1.一种辐照灭菌后pH稳定的培养基平板，培养基由胨、酵母浸出粉、葡萄糖、琼脂和抗氧化剂和水组成。
2.根据权利要求1述的培养基平板，其特征在于：每1000 ml培养基中含有胨5～20g，酵母浸出粉3～10 g，葡萄糖10～40 g，琼脂9～20g和0.1～5g的抗氧化剂。
3.根据权利要求1述的培养基平板，其特征在于：每1000 ml培养基中含有胨10.0g、酵母浸出粉5.0g、葡萄糖20.0g、琼脂14.0g、0.3～3g的抗氧化剂。
4.根据权利要求1～3任意一项所述的培养基平板，其特征在于：抗氧化剂选自硫酸亚铁、柠檬酸钠、硫代硫酸钠和亚硫酸氢钠中的至少一种。
5.根据权利要求4述的培养基平板，其特征在于：抗氧化剂为亚硫酸氢钠。
6.根据权利要求1述的培养基平板，其特征在于：每1000ml培养基含有胨10.0g、酵母浸出粉5.0g、葡萄糖20.0g、琼脂14.0g、亚硫酸氢钠1.1～1.3g。
7.根据权利要求1述的培养基平板，其特征在于：每1000ml培养基含有胨10.0g、酵母浸出粉5.0g、葡萄糖20.0g、琼脂14.0g、亚硫酸氢钠1.2 g。