一种食醋生产用发酵装置的制作方法

本实用新型涉及食醋生产设备技术领域，尤其涉及一种食醋生产用发酵装置。

背景技术：

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。

现在食醋发酵过程比较麻烦，且食醋发酵需要对原料进行充分搅拌，一般都使用人工搅拌，但是人工搅拌速度不均匀，且搅动方向只有一个，无法充分对原料进行搅拌，降低食醋发酵成功率。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在速度不均匀，且转动方向只有一个，无法对原料进行充分搅拌，食醋发酵成功率不高的缺点，而提出的一种食醋生产用发酵装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食醋生产用发酵装置，包括壳体，所述壳体内壁两侧均焊接有第一固定板，第一固定板一侧开设有滑槽，滑槽内通过滑动连接有配合板，所述壳体顶部设置有第一套管，第一套管内部开设有滑槽，滑槽内通过滑动连接有第二蜗杆，第二蜗杆一端贯穿壳体，且第二蜗杆一端穿过配合板顶部通孔，第二蜗杆外侧焊接有配合板，所述第二蜗杆一端穿过第六固定板，第二蜗杆底部设置有另一块第六固定板，第六固定板底部焊接有第三连接杆，第三连接杆另一端焊接有第五固定板，第五固定板顶部开设有通孔，通孔内设置有第一蜗轮，第六固定板一端焊接有卡杆，卡杆一端设置有转动盘，转动盘一侧中心轴处焊接有第一连接杆，第一连接杆一端焊接有第一蜗轮。

优选的，所述壳体底部焊接有底座，壳体顶部焊接有第三固定板，所述壳体一侧焊接有第四固定板，第四固定板顶部焊接有固定块，固定块顶部通过螺栓固定连接有第二电机，第二电机输出端通过键连接有第一蜗杆。

优选的，所述壳体两侧均开设有进料孔，壳体一侧底部开设有出料口，出料口处设置有阀门，第一套管顶部焊接有第二齿轮，壳体顶部通过螺栓固定连接有第一电机，第一电机输出端通过键连接有第一齿轮，且第一齿轮与第二齿轮相互啮合。

优选的，所述壳体顶部开设有通孔，通孔内部开设有滑槽，滑槽内部通过滑动连接有第二套管，第二套管顶部开设有通孔，通孔内壁设有螺纹，且第二套管内部通过螺纹连接有螺杆，螺杆一端焊接有第二蜗轮。

优选的，所述壳体顶部焊接有固定壳，固定壳顶部开设有通孔，通孔内壁开设有滑槽，滑槽内滑动连接有螺杆。

本实用新型的有益效果是：此实用新型通过第二连接杆、第二固定板、第一电机、第一蜗杆、第二蜗轮、螺杆、第二固定板等零部件组成结构，此结构可以调节搅拌器上下移动，另外此实用新型通过第一蜗轮、转动盘、第一连接杆、第四固定板等零部件组成结构，此结构可以达到不同角度搅动壳体内部物体的作用，提高搅动效率，提高食醋发酵成功率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食醋生产用发酵装置的结构示意图。

图2为本实用新型提出的一种食醋生产用发酵装置的A处俯视放大结构示意图。

图中：1底座、2壳体、3第一蜗轮、4第一连接杆、5第一固定板、6第二连接杆、7第二固定板、8第三固定板、9第一套管、10 第一蜗杆、11第一电机、12第一齿轮、13第二蜗轮、14螺杆、15 第二电机、16固定块、17第四固定板、18第二套管、19第二蜗杆、 20转动盘、21第三连接杆、22第六固定板、23第二齿轮、24第五固定板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种食醋生产用发酵装置，包括壳体2，所述壳体 2内壁两侧均焊接有第一固定板5，第一固定板5一侧开设有滑槽，滑槽内通过滑动连接有配合板，所述壳体2顶部设置有第一套管9，壳体2底部开设有圆环形滑槽，壳体2顶部焊接有第一配合杆，第一配合杆一端延伸至壳体2底部圆环形滑槽内部，第一套管9内部开设有滑槽，滑槽内通过滑动连接有第二蜗杆19，第二蜗杆19一端贯穿壳体2，且第二蜗杆19一端穿过配合板顶部通孔，第二蜗杆19外侧焊接有配合板，所述第二蜗杆19一端穿过第六固定板22，第二蜗杆 19底部设置有另一块第六固定板22，第六固定板22底部焊接有第三连接杆21，第三连接杆21另一端焊接有第五固定板24，第五固定板 24顶部开设有通孔，通孔内设置有第一蜗轮3，第六固定板22一端焊接有卡杆，卡杆一端设置有转动盘20，转动盘20一侧开设有圆环形滑槽，卡杆一端延伸至转动盘20一侧圆环形滑槽内部，转动盘20 一侧中心轴处焊接有第一连接杆4，第一连接杆4一端焊接有第一蜗轮3，壳体2底部焊接有底座1，壳体2顶部焊接有第三固定板8，所述壳体2一侧焊接有第四固定板17，第四固定板17顶部焊接有固定块16，固定块16顶部通过螺栓固定连接有第二电机15，第二电机 15输出端通过键连接有第一蜗杆10，壳体2两侧均开设有进料孔，壳体2一侧底部开设有出料口，出料口处设置有阀门，第一套管9顶部焊接有第二齿轮23，壳体2顶部通过螺栓固定连接有第一电机11，第一电机11输出端通过键连接有第一齿轮12，且第一齿轮12与第二齿轮23相互啮合，壳体2顶部开设有通孔，通孔内部开设有滑槽，滑槽内部通过滑动连接有第二套管18，第二套管18顶部开设有通孔，通孔内壁设有螺纹，且第二套管18内部通过螺纹连接有螺杆14，螺杆14一端焊接有第二蜗轮13，壳体2顶部焊接有固定壳，固定壳顶部开设有通孔，通孔内壁开设有滑槽，滑槽内滑动连接有螺杆14。

操作方法一：通过壳体2两侧进料口放入原料，当原料放置好之后，连接电源，启动第二电机15，通过遥控器，使第二电机15正转，第二电机15带动第一蜗杆10转动，第一蜗杆10带动第二蜗轮13转动，第二蜗轮13带动螺杆14转动，螺杆14带动第二套管18向下运动，第二套管18带动第二固定板7向下运动，第二固定板7带动第二蜗杆19向下运动，第二蜗杆19带动第二连接杆6向下运动，第二连接杆6带动配合板在第一固定板5内壁滑槽内运动，使该搅拌器可以深入原料内部，进行搅拌，当搅拌完成之后，通过遥控器，使第一电机15反转，使搅拌器离开原料内部。

操作方法二：连接电源，启动第一电机11，第一电机11带动第一齿轮12转动，第一齿轮12带动第二齿轮23转动，第二齿轮23带动第一套管9转动，第一套管9带动第二蜗杆19转动，第二蜗杆19 带动第六固定板22转动，第六固定板22带动转动盘20水平转动，同时第二蜗杆19带动第一蜗轮3转动，第一蜗轮3带动第一连接杆 4转动，第一连接杆4带动转动盘20竖直转动，此结构可以同时2 个方向转动，对原料进行充分搅动，提高食用醋发酵的成功率。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。