技术总结
本实用新型公开了一种糖浆真空罐，属于凝胶糖果生产技术领域。糖浆真空罐包括罐体及管式除沫器，罐体的顶部设置有罐汽出口，管式除沫器包括进汽管、倒U形管及出汽管，进汽管的进口与罐汽出口固定连接，进汽管倾斜设置且进汽管的进口低于进汽管的出口，倒U形管的直径大于进汽管的直径，倒U形管的进口通过偏心异径管与进汽管的出口固定连接，倒U形管的出口与出汽管的进口固定连接，本实用新型结构简单，可使汽相中糖浆发生沉降分离，沉降的糖浆通过倾斜设置的进汽管逐渐回流至罐体内，避免汽相中携带的糖浆进入后续的水环真空泵内，保证了水环真空泵的稳定运行，且管式除沫器无死角有利于提高生产系统的卫生指标。
技术研发人员：陈忠实
受保护的技术使用者：湖北好彩头食品有限公司
技术研发日：2018.01.25
技术公布日：2018.11.02