本发明涉及珍珠酒制备领域，尤其涉及一种抗衰去皱的珍珠酒制备方法。
背景技术：
我国酒文化丰富，历史悠久，尤其是补酒更是我国特色，在保健医疗方面尤其独特效果，深受广大人民的热爱，目前补酒普遍是直接将中药材在酒中浸泡，这样不仅造成原料营养成分的严重破坏，而且功效也被降低。
珍珠作为一种名贵中药材，其主要是由母贝的外套膜和珍珠囊的表皮细胞所分泌的珍珠质够呈，母贝的胎囊含有丰富的珍珠胎囊角质蛋白氨基酸，以及一些小分子活性物质，对人体具有很好的保养作用，但是目前市面上的珍珠通常都是将珍珠母贝贝壳生产成修饰珍珠，并没有充分利用其内的有效成分，造成大量浪费。
技术实现要素：
本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种抗衰去皱的珍珠酒制备方法，包括以下步骤：
a、取重量份10份新鲜珍珠肉，在其表面划多条口子，再置于氮气氛围中用冷风吹扫，直至珍珠肉表面的水分风干；在风干的珍珠肉表面涂抹一层菊花蜂蜜，腌制2天；腌制结束，将珍珠肉切为粒径不超过5mm的肉丁；
b、将重量份6份山药、5份木瓜、2份芒果以及2份珍珠粉混合粉碎，向其中加入重量份0.8份糖化酶进行糖化，36h后，加入0.3份纤维素酶，同时向其中加入磁化水，直至混合物的含水量达到68％，搅拌均匀，加入1.8份的花粉后置于发酵罐中，40℃发酵24h，然后自然冷却至28℃，28℃保持24h，除去固体渣，得第一浸泡液；
c、将步骤a得到的肉丁浸泡于所述步骤b中得到的第一浸泡液36h，再浸泡于第二浸泡液中浸泡48h，浸泡结束后过滤除去固体渣，得滤液；
d、将步骤c得到的滤液与小米酒混合，得所述珍珠酒；
其中，所述第二浸泡液的制备步骤如下：
1)将柠檬肉榨汁，抽滤除去固体渣，取滤液，得柠檬汁；
2)按质量比3:3:3:2取普洱茶叶、枸杞、山参以及红景天，混合所述普洱茶叶、枸杞、山参以及红景天打碎，将柠檬汁与打碎后的混合物混合均匀，其中柠檬汁的质量为普洱茶叶质量的1/2；将混合均匀后的混合物分为等质量的两份，将第一份混合物平铺在纱布表面，并在其表面戳多个孔洞，向第一份混合物表面喷洒第一发酵剂，其中，第一发酵物的喷洒量为第一份混合物质量的1％；再在第一份混合物表面覆盖一层棉布，该棉布预先在发酵液中浸泡30min，该发酵液由以下步骤制得：按体积比1:3取纯乙醇以及磁化水混合，再往其中投入第二发酵剂，其中所述第二发酵剂的质量为纯乙醇质量的2％；
3)将步骤2)得到的混合物用用保鲜膜包紧实，置于氮气氛围中，进行加热处理；
其中，所述加热处理具体为：
以升温速率1℃/min从25℃升温至40℃，保温60min；
以升温速率3℃/min从40℃升温至50℃，保温4h；
以升温速率2℃/min从50℃升温至60℃，保温2h；
用冷风吹扫，直至温度降至室温；
4)将加热处理后的混合物浸泡于深层海水中，48h之后，除去固体物，得所述第二滤液。
优选的是，所述的抗衰去皱的珍珠酒制备方法，所述新鲜珍珠肉在使用前需要进行以下预处理：
按体积比1:48混合食用白醋以及纯净水，将新鲜珍珠肉浸泡于其中8h，然后捞出沥干。
优选的是，所述的抗衰去皱的珍珠酒制备方法，所述步骤二中，在第二浸泡液中浸泡时间36-48h。
优选的是，所述的抗衰去皱的珍珠酒制备方法，在步骤c之前，在所述步骤a得到的肉丁表面划多道口子。
优选的是，所述的抗衰去皱的珍珠酒制备方法，步骤1)中，按质量比3:1向柠檬汁中加入蜂蜜。
优选的是，所述的抗衰去皱的珍珠酒制备方法，所述花粉为金银花花粉。
优选的是，所述的抗衰去皱的珍珠酒制备方法，所述步骤4)中，在混合物进行加热处理后，揭除保鲜膜。
本发明至少包括以下有益效果：
1、本发明制备的珍珠酒营养丰富，富含多种氨基酸，维生素以及高含量的蛋白质，有益于人的身体健康，健胃消食，美容养颜，抗衰去皱，而且安神助眠，有效改善失眠等症状；
与市面上普通的珍珠酒相比较，氨基酸种类更丰富，含量更高，蛋白质含量更高，维生素含量也更高；
2、本发明制备的珍珠酒口感清爽，入口甘甜，后味醇香；
3、本发明制备方法简单，易于操作，具有很好的市场应用前景。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
本发明提供一种抗衰去皱的珍珠酒制备方法，包括以下步骤：
a、取重量份10份新鲜珍珠肉，在其表面划多条口子，再置于氮气氛围中用冷风吹扫，直至珍珠肉表面的水分风干；在风干的珍珠肉表面涂抹一层菊花蜂蜜，腌制2天；腌制结束，将珍珠肉切为粒径不超过5mm的肉丁；
b、将重量份6份山药、5份木瓜、2份芒果以及2份珍珠粉混合粉碎，向其中加入重量份0.8份糖化酶进行糖化，36h后，加入0.3份纤维素酶，同时向其中加入磁化水，直至混合物的含水量达到68％，搅拌均匀，加入1.8份的花粉后置于发酵罐中，40℃发酵24h，然后自然冷却至28℃，28℃保持24h，得第一浸泡液；
c、将步骤a得到的肉丁浸泡于所述步骤b中得到的第一浸泡液36h，再浸泡于第二浸泡液中浸泡48h，浸泡结束后过滤除去固体渣，得滤液；
d、将步骤c得到的滤液与小米酒混合，得所述珍珠酒；
其中，所述第二浸泡液的制备步骤如下：
1)将柠檬肉榨汁，抽滤除去固体渣，取滤液，得柠檬汁；
2)按质量比3:3:3:2取普洱茶叶、枸杞、山参以及红景天，混合所述普洱茶叶、枸杞、山参以及红景天打碎，将柠檬汁与打碎后的混合物混合均匀，其中柠檬汁的质量为普洱茶叶质量的1/2；将混合均匀后的混合物分为等质量的两份，将第一份混合物平铺在纱布表面，并在其表面戳多个孔洞，向第一份混合物表面喷洒第一发酵剂，其中，第一发酵物的喷洒量为第一份混合物的1％；再在第一份混合物表面覆盖一层棉布，该棉布预先在发酵液中浸泡30min，该发酵液由以下步骤制得：按体积比1:3取纯乙醇以及磁化水混合，再往其中投入第二发酵剂，其中所述第二发酵剂的质量为纯乙醇质量的2％；
3)将步骤2)得到的混合物用用保鲜膜包紧实，置于氮气氛围中，进行加热处理；
其中，所述加热处理具体为：
以升温速率1℃/min从25℃升温至40℃，保温60min；
以升温速率3℃/min从40℃升温至50℃，保温4h；
以升温速率2℃/min从50℃升温至60℃，保温2h；
用冷风吹扫，直至温度降至室温；
4)将加热处理后的混合物浸泡于深层海水中，48h之后，除去固体物，得所述第二滤液。
采用本发明方法制备的珍珠酒，与市面上购置的普通的珍珠酒的营养成分相比较，区别见表1
由上表可知，与市面上普通的珍珠酒相比较，营养更为丰富，氨基酸含量更高，蛋白质含量更高，维生素含量也更高。
典型案例
王女士，46岁，面色蜡黄，面无红色，由于长期生活压力，面容憔悴，眼角纹严重，胃口不好，而且失眠严重；口服本发明制得的珍珠酒，每日2次，一次30ml。王女士坚持喝珍珠酒4个月之后，失眠现象得到很好的缓解，而且面色也红润，气色佳，眼角皱纹也有很大的改善，胃口也好起来了。
方女士，26岁，由于长期工作压力，面容憔悴，眼角纹严重，而且失眠严重，胃口不好，；口服本发明制得的珍珠酒，每日2次，一次30ml。王女士坚持喝珍珠酒2个月之后，失眠现象得到很好的缓解，而且面色也红润，气色佳，眼角皱纹也有很大的改善，胃口不好。
程女士，52岁，由于更年期缘故，失眠严重，面容憔悴，面无红色，胃口不好；口服本发明制得的珍珠酒，每日2次，一次30ml。王女士坚持喝珍珠酒5个月之后，失眠现象得到很好的缓解，而且面色也红润，气色佳，胃口也好起来了。
张先生，43岁，由于长期生活和工作压力，面容憔悴，面色蜡黄，面无红色，胃口不好，而且失眠严重；口服本发明制得的珍珠酒，每日2次，一次30ml。王女士坚持喝珍珠酒3个月之后，失眠现象得到很好的缓解，而且面色也红润，气色佳，，胃口也好起来了，精神状态得到极大地改善。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。