专利名称：果酸的制作方法
技术领域：
本发明涉及果酸的制作方法。
背景技术：
随着我国人民生活水平的提高，人们早已不满足温饱，开始有了更高的生活追求，美容人人向往，因而不断地有新的美容营养成份被发掘出来，果酸就是近年来被发现的具有奇效的美容成份之一，根据科学文献记载，果酸对皮肤的有益作用主要表现在以下几个方面1、果酸能够温和地去除老的细胞角质，使皮肤更紧密，同时能消除皮肤中细小的皱纹，去除色斑，具有对皮肤保养和治疗的双重功能。
2、果酸对皮肤具有抗衰老作用，果酸是皮肤生理学方面的胶粘剂，它可以使表皮细胞内紧力增加，而呈现光滑的外观。短时间内皮肤组织即有明显改善。能增强皮肤的弹性、紧密度、光滑性等。
3、果酸能加强皮肤的保湿功能，可以激发皮肤内聚葡萄糖胺和某些细胞间素质，包括胶原蛋白质合成等。在皮肤内部形成稳定的毛细血管的网络结构，使皮肤的保水力增强，水分含量增高，从而使皮肤显得柔嫩和富有弹性。
4、果酸具有洁肤功能，果酸的分子量极小，很容易渗透皮肤毛孔而起到畅通和清洁作用，对湿疹、疣硬皮症、癣、皮炎等有良好的预防和治疗作用。
因此，果酸早已被多家化妆品厂家采用作为美容化妆品的添加剂，另外果酸既是化妆品难得的添加剂，又是中成药的基本原料，附加值极高，前景无限。但目前国内所有化妆品生产厂家使用的果酸来源均从国外进口，价格较高，其工艺均采用生物发酵法。
发明内容
本发明提供一种果酸的制作方法，成本低，操作容易，适合家庭式作坊中使用。
本发明所采取的具体操作步骤如下步骤A.将要分离的鸡蛋用清水冲去杂质，把水擦干，将鸡蛋打破，让蛋清同蛋黄一起流入鸡蛋分离器中，然后将其搅拌均匀；按鸡蛋清与氯化钠溶液1∶1加入氯化钠溶液，搅拌均匀，搅拌速度不宜过快；步骤B.加入盐酸溶液，添加比例按鸡蛋清与盐酸溶液100∶9(v/v)，稍加搅拌，停顿时间不宜过长，此时混合液已变白，立即隔水加热到40℃，并同时快速搅拌；步骤C.降温至20-25℃；进行下一步操作；步骤D.逐滴加入乙酸，添加量按蛋清∶乙酸为100∶4(v/v)，并快速搅拌；隔水以沸水加热至80℃，此时混合液已成白色豆浆状；步骤E.降温，同步骤C；步骤F.分离，将所冷却的混合液，倒入离心管中，置放离心机中定时3-5分钟离心，转速3500次/分；步骤G.过滤，选用200目尼龙丝网，放在容器的入口处，然后将离管取出，将清液倒入丝网上，管内白色物为蛋白纤维，然后将离心管用清水冲洗干净；步骤H.加入氯化钠及磷酸二氢钠，氯化钠与清液(所分离的溶液)比是1∶100，将称好的氯化钠倒入清液中加以搅拌使之溶解，磷酸二氢钠与清液的比例是4∶100，直接加到清液中搅拌溶解；步骤I.加温，方法同上，但此次温度达到60℃，然后拿起，降温，方法同上，降至常温，此时已无明显变化；步骤J.加入丙酮，丙酮与清液是1∶1，先将清液倒入大容器中再将丙酮倒入原来装清液的溶器中，量相等，接着将丙酮迅速倒入清液中，清液立即反应成白色絮状物，放置10-15分钟后用定性慢速过滤纸将其过滤，等水分滤干后，将其取下，放置阴凉干燥处2-5天即可干燥，须让其自然干燥；·步骤K.成型，将干燥的产品用玻璃瓶在5-10mm的玻璃板上碾成粉后，用250目的箩筛过筛，将不能通过箩筛的颗粒再进行碾压，再过筛，成粉后便于保存，然后用无毒塑料袋或自动封口袋盛装即可，在常温保存，或放入冰箱贮藏室中。
具体实施例方式
「实例」下面以一制造实例说明以本发明的方法是如何制作出果酸的。
步骤A.将要分离的鸡蛋用清水冲去杂质，把水擦干，要注意鸡蛋要鲜，将鸡蛋打破，让蛋清同蛋黄一起流入鸡蛋分离器中，但如果发现散黄时应及时将蛋黄捞出(如一次打了过多鸡蛋没用完，须将其冷冻)，然后将其搅拌均匀；按鸡蛋清与氯化钠溶液1∶1加入氯化钠溶液，搅拌均匀，搅拌速度不宜过快；步骤B.加入盐酸溶液，添加比例按鸡蛋清与盐酸溶液100∶9(v/v)，稍加搅拌，停顿时间不宜过长，此时混合液已变白，立即隔水加热到40℃，并同时快速搅拌；步骤C.降温至20-25℃；可让其自然冷却，也可用电风扇吹，但速度太慢，生产效率低，也可用隔水降温，或把冰块投入水中，提高降温速度，或采用循环水设施，那样既节约水资源，也提高降温速度，提高生产效率，温度降至常温，就可进行下一步操作；步骤D.逐滴加入乙酸，添加量按蛋清∶乙酸为100∶4(v/v)，并快速搅拌，避免局部酸性太高，产生凝集，使酶活性下降；隔水以沸水加热至80℃，此时混合液已成白色豆浆状；步骤E.降温，同步骤C；步骤F.分离，将所冷却的混合液，倒入离心管中，置放离心机中定时3-5分钟离心，转速3500次/分；步骤G.过滤，选用200目尼龙丝网，放在容器的入口处，然后将离管取出，将清液倒入丝网上，管内白色物为蛋白纤维，可用来做饲料，喂鱼、鸡、鸭、猪等，然后将离心管用清水冲洗干净，一般100ml蛋清所提取清液100ml以上，如果没达到100ml，则是前两次加温过高或降温时温度没有降下来，则须重做，过滤网不能用聚脂或金属丝网，因它们会与化学药品发生反应，形成别的物质从而降低了产品质量；步骤H.加入氯化钠及磷酸二氢钠，氯化钠与清液(所分离的溶液)比是1∶100，将称好的氯化钠倒入清液中加以搅拌使之溶解，磷酸二氢钠与清液的比例是4∶100，直接加到清液中搅拌溶解；步骤I.加温，方法同上，但此次温度达到60℃，然后拿起，降温，方法同上，降至常温，此时已无明显变化；步骤J.加入丙酮，丙酮与清液是1∶1，先将清液倒入大容器中再将丙酮倒入原来装清液的溶器中，量相等，接着将丙酮迅速倒入清液中，清液立即反应成白色絮状物，放置10-15分钟后用定性慢速过滤纸将其过滤，等水分滤干后，将其取下，放置阴凉干燥处2-5天即可干燥，须让其自然干燥，不能用烤或太阳晒的方法干燥，否则质量下降；步骤K.成型，将干燥的产品用玻璃瓶在5-10mm的玻璃板上碾成粉后，用250目的箩筛过筛，将不能通过箩筛的颗粒再进行碾压，再过筛，成粉后便于保存，然后用无毒塑料袋或自动封口袋盛装即可，在常温保存，或放入冰箱贮藏室中。
权利要求
1.果酸的制作方法，其特征是该方法包括如下操作步骤步骤A.将要分离的鸡蛋用清水冲去杂质，把水擦干，将鸡蛋打破，让蛋清同蛋黄一起流入鸡蛋分离器中，然后将其搅拌均匀；按鸡蛋清与氯化钠溶液1∶1加入氯化钠溶液，搅拌均匀，搅拌速度不宜过快；步骤B.加入盐酸溶液，添加比例按鸡蛋清与盐酸溶液100∶9(v/v)，稍加搅拌，停顿时间不宜过长，此时混合液已变白，立即隔水加热到40℃，并同时快速搅拌；步骤C.降温至20-25℃；进行下一步操作；步骤D.逐滴加入乙酸，添加量按蛋清∶乙酸为100∶4(v/v)，并快速搅拌；隔水以沸水加热至80℃，此时混合液已成白色豆浆状；步骤E.降温，同步骤C；步骤F.分离，将所冷却的混合液，倒入离心管中，置放离心机中定时3-5分钟离心，转速3500次/分；步骤G.过滤，选用200目尼龙丝网，放在容器的入口处，然后将离管取出，将清液倒入丝网上，管内白色物为蛋白纤维，然后将离心管用清水冲洗干净；步骤H.加入氯化钠及磷酸二氢钠，氯化钠与清液(所分离的溶液)比是1∶100，将称好的氯化钠倒入清液中加以搅拌使之溶解，磷酸二氢钠与清液的比例是4∶100，直接加到清液中搅拌溶解；步骤I.加温，方法同上，但此次温度达到60℃，然后拿起，降温，方法同上，降至常温，此时已无明显变化；步骤J.加入丙酮，丙酮与清液是1∶1，先将清液倒入大容器中再将丙酮倒入原来装清液的溶器中，量相等，接着将丙酮迅速倒入清液中，清液立即反应成白色絮状物，放置10-15分钟后用定性慢速过滤纸将其过滤，等水分滤干后，将其取下，放置阴凉干燥处2-5天即可干燥，须让其自然干燥；步骤K.成型，将干燥的产品用玻璃瓶在5-10mm的玻璃板上碾成粉后，用250目的箩筛过筛，将不能通过箩筛的颗粒再进行碾压，再过筛，成粉后便于保存，然后用无毒塑料袋或自动封口袋盛装即可，在常温保存，或放入冰箱贮藏室中。
全文摘要
本发明涉及果酸的制作方法，该方法依次包括取鸡蛋打碎搅拌均匀，加入氯化钠溶液，加入盐酸溶液，加热到40℃，并同时快速搅拌；降温至20－25℃进行下一步操作；逐滴加入乙酸加热至80℃；降温，离心，过滤，加入氯化钠及磷酸二氢钠，加温达到60℃，然后拿起降至常温；加入丙酮，丙酮与清液是1∶1，放置10－15分钟后用定性慢速过滤纸将其过滤，放置阴凉干燥处2－5天即可干燥，须让其自然干燥；过筛成型。本发明的方法成本低，操作容易，适合家庭式作坊中使用。
文档编号C07C51/00GK1495154SQ02123889
公开日2004年5月12日 申请日期2002年7月8日 优先权日2002年7月8日
发明者陈劲松 申请人:陈劲松