一种电加热夹层锅的制作方法

本发明涉及物料加工设备技术领域，具体为一种电加热夹层锅。

背景技术：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，广泛应用于各类食品的加工，所以夹层锅的运用范围较广。

在菜籽油的生产加工过程中，同样运用到夹层锅，即在菜籽进入榨油机榨油之前，需要先将其放入到夹层锅中进行烘炒，以将其干燥，进行有效的榨油。目前市场上为了方便对夹层锅内的物料进行翻炒，在夹层锅内都会设置搅拌杆，然后将该搅拌杆与驱动电机进行固定连接，以实现搅拌杆的搅拌功能。然而现在市面上的驱动电机安装在夹层锅盖上，所以一般情况下，驱动电机只能是在水平方向上转动，因此会造成位于夹层锅底部的菜籽会长时间的被堆积在夹层锅的底部，进而造成菜籽焦糊的情况。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种电加热夹层锅，通过对电热装置进行改造，使其电热装置中的电热管能够与锅底部充分接触，使菜籽受热更均匀，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种电加热夹层锅，包括筒体，筒体包括锅体和夹套，锅体的下端面固定连接有支脚，所述锅体为半圆型结构，夹套连接于锅体的外腔面，并与锅体紧密连接；所述锅体的上端口连接有锅盖，锅盖上通过螺丝固定连接有电机基座；所述电机基座上设有驱动电机，驱动电机的侧面连接有控制盒，驱动电机的出线端连接于控制盒内的控制电路上；所述驱动电机的输出端连接有搅拌轴，搅拌轴贯穿于电机 基座和锅盖并延伸至锅体的内腔中；所述搅拌轴的底端连接有搅拌装置，搅拌轴上还连接有横杆，横杆的两端与搅拌装置固定连接；所述锅体的一端还连通安装有导热油进口和冷凝气出口；所述锅体底部的夹套上安装有电热装置5、出料口和导热油出口；所述电热装置和驱动电机均通过外接电源供电；所述电热装置由螺旋状的电热管和加热组件组成，螺旋状的电热管紧密连接在锅体的外沿壁上，电热管的一端连接于加热组件上；所述电热管包括内管和外管，内管与外管电接触。

优选的，所述搅拌轴与锅盖的连接处密封连接有橡胶密封垫。

优选的，所述支脚的底端安装有万向轮。

优选的，所述电热管的外管为铝和铁混合材料，内管为纯铜材料，电热管为中空的圆柱形结构。

优选的，所述导热油进口与导热油出口相通。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)本电加热夹层锅，转轴在转动时，会带动搅拌杆在竖直方向上转动，从而对菜籽起到上下翻炒的作用，进而对菜籽起到了有效的烘干效果；全自动控制，蒸发速度快；温度控制稳定、精确，性能稳定。

(2)本电加热夹层锅，电热装置由螺旋状的电热管和加热组件组成，通过电热管与锅底充分接触，使菜籽翻炒受热更均匀；安全卫生，包合效率高；结构简单、设计合理。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明的电热管结构示意图；

图3为本发明的锅体剖视图；

图4为本发明的电热管局部结构图。

图中：1筒体；2锅体；21导热油进口；22冷凝气出口；3夹套；4支脚；41万向轮；5电热装置；51电热管；511内管；512外管；52加热组件；6出料口；7导热油出口；8搅拌装置；9搅拌轴；91橡胶密封垫；10横杆；11驱动电机；12控制盒；13电机基座；14锅盖。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种电加热夹层锅，包括筒体1，筒体1包括锅体2和夹套3，锅体2的下端面固定连接有支脚4，支脚4的底端安装有万向轮41，该电加热夹层锅可方便运输和使用，，所述锅体2为半圆型结构，夹套3连接于锅体2的外腔面，并与锅体2紧密连接；所述锅体2的上端口连接有锅盖14，锅盖14上通过螺丝固定连接有电机基座13；所述电机基座13上设有驱动电机11，驱动电机11的侧面连接有控制盒12，驱动电机11的出线端连接于控制盒12内的控制电路上；所述驱动电机11的输出端连接有搅拌轴9，搅拌轴9与锅盖14的连接处密封连接有橡胶密封垫91，通过橡胶密封垫91，防止锅体2内的水分和杂质通过搅拌轴9的空隙中进入驱动电机11内部，损坏驱动电机11，搅拌轴9贯穿于电机基座13和锅盖14并延伸至锅体2的内腔中；所述搅拌轴9的底端连接有搅拌装置8，搅拌轴9上还连接有横杆10，横杆10的两端与搅拌装置8固定连接；所述锅体2的一端还连通安装有导热油进口21和冷凝气出口22，导热油进口21与导热油出口7相通，通过导热油进口21将菜籽油送入到锅体2内，从导热油出口7输送出来；；所述锅体2底部的夹套3上安装有电热装置5、出料口6和 导热油出口7；所述电热装置5和驱动电机11均通过外接电源供电；所述电热装置5由螺旋状的电热管51和加热组件52组成，螺旋状的电热管51紧密连接在锅体2的外沿壁上，与锅体2充分接触，保证了锅体2表面受热均匀，菜籽受热后，产生的水蒸气通过冷凝气出口22输送出，便于进一步对菜籽加热干燥，电热管51的一端连接于加热组件52上，加热组件52外接电源通电；所述电热管51包括内管511和外管512，内管511与外管512电接触，使电热管51发挥最大利用限度，电热管51的外管512为铝和铁混合材料，内管511为纯铜材料，内管511和外管512均具有导热性能好，传热快等优良品质，电热管51为中空的圆柱形结构，传导的热量通过电热管51的空腔输送出，对锅体2进行接触传热。

为了提高包合效率，增加了锅盖14，锅盖14位于锅体13上方并通过活页连接于锅体13上，当本发明工作时，锅盖14打开，有利于气流的流动，不工作时锅盖14闭合，防止灰尘等进入。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种电加热夹层锅，包括筒体，筒体包括锅体和夹套，锅体的下端面固定连接有支脚，所述锅体为半圆型结构，夹套连接于锅体的外腔面，并与锅体紧密连接；所述锅体的上端口连接有锅盖，锅盖上通过螺丝固定连接有电机基座；所述电机基座上设有驱动电机，驱动电机的侧面连接有控制盒，驱动电机的出线端连接于控制盒内的控制电路上。本电加热夹层锅，热装置由螺旋状的电热管和加热组件组成，通过电热管与锅底充分接触，使菜籽翻炒受热更均匀；安全卫生，包合效率高；结构简单、设计合理。

技术研发人员：余建德
受保护的技术使用者：岑立峰
技术研发日：2016.05.26
技术公布日：2017.12.05