一种利用亚临界流体从盐生杜氏藻中提取β‑胡萝卜素的方法与流程

文档序号:11171712阅读:406来源:国知局
一种利用亚临界流体从盐生杜氏藻中提取β-胡萝卜素的方法技术领域本发明涉及β-胡萝卜素的提取方法技术领域,尤其涉及一种利用亚临界流体从盐生杜氏菌中提取β-胡萝卜素的方法。

背景技术:
盐生杜氏藻,属于绿藻纲,团藻目,杜氏藻属,是生存在地球上38亿年历史的单细胞藻类。通常为卵形,长8~25μm,宽5~15μm,具有2~15μm的两根长鞭毛,可运动。能适应低浓度盐水到饱和盐水(35%~36%),因此在美国、澳大利亚、以色列、中国等国家的天然盐湖和盐田中有广泛分布。当浓度累计到一定程度,湖水或盐田将呈现红色和粉红色。在强烈的光合作用和高盐度的养殖条件下,杜氏盐藻累积了人体健康所需的多种营养元素,其中包括多种天然类胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素E、亚麻酸、亚油酸、软磷脂、盐藻多糖、膳食纤维等,还含有钙、铁、锌、硒等70多种人体所需的矿物质和微量元素,以及18种氨基酸。在众多的营养物质和生物功能性物质中,最为突出的为天然β-胡萝卜素含量较高,可达5%以上。尤其是所含的天然β-胡萝卜素具有顺反多种异构体,对人类健康具有突出的生理功能。因此,盐生杜氏藻成为目前提取β-胡萝卜素的主要原料。目前,从盐生杜氏藻中提取天然β-胡萝卜素浸膏的传统提取方法主要有热油浸出法、有机溶剂萃取法以及CO2超临界萃取法等。热油浸出法是早期采用的萃取方法,将杜氏盐藻细胞液在强力机械搅拌剪切下,使细胞液化,加入植物油,添加0.3%的抗氧化剂维生素E进行保护,加热到65~100℃。在强力搅拌下充分乳化,使油滴达到10—100μm,溶出天然β-胡萝卜素,持续进行60—120分钟。最终萃取率达到90%以上。此法操作简单,投资少,但缺点是温度较高、加热时间长,容易导致产品的受热氧化分解,并且得到的天然β-胡萝卜素含量低,对应用开发很不利。溶剂浸提法是近些年从杜氏盐藻粉中提取天然β—胡萝卜素浸膏的主要方法。该法采用弱极性的有机溶剂,如乙醚、丙酮、正己烷、乙酸乙酯等。在一定的温度下在特定的萃取器中萃取杜氏盐藻粉,再经浓缩、脱溶等工艺环节得到天然β-胡萝卜素浸膏。采用这种方法时,消耗大量的溶剂和热能,提取成本较高。提取分离温度较高,带来了天然β-胡萝卜素浸膏的氧化和分解;同时溶剂残留也大大影响了产品质量和风味。CO2超临界萃取法具有萃取和分离的双重作用,萃取效率高,也不残留有机溶剂,但提取成本高。

技术实现要素:
针对现有技术的上述缺陷和问题,本发明的目的是提供一种利用亚临界流体从盐生杜氏藻中提取β-胡萝卜素的方法,解决现有的提取方法都会带来β-胡萝卜素浸膏的氧化和分解,导致β-胡萝卜素的提取率低;以及溶剂残留导致β—胡萝卜素浸膏质量差的技术问题。为了达到上述目的,本发明提供如下技术方案:一种利用亚临界流体从盐生杜氏藻中提取β-胡萝卜素的方法,包括以下步骤:步骤一、将盐生杜氏藻加工制作为盐生杜氏藻颗粒;步骤二、将盐生杜氏藻颗粒填充至萃取釜中,向萃取釜中通入亚临界流体;然后在搅拌状态下,加热萃取,得到萃取液和萃取残渣;步骤三、将萃取液从萃取釜中通入分离釜,减压分离,得到β-胡萝卜素浸膏;完成β-胡萝卜素的提取。进一步地,步骤一中,以盐生杜氏藻液为初始原料,经生物絮凝、离心收集、清洗脱盐、喷雾干燥和挤压制粒的工艺环节加工制作为盐生杜氏藻颗粒。进一步地,步骤一中,所述盐生杜氏藻颗粒的含水量的质量分数控制为小于15%。优选地,,所述盐生杜氏藻颗粒的含水量的...
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