专利名称：果糖酸钙的制备方法及应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种新型的补钙制剂，特别涉及果糖酸钙的制备方法及应用。
近年来，市场上有许多补钙制剂，有由哈尔滨红太阳集团生产的彼阳耗牛骨髓壮骨粉，哈尔滨制药三厂生产的葡萄糖酸钙口服液，以及哈尔滨制药六厂生产的盖中盖(乳酸钙)等，都是人们熟悉的补钙保健品，但以上所述的补钙剂缺点之一是价格贵；之二如果出差旅行服用不方便，之三是制剂的钙含量浓度根本不够补足人的一天需要量。
本发明的目的就是为了解决上述补钙制剂所存在的问题，而提供的一种高效、价廉、简便、快捷、可靠的补钙制剂果糖酸钙制备方法及应用。
本
发明内容
简述如下一种新型补钙制荆果糖酸钙的制备方法，其特征在于该产品是采用果糖酸(L-左旋糖酸或乙酰丙酸)与氢氧化钙直接反应而得。
反应式 生产过程将计量的氢氧化钙加入反应器中，加水，在搅拌下使之溶解，在室温(20～25℃)下滴加果糖酸，使之反应完全PH=6.7，然后经脱色过滤、冷冻、低温(0～5℃)结晶、过滤、经水洗、干燥得成品。
这种新型补钙制剂果糖酸钙的应用，其特征在于可用作食品营养强化剂、强化钙营养，可用于酱油、调味品、啤酒、饮料、汽水、牛奶及牛奶制品，豆奶及豆制品。既可以单独使用，也可以同乳酸钙、氯化钙等钙剂复配，用于医药既可制成片剂，胶囊，也可以制成针剂或复配为针剂。
本产品果糖酸钙的性能与特点1．含钙高，按(C5H7O3)2·Ca计算，钙含量14.8％，含钙量高于乳酸钙。
2．钙溶量大，因为果糖酸钙含钙高，溶解度大，25℃溶解度30％以上，所以在同体积溶剂中，果糖酸钙的溶量大，可及时补充到位。
3．无毒、无过敏性，更适合作针剂或输液。
4．口感好，在强化范围内，几乎无味道。
5．无刺激性，PH值为7，无酸碱性刺激。
6．稳定性好，使用过程中，不会产生沉淀和变质，性质稳定是可靠的补钙材料。
7．相容性好，可与乳酸钙、氯化钙等钙材料复配。
8．补钙方式简便，可多样化，可通过多种载体，包括多种医药剂型、酱油、调味液、啤酒、饮料、汽水、牛奶及奶粉豆奶及豆制品等进行补钙。
9．属离子型钙，易于吸收，补钙效果好。
10．属低分子量有机钙，容易透过肠壁被吸收。
实施例1将78克氢氧化钙加入反应器中，加水，在搅拌下使之溶解，在室温(20～25℃)下滴加果糖酸205ml，使之反应完全，PH值6.7-6.8，经脱色、过滤、冷冻，低温(0～5℃)结晶、过滤，经洗涤干燥得成品207克。
实施例2将546克氢氧化钙加入反应器中，加水，在搅拌下使之溶解，在室温(20～25℃)下滴加果糖酸1440ml，使之反应完全，控制PH值6.7-6.8，经脱色、过滤、冷冻，低温(0～5℃)结晶、过滤，经洗涤干燥得成品1503克。
本产品生产过程无三废，产品内衬为聚乙烯塑料袋，外用聚丙烯编织袋包装，每袋20公斤/袋，贮存于阴凉干燥处。
产品质量标准(企业标准)产品名称果糖酸钙其它名称乙酰丙酸钙，左旋糖酸钙。
(1)真空常温干燥产品为2个结晶水。
(2)50℃以下干燥产品为1个结晶水。
(3)50℃以上干燥产品无结晶水。
该产品干燥温度一般为50℃以上，无结晶水。
分子式(C5H7O3)2Ca结构式
分子量270钙含量14.8％企业标准
权利要求
1．一种新型补钙制剂果糖酸钙的制备方法，其特征在于该产品是采用果糖酸(L-左旋糖酸或乙酰丙酸)与氢氧化钙直接反应而得。反应式 生产过程将计量的氢氧化钙加入反应器中，加水，在搅拌下使之溶解，在室温(20～25℃)下滴加果糖酸，使之反应完全PH=6.7，然后经脱色过滤、冷冻、低温(0～5℃)结晶、过滤、经水洗、干燥得成品。
2．一种如权利要求1所述的新型补钙制剂果糖酸钙的制备方法所得产品果糖酸钙的应用，其特征在于果糖酸钙可用作食品营养强化剂、强化钙营养，可用于酱油、调味品、啤酒、饮料、汽水、牛奶及牛奶制品，豆奶及豆制品；既可以单独使用，也可以同乳酸钙、氯化钙等钙剂复配，用于医药既可制成片剂，胶囊，也可以制成针剂或复配为针剂。
全文摘要
本发明涉及一种新型的补钙制剂,特别涉及果糖酸钙的制备方法及应用。其特征是该产品是采用果糖酸与氢氧化钙直接反应而得。可用作食品营养强化剂、强化钙营养,既可以单独使用,也可以同乳酸钙、氯化钙等钙剂复配,用于医药既可制成片剂,胶囊,也可以制成针剂或复配为针剂。本发明的优点是含钙高、钙容量大、无毒、无过敏性、口感好、相容性好、补钙方式简便。
文档编号C07C59/185GK1304923SQ0013369
公开日2001年7月25日 申请日期2000年12月4日 优先权日2000年12月4日
发明者薛宝祺, 王树起 申请人:薛宝祺, 王树起