩余大量的玉米糊、高粱杆、果树枝、甜菜渣、麦糠等物质，而这些物质构成的培养基配方，进行金针菇的种植，尚没有报道。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种袋栽金针燕出燕培养基及其制备方法。该培养基可以利用农业生产废弃物,生产高产高品质的金针菇。
[0004]一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊10-30 %，果树枝10-20 %，高粱杆15-40 %，甜菜渣5-15 %，麦糠10-20 %，氧化钙IH
[0005]所述玉米糊为玉米脱粒后剩下的棒状部分经粉碎机粉碎后的颗粒，采用新鲜，无霉变，粗细均匀，颗粒度为2-10mm的颗粒。
[0006]所述果树枝为修剪晒干后的果树枝条经粉碎机粉碎至2_5mm的颗粒物，采用新鲜，干燥，无霉变，含水量为8-12%的颗粒物。
[0007]所述高粱杆为去掉果实后的高粱秸杆，采用新鲜，干净，无虫，无霉变，含水量在8-12%的高粱秸杆。
[0008]所述甜菜渣是甜菜的块根、块茎经过浸泡、压榨提取糖后的残渣，采用新鲜、无霉变，含水量低于15%的残渣。
[0009]所述的麦糠为小麦脱掉的种皮，采用新鲜，干燥，无虫，无霉变，含水量在10%以下的种皮。
[0010]所述氧化钙是粉末状颗粒，直径l_5mm，干燥，无结块。
[0011]—种高产袋栽金针菇出菇的培养基的制备方法，按照如下步骤进行:
[0012](I)按照重量份数，将10-30份玉米糊，10-20份果树枝，15-40份高粱杆，5-15份甜菜渣，10-20份麦糠，1-3份氧化钙放入搅拌机中，搅拌20-40min，制成培养基营养组分；
[0013](2)按培养基营养组分与水的重量比为1: (1.7-2.1)的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌30-50min，制成培养基；
[0014](3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌3_6h后在0-10°C条件下储存备用。
[0015]本发明的有益效果:本发明培养基中的玉米糊、果树枝、高粱杆、甜菜渣、麦糠原材料均为农业中的废弃物，废弃物中含有纤维素、木质素等糖类，也含有氮素营养物质，金针菇可利用并分解这些物质进行生长，使其变废为宝，对农业生态循环起到了较好的作用。使用本发明的培养基还提高了袋栽金针菇的产量。
【具体实施方式】
[0016]下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。
[0017]实施例1
[0018]一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊25 %，果树枝15 %，高粱杆35 %，甜菜渣13 %，麦糠10 %，氧化钙2 %。其配制方法如下:
[0019](I)按照重量份数，将25份玉米糊，15份果树枝，35份高粱杆，13份甜菜渣，10份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；
[0020](2)按培养基营养组分与水的重量比为1: 1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min,制成培养基；
[0021](3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌5h后在4°C条件下储存备用。
[0022]采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇600g。
[0023]实施例2
[0024]一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊20 %，果树枝20 %，高粱杆30 %，甜菜渣15 %，麦糠13 %，氧化钙2 %。其配制方法如下:
[0025](I)按照重量份数，将20份玉米糊，20份果树枝，30份高粱杆，15份甜菜渣，13份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；
[0026](2)按培养基营养组分与水的重量比为1: 1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min,制成培养基；
[0027](3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4°C条件下储存备用。
[0028]采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇580g。
[0029]实施例3
[0030]一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊20 %，果树枝20 %，高粱杆30 %，甜菜渣15 %，麦糠13 %，氧化钙1.9%，紫茎泽兰提取物0.1%。其配制方法如下:
[0031](I)按照重量份数，将20份玉米糊，20份果树枝，30份高粱杆，15份甜菜渣，13份麦糠，1.9份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；
[0032](2)按培养基营养组分与水的重量比为1: 1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min，加入茎泽兰提取物0.1份，混合均匀，制成培养基；
[0033](3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4°C条件下储存备用。
[0034]所述茎泽兰提取物的提取方法为:将紫茎泽兰晒干，磨成粉末，加5倍重量份数的70%乙醇溶液回流提取3次，合并滤液，蒸干制成。
[0035]采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇680g。
[0036]实施例4
[0037]—种袋栽金针菇出菇培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊20 %，果树枝20 %，高粱杆30 %，麦糠28 %，氧化钙2 %。其配制方法如下:
[0038](I)按照重量份数，将20份玉米糊，20份果树枝，30份高粱杆，28份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；
[0039](2)按培养基营养组分与水的重量比为1: 1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min,制成培养基；
[0040](3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4°C条件下储存备用。
[0041]采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇480g。
[0042]实施例5
[0043]一种袋栽金针菇出菇培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊20 %，果树枝35 %，甜菜渣30 %，麦糠13 %，氧化钙2 %。其配制方法如下:
[0044](I)按照重量份数，将20份玉米糊，35份果树枝，30份甜菜渣，13份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；
[0045](2)按培养基营养组分与水的重量比为1: 1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min,制成培养基；
[0046](3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4°C条件下储存备用。
[0047]采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇480g。
[0048]实施例6
[0049]—种袋栽金针菇出菇培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊
20%，高粱杆40 %，甜菜渣25 %，麦糠13 %，氧化钙2 %。其配制方法如下:
[0050](I)按照重量份数，将20份玉米糊，40份高粱杆，25份甜菜渣，13份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；
[0051](2)按培养基营养组分与水的重量比为1: 1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min,制成培养基；
[0052](3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4°C条件下储存备用。
[0053]采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇470g。
【主权项】
1.一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述培养基由以下重量百分比的组分组成:玉米糊10-30%，果树枝10-20%，高粱杆15-40%，甜菜渣5_15%，麦糠10-20%，氧化钙 1-3%。2.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述玉米糊为玉米脱粒后剩下的棒状部分经粉碎机粉碎后的颗粒，采用新鲜，无霉变，粗细均匀，颗粒度为2-10mm的颗粒。3.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述果树枝为修剪晒干后的果树枝条经粉碎机粉碎至2-5_的颗粒物，采用新鲜，干燥，无霉变，含水量为8-12%的颗粒物。4.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述高粱杆为去掉果实后的高粱秸杆，采用新鲜，干净，无虫，无霉变，含水量在8-12%的高粱秸杆。5.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述甜菜渣是甜菜的块根、块茎经过浸泡、压榨提取糖后的残渣，采用新鲜、无霉变，含水量低于15%的残渣。6.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述的麦糠为小麦脱掉的种皮，采用新鲜，干燥，无虫，无霉变，含水量在10%以下的种皮。7.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述氧化钙是粉末状颗粒，直径1_5_，干燥，无结块。8.一种高产袋栽金针菇出菇的培养基的制备方法，其特征在于，按照如下步骤进行: (1)按照重量份数，将10-30份玉米糊，10-20份果树枝，15-40份高粱杆，5-15份甜菜渣，10-20份麦糠，1-3份氧化钙放入搅拌机中，搅拌20-40min，制成培养基营养组分； (2)按培养基营养组分与水的重量比为1: (1.7-2.1)的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌30-50min，制成培养基； (3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌3-6h后在0-10°C条件下储存备用。
【文档编号】C05G3/00GK105884479SQ201410510125
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年9月29日
【发明人】余养朝, 尹永刚, 冯占, 傅冀秋
【申请人】北京华绿生物科技有限公司