1.一种高效喷雾包埋设备，其特征在于：包括喷雾包埋罐(1)、压力储液罐(2)和高压供气装置(3)；所述喷雾包埋罐(1)上设有物料进口(11)和压力空气进口(12)，物料进口(11)和压力空气进口(12)分别与设于喷雾包埋罐(1)内的气液雾化喷头(13)连接，喷雾包埋罐(1)顶部设有喷淋装置(16)，喷淋装置(16)通过喷淋管(14)与喷雾包埋罐(1)下部连接，喷淋管(14)上设有压力泵(15)；所述压力储液罐(2)上设有进气口(21)和出液管(22)，进气口(21)设于压力储液罐(2)上部，出液管(22)的出液口设于压力储液罐(2)下部，所述出液管(22)与物料进口(11)连接；所述高压供气装置(3)分别与压力储液罐(2)的进气口(21)和喷雾包埋罐(1)的压力空气进口(12)连接。
2.根据权利要求1所述的一种高效喷雾包埋设备，其特征在于：还包括第一气体过滤器(17)，所述第一气体过滤器(17)设于喷雾包埋罐(1)的出气口上。
3.根据权利要求1所述的一种高效喷雾包埋设备，其特征在于：还包括搅拌装置(23)，所述搅拌装置(23)设于压力储液罐(2)内。
4.根据权利要求1所述的一种高效喷雾包埋设备，其特征在于：还包括第二气体过滤器(31)，所述第二气体过滤器(31)设于高压供气装置(3)的出气管上。
5.根据权利要求1所述的一种高效喷雾包埋设备，其特征在于：还包括第一压力控制阀(32)和第二压力控制阀(33)，所述第一压力控制阀(32)设于压力储液罐(2)的进气口(21)上，所述第二压力控制阀(33)设于喷雾包埋罐(1)的压力空气进口(12)上。
6.根据权利要求1所述的一种高效喷雾包埋设备，其特征在于：所述高压供气装置(3)输出单一气体或两种以上的混合气体；优选地，高压供气装置(3)输出的气体为氧气以外的其他气体。
7.根据权利要求1所述的一种高效喷雾包埋设备，其特征在于：所述喷淋装置(16)的数量为单个，或者为串联或并联的多个。
8.一种利用权利要求1至7所述设备的包埋方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将包埋材料及待包埋的细胞、微生物或大分子物质置于压力储液罐(2)中，开启搅拌装置(23)搅拌；
(2)开启高压供气装置(3)，并利用第一压力控制阀(32)和第二压力控制阀(33)控制出气压力；
(3)气体进入压力储液罐(2)中使混合的包埋材料及待包埋的细胞、微生物或大分子物质通过出液管(22)压入物料进口(11)，并与压力空气进口(12)的气体通过气液雾化喷头(13)喷出；
(4)压力泵(15)将溶解液泵入喷淋管(14)内，通过喷淋装置(16)淋出，喷出的包埋材料及待包埋的细胞、微生物或大分子物质在接触淋出的溶解液以及喷雾包埋罐(1)中的溶解液后形成微球，细胞、微生物或大分子物质表面排列有亲水基向外疏水基向内排列的包埋材料。
9.根据权利要求7所述的包埋方法，其特征在于：步骤(2)中，第一压力控制阀(32)压力调节为0.05MPa-0.3MPa，将压力储液罐(2)中液体压出；第二压力控制阀(33)压力调节为0.05MPa-0.4MPa，将进入气液雾化喷头(13)的包埋液体雾化。
10.根据权利要求7所述的包埋方法，其特征在于：步骤(4)中，所述溶解液为盐溶液，优选为NaCl水溶液。