技术特征：
技术总结
本发明公开了一种蛹虫草发酵转化女贞子中橄榄苦苷(oleuropein)生成橄榄苦苷苷元(oleuropein aglycone)的方法，包括以下步骤：S1，蛹虫草种子液的制备：取蛹虫草菌丝块接种于PDA培养基中，放置在恒温培养箱中，进行蛹虫草菌种活化；将活化后的蛹虫草菌种接种于种子液培养基中，得到蛹虫草种子液；S2，蛹虫草种子液的发酵转化，本发明的有益效果是：本发明通过蛹虫草发酵转化橄榄苦苷制备橄榄苦苷苷元，产物转化率高，为新型功能物质的开发及工业化生产奠定基础；蛹虫草发酵具有繁殖迅速，生长周期短等优点，可以降低成本，易于工业化生产；采用蛹虫草发酵转化橄榄苦苷，具有反应条件温和，工艺简单、操作性强、无有机溶剂残留、无环境污染等特点。
技术研发人员：张学兰;韩春超
受保护的技术使用者：山东中医药大学
技术研发日：2017.10.31
技术公布日：2018.04.06