一种用于提取大蒜素的装置的制作方法

本实用新型属于大蒜素提取技术领域，尤其是涉及一种用于提取大蒜素的装置。

背景技术：

大蒜素是大蒜中的主要活性成分，是大蒜破碎后，蒜氨酸在蒜氨酶的醉化作用下产生的一种具有生物活性有机硫化物，具有抗炎消菌、降血压、降血脂、防癌等作用，可用于多种疾病的防治，在临床上的应用也越来越广泛，作为药物或保健品开发具有广阔的前景。

现在很多的科研机构和实验室发现了大蒜中的多糖成分也就是大蒜素具有很好的保健作用和药理价值，对大蒜素的研究也越来越深入。目前，从大蒜中提取大蒜素的方法主要分为：水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取和超临界萃取等方法，但是这几种方法要么过程繁琐，要么消耗费用较大，提取纯度不高，不适合工业化生产大蒜素。

技术实现要素：

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种用于提取大蒜素的装置，以提供一种工艺简便，提取的大蒜素纯度更高，产品质量稳定的装置。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种用于提取大蒜素的装置，包括搅拌装置、静置装置、第一过滤腔体、第二过滤腔体和低温真空干燥腔体，搅拌装置顶部连接进液管，搅拌装置底部通过管道与静置装置连通，静置装置底部通过管道与第一过滤腔体连通，第一过滤腔体与第二过滤腔体连通，第二过滤腔体连通低温真空干燥腔体；

搅拌装置包括搅拌腔体，搅拌腔体顶部设置有大蒜浆状液入口，搅拌腔体底部设置有大蒜液出口，搅拌腔体内设置有搅拌球，搅拌球的表面圆周上设置有一圈齿条，搅拌球上方设置有与齿条配合的链条，链条通过上下两个齿轮竖直固定在套管内，套管顶端固定在搅拌腔体内顶部，套管底端开口，链条绕设在齿轮上，链条下方与齿条啮合连接，链条通过齿条带动搅拌球转动，链条上方设置有带动链条的传动装置，传动装置固定在套管顶端，搅拌腔体内底部还设置有撑托搅拌球的支撑座，支撑座上表面为与搅拌球表面配合接触的凹面，搅拌球上对称设置有若干搅拌桨。

进一步的，所述大蒜液出口处设置有过滤网，过滤网为纱布。

进一步的，所述静置装置包括恒温水浴锅和冷却腔体，恒温水浴锅与冷却腔体连通。

进一步的，所述静置装置包括恒温水浴锅和冷却腔体，恒温水浴锅与冷却腔体连通。

进一步的，所述第一过滤腔体内设置有管式超滤膜，管式超滤膜的孔径为0.01μm。

进一步的，所述第二过滤腔体内设置有纳滤膜，纳滤膜为卷式或中空纤维式纳滤膜，纳滤膜的截留分子量为1000Da。

进一步的，所述低温真空干燥腔体为温度范围为-10～10℃，真空度范围为0.1～1毫巴的真空腔体。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种用于提取大蒜素的装置具有以下优势：

本实用新型所述的一种用于提取大蒜素的装置，通过搅拌装置将大蒜浆状液搅拌均匀，再与水混合静置得到溶液，通过超滤膜纳滤膜的截留量和孔径的不同来进行分离和提取大蒜素。本实用新型操作便利，过程简单，稳定，产品收率高，适合工业化生产大蒜素。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型实施例所述的一种用于提取大蒜素的装置示意图；

图2为本实用新型实施例所述的搅拌装置的正面示意图；

图3为本实用新型实施例所述的搅拌装置的侧面示意图。

附图标记说明：

1-大蒜浆状液入口；2-套管；3-链条；4-齿轮；5-齿条；6-搅拌球；7-搅拌桨；8-大蒜液出口；9-支撑座；10-搅拌装置；11-静置装置；12-第一过滤腔体；13-第二过滤腔体；14-低温真空干燥腔体；15-传动装置；16-搅拌腔体；101-进液管。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型旨在提出一种用于提取大蒜素的装置，以提供一种工艺简便，提取的大蒜素纯度更高，产品质量稳定的装置。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图所示的一种用于提取大蒜素的装置，包括搅拌装置10、静置装置11、第一过滤腔体12、第二过滤腔体13和低温真空干燥腔体14，搅拌装置10顶部连接进液管，搅拌装置10底部通过管道与静置装置11连通，静置装置11底部通过管道与第一过滤腔体12连通，第一过滤腔体12与第二过滤腔体13连通，第二过滤腔体13连通低温真空干燥腔体14，搅拌装置10包括搅拌腔体16，搅拌腔体16顶部设置有大蒜浆状液入口1，搅拌腔体16底部设置有大蒜液出口8，搅拌腔体16内设置有搅拌球6，搅拌球6的表面圆周上设置有一圈齿条5，搅拌球6上方设置有与齿条5配合的链条3，链条3通过上下两个齿轮4竖直固定在套管2内，套管2顶端固定在搅拌腔体16内顶部，套管2底端开口，链条3绕设在齿轮4上，链条3下方与齿条5啮合连接，链条3通过齿条5带动搅拌球6转动，链条3上方设置有带动链条3的传动装置15，传动装置15固定在套管2顶端，搅拌腔体16内底部还设置有撑托搅拌球6的支撑座9，支撑座9上表面为与搅拌球6表面配合接触的凹面，搅拌球6上对称设置有若干搅拌桨7。

进一步的，大蒜液出口处设置有过滤网，过滤网为纱布。

进一步的，静置装置11包括恒温水浴锅和冷却腔体，恒温水浴锅与冷却腔体连通。

进一步的，第一过滤腔体12内设置有管式超滤膜，管式超滤膜的孔径为0.01μm。

进一步的，第二过滤腔体13内设置有纳滤膜，纳滤膜为卷式或中空纤维式纳滤膜，纳滤膜的截留分子量为1000Da。

进一步的，低温真空干燥腔体14为温度范围为-10～10℃，真空度范围为0.1～1毫巴的真空腔体。

工作步骤：

步骤一：将切成块的大蒜榨成浆状液，将榨汁后的大蒜浆状液倒入搅拌装置10中搅拌均匀；

步骤二，将搅拌均匀后的大蒜浆状液进行过滤得到大蒜液，将大蒜液在恒温水浴锅下静置，恒温水浴锅的加温范围为40～50℃，静置时间范围为40～80分钟，然后在冷却腔体内冷却至室温；

步骤三，将步骤二得到的溶液在第一过滤腔体12内过滤，在温度为室温，压强为0.1Mpa的条件下得到超滤产出液大蒜油；

步骤四，将得到的大蒜油在第二过滤腔体13内过滤，在温度为室温，压强为0.4Mpa的条件下进行浓缩处理，得到纳滤浓缩液；

步骤五：将得到的纳滤浓缩液在低温真空干燥腔体14内进行低温真空干燥，在-4℃，真空度为0.5毫巴的条件下干燥至片状晶体后取出，得到成品大蒜素。

本实用新型所述的一种用于提取大蒜素的装置具有以下优势：

本实用新型所述的一种用于提取大蒜素的装置，通过搅拌装置将大蒜浆状液搅拌均匀，再与水混合静置得到溶液，通过超滤膜纳滤膜的截留量和孔径的不同来进行分离和提取大蒜素。本实用新型操作便利，过程简单，稳定，产品收率高，适合工业化生产大蒜素。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。