1.一种营养的葡萄酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)葡萄分选：先对葡萄进行分选，将葡萄中的病果、烂果、叶子拣出；
2)葡萄的清洗：将挑选的葡萄置入水池中，水池中含有食盐，且食盐的质量百分数为水质量的5-15％；浸泡20-30分钟后，用毛巾搅拌水池5-10分钟，再用清水洗涤后晾干，即得干净的葡萄；
3)将干净的葡萄盛放在陶罐内，再加入葡萄质量20-30％的白糖与葡萄质量0.1-0.5％的酵母，密封后开始发酵；
4)第一次发酵：将步骤3)中的陶罐置于23-26℃的阴凉处，静置5-6天；
5)第二次发酵：再将经过第一次发酵的陶罐置入18-20℃的阴凉处，静置15-25天；
6)将经过两次发酵的葡萄捞出来，通过压榨机进行压榨，再用200-300目的过滤筛进行过滤，瓶装后静置28-32天，经检验合格后即得成品。