1.一种虫草葡萄酒的制作方法，其特征是，包括以下步骤：
（1）、采用超低温破壁方法对虫草进行处理，使其成为800-2000目的超细粉末；
（2）、在室温条件下用干红或干白葡萄酒对所述超细粉末进行浸提25-35天，得到浸提液，其中，所述超细粉末与所述干红或干白葡萄酒的重量比为2-8kg/T；
（3）、使用微孔过滤器和膜过滤器对浸提液进行过滤分离，使过滤液达到澄清；
（4）、对达到澄清的过滤液在无菌环境中进行灌装，并且在灌装过程中使用氮气隔绝氧气来防止氧化。
2.根据权利要求1所述的虫草葡萄酒的制作方法，其特征是，在使用微孔过滤器和膜过滤器对浸提液进行分离之前，往所述浸提液中加入木糖醇以调整口感，其中，加入的木糖醇与浸提液的重量比为1-3kg/T。
3.根据权利要求2所述的虫草葡萄酒的制作方法，其特征是，在所述步骤（2）中，在室温条件下用干红或干白葡萄酒对所述超细粉末进行浸提30天，并且，所述超细粉末与所述干红或干白葡萄酒的重量比为5kg/T。
4.根据权利要求3所述的虫草葡萄酒的制造方法，其特征是，加入的木糖醇与浸提液的重量比为2kg/T。