大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置及其使用方法与流程

本发明涉及蒜氨酸提取设备技术领域，特别是涉及大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置及其使用方法。

背景技术：

蒜氨酸是大蒜中含量最多的含硫化和物，蒜氨酸又叫蒜碱，化学名为s-烯丙基-l-半胱氨酸亚砜，是大蒜中独特的非蛋白类的含硫氨基酸，在鲜蒜中以与多糖结合的形式存在，它占大蒜中含硫化合物的90％，含量高达0.5％-1.4％，最高达到2.0％。它对热稳定，在85℃加热三天也不会分解，能溶于水而不溶于乙醚等非极性有机溶剂，当大蒜受到外力或切割时，蒜氨酸在位于细胞壁的蒜氨酸酶及磷酸吡哆醛的作用下生成大蒜辣素，大蒜辣素不稳定进一步降解为阿霍烯及乙烯基二硫杂苯类物质，近30年，人们对大蒜辣素功能的研究十分活跃，近10年蒜氨酸的药理活性也引起了人们的重视，目前，已报道了蒜氨酸在抗氧化清除自由基、保肝、降糖、降脂、营养神经、抗肿瘤、抗血栓等多项功能，由于蒜氨酸可从大蒜中提取，符合回归自然的趋势，目前蒜氨酸的提取方法很多，有水提法、有机物提取法、组织培养法和化学合成法，但被后人所广泛接受的主要是有机物提取中的甲醇、乙醇提取法和化学合成法。

在对蒜氨酸提取过程中需要首先对大蒜灭酶处理，现有的大蒜灭酶处理装置常常采用单层的传送带将大蒜传送至微波发生室内，进行灭酶处理，为了使大蒜能够充分得到灭酶，常常降低传送的速度，从而延长大蒜在微波发生室内的时间，但是降低传送速度，同时也降低了工作效率，相应的提高了生产的成本。

技术实现要素：

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置及其使用方法。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置，包括支撑机构，以及安装在所述支撑机构的内部用于传送大蒜的输料机构；

所述支撑机构包括支架、支脚，所述支架的下端四角安装有所述支脚，所述支架的前端安装有控制箱，所述支架的上端安装有箱体，所述箱体与所述支架通过焊接连接，所述箱体的四个表面上均安装有微波发生器，所述微波发生器与所述箱体通过螺栓连接，所述箱体的顶端安装有进料斗，所述进料斗的一侧在所述箱体的顶端安装有排气扇，所述箱体的下端安装有出料斗，所述出料斗与所述箱体通过螺栓连接，所述箱体的内部安装有所述输料机构；

所述输料机构包括第一传送带、挡料板，所述第一传送带安装在所述箱体的内部，所述第一传送带的下方安装有第二传送带，所述第二传送带的下方安装有第三传送带，所述第一传送带、所述第二传送带以及所述第三传送带的前后端均安装有安装板，靠近所述进料斗的一侧在所述第一传送带与所述第三传送带的上方以及所述第二传送带的上方远离所述进料斗的一侧均安装有所述挡料板；

还包括连接于所述输料机构用于为其的运转提供动力的动力机构。

优选地：所述动力机构包括第一减速电机、第二减速电机，所述第一减速电机安装在所述第一传送带的前方，所述第一减速电机的下方安装有第三减速电机，所述第二传送带的前方安装有第二减速电机，所述第二减速电机与所述第二传送带通过联轴器连接，所述第一减速电机、所述第三减速电机分别安装在所述第一传送带、所述第三传送带的同侧，所述第二减速电机安装在所述第二传送带上与所述第一减速电机、所述第三减速电机相对的一侧。

优选地：所述动力机构包括第一齿轮、第二齿轮，所述第一齿轮安装在所述第二传送带的一侧转轴的前端，所述第一齿轮的下方啮合有所述第二齿轮，所述第二传送带的另一侧转轴的前端安装有第四齿轮，所述第四齿轮与所述第二传送带通过键连接，所述第四齿轮的上方啮合有第三齿轮，所述第三齿轮与所述第一传送带通过键连接，所述第二传送带的一侧的转轴的后端且在所述第一齿轮的后方安装有第一带轮，所述第一带轮与所述第二传送带通过键连接，所述第一带轮的下方安装有第二带轮，所述第一带轮与所述第二带轮通过传动皮带连接，所述第二带轮安装在动力电机的输出轴上，所述动力电机与所述第二带轮通过键连接。

优选地：所述支脚与所述支架通过螺母紧固连接，所述控制箱与所述支架通过螺栓连接。

优选地：所述进料斗与所述箱体通过焊接连接，所述排气扇与所述箱体通过螺栓连接。

优选地：所述安装板与所述第一传送带、所述第二传送带、所述第三传送带的转动轴均通过轴承座连接。

优选地：所述安装板与所述箱体通过螺栓连接，所述挡料板与所述安装板通过焊接连接。

优选地：所述第三减速电机与所述第三传送带通过联轴器连接，所述第一传送带与所述第一减速电机通过联轴器连接。

优选地：所述第一齿轮与所述第二传送带通过键连接，所述第二齿轮与所述第三传送带通过键连接。

大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置的使用方法，包括如下步骤：

a、将已经剥皮、清洗、晾干的大蒜通过所述进料斗加入所述箱体内，同时启动所述第一减速电机、所述第二减速电机、所述第三减速电机或者直接启动所述动力电机；

b、所述第一减速电机、所述第二减速电机、所述第三减速电机分别带动所述第一传送带、所述第二传送带、所述第三传送带运转，当大蒜落在所述第一传送带上后随着其传动，当运动到一端后，在重力的作用下落在所述第二传送带上，所述挡料板可以有效的避免大蒜掉出所述第二传送带，同理大蒜从所述第二传送带上掉入所述第三传送带上，当运行到一端后落入所述出料斗内排出；

c、或者所述动力电机转动带动所述第二带轮转动，所述第二带轮转动通过所述传动皮带的传送带动所述第一带轮转动，所述第二带轮转动时所述第二传送带转动，所述第二传送带转动通过所述第一齿轮、所述第二齿轮、所述第三齿轮、所述第四齿轮之间配合，分别使所述第一传送带与所述第三传送带转动，进而将大蒜传送至所述出料斗内排出；

d、大蒜在所述第一传送带、所述第二传送带以及所述第三传送带上传送时，所述微波发生器发出微波，消除或者降低大蒜内部相关酶的活性，产生的气体通过所述排气扇排出。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

通过输料机构的特殊结构大大延长了微波灭酶的时间，无需控制传输的速度，就可以实现对大蒜充分灭酶处理，自动化程度高，省时省力，确保了后续大蒜处理的质量。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置实施例一的第一结构示意图；

图2是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置实施例一的第二结构示意图；

图3是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置实施例二的第一结构示意图；

图4是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置实施例二的第二结构示意图；

图5是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置输料机构的第一安装结构示意图；

图6是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置输料机构的第二安装结构示意图；

图7是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置大蒜的传送结构示意图；

图8是本发明所述大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置挡料板的安装结构示意图。

附图标记说明如下：

1、支撑机构；11、支架；12、支脚；13、控制箱；14、箱体；15、微波发生器；16、进料斗；17、排气扇；18、出料斗；2、动力机构；21、第一减速电机；22、第二减速电机；23、第三减速电机；24、第一齿轮；25、第二齿轮；26、第三齿轮；27、第四齿轮；28、第一带轮；29、传动皮带；210、第二带轮；211、动力电机；3、输料机构；31、第一传送带；32、安装板；33、挡料板；34、第二传送带；35、第三传送带。

具体实施方式

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面结合附图对本发明作进一步说明：

实施例1

如图1、2、5、6、7、8所示，大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置，包括支撑机构1，以及安装在支撑机构1的内部用于传送大蒜的输料机构3；

支撑机构1包括支架11、支脚12，支架11的下端四角安装有支脚12，支架11的前端安装有控制箱13，支架11的上端安装有箱体14，箱体14与支架11通过焊接连接，箱体14的四个表面上均安装有微波发生器15，微波发生器15与箱体14通过螺栓连接，箱体14的顶端安装有进料斗16，进料斗16的一侧在箱体14的顶端安装有排气扇17，箱体14的下端安装有出料斗18，出料斗18与箱体14通过螺栓连接，箱体14的内部安装有输料机构3；

输料机构3包括第一传送带31、挡料板33，第一传送带31安装在箱体14的内部，第一传送带31的下方安装有第二传送带34，第二传送带34的下方安装有第三传送带35，第一传送带31、第二传送带34以及第三传送带35的前后端均安装有安装板32，靠近进料斗16的一侧在第一传送带31与第三传送带35的上方以及第二传送带34的上方远离进料斗16的一侧均安装有挡料板33；

还包括连接于输料机构3用于为其的运转提供动力的动力机构2。

优选地：动力机构2包括第一减速电机21、第二减速电机22，第一减速电机21安装在第一传送带31的前方，第一减速电机21的下方安装有第三减速电机23，第二传送带34的前方安装有第二减速电机22，第二减速电机22与第二传送带34通过联轴器连接，第一减速电机21、第三减速电机23分别安装在第一传送带31、第三传送带35的同侧，第二减速电机22安装在第二传送带34上与第一减速电机21、第三减速电机23相对的一侧；支脚12与支架11通过螺母紧固连接，控制箱13与支架11通过螺栓连接；进料斗16与箱体14通过焊接连接，排气扇17与箱体14通过螺栓连接；安装板32与第一传送带31、第二传送带34、第三传送带35的转动轴均通过轴承座连接；安装板32与箱体14通过螺栓连接，挡料板33与安装板32通过焊接连接；第三减速电机23与第三传送带35通过联轴器连接，第一传送带31与第一减速电机21通过联轴器连接。

实施例2

如图3、4、5、6、7、8所示，大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置，包括支撑机构1，以及安装在支撑机构1的内部用于传送大蒜的输料机构3；

支撑机构1包括支架11、支脚12，支架11的下端四角安装有支脚12，支架11的前端安装有控制箱13，支架11的上端安装有箱体14，箱体14与支架11通过焊接连接，箱体14的四个表面上均安装有微波发生器15，微波发生器15与箱体14通过螺栓连接，箱体14的顶端安装有进料斗16，进料斗16的一侧在箱体14的顶端安装有排气扇17，箱体14的下端安装有出料斗18，出料斗18与箱体14通过螺栓连接，箱体14的内部安装有输料机构3；

输料机构3包括第一传送带31、挡料板33，第一传送带31安装在箱体14的内部，第一传送带31的下方安装有第二传送带34，第二传送带34的下方安装有第三传送带35，第一传送带31、第二传送带34以及第三传送带35的前后端均安装有安装板32，靠近进料斗16的一侧在第一传送带31与第三传送带35的上方以及第二传送带34的上方远离进料斗16的一侧均安装有挡料板33；

还包括连接于输料机构3用于为其的运转提供动力的动力机构2。

优选地：动力机构2包括第一齿轮24、第二齿轮25，第一齿轮24安装在第二传送带34的一侧转轴的前端，第一齿轮24的下方啮合有第二齿轮25，第二传送带34的另一侧转轴的前端安装有第四齿轮27，第四齿轮27与第二传送带34通过键连接，第四齿轮27的上方啮合有第三齿轮26，第三齿轮26与第一传送带31通过键连接，第二传送带34的一侧的转轴的后端且在第一齿轮24的后方安装有第一带轮28，第一带轮28与第二传送带34通过键连接，第一带轮28的下方安装有第二带轮210，第一带轮28与第二带轮210通过传动皮带29连接，第二带轮210安装在动力电机211的输出轴上，动力电机211与第二带轮210通过键连接；支脚12与支架11通过螺母紧固连接，控制箱13与支架11通过螺栓连接；进料斗16与箱体14通过焊接连接，排气扇17与箱体14通过螺栓连接；安装板32与第一传送带31、第二传送带34、第三传送带35的转动轴均通过轴承座连接；安装板32与箱体14通过螺栓连接，挡料板33与安装板32通过焊接连接；第一齿轮24与第二传送带34通过键连接，第二齿轮25与第三传送带35通过键连接。

大蒜蒜氨酸提取用大蒜微波高火灭酶装置的使用方法，包括如下步骤：

a、将已经剥皮、清洗、晾干的大蒜通过进料斗16加入箱体14内，同时启动第一减速电机21、第二减速电机22、第三减速电机23或者直接启动动力电机211；

b、第一减速电机21、第二减速电机22、第三减速电机23分别带动第一传送带31、第二传送带34、第三传送带35运转，当大蒜落在第一传送带31上后随着其传动，当运动到一端后，在重力的作用下落在第二传送带34上，挡料板33可以有效的避免大蒜掉出第二传送带34，同理大蒜从第二传送带34上掉入第三传送带35上，当运行到一端后落入出料斗18内排出；

c、或者动力电机211转动带动第二带轮210转动，第二带轮210转动通过传动皮带29的传送带动第一带轮28转动，第二带轮210转动时第二传送带34转动，第二传送带34转动通过第一齿轮24、第二齿轮25、第三齿轮26、第四齿轮27之间配合，分别使第一传送带31与第三传送带35转动，进而将大蒜传送至出料斗18内排出；

d、大蒜在第一传送带31、第二传送带34以及第三传送带35上传送时，微波发生器15发出微波，消除或者降低大蒜内部相关酶的活性，产生的气体通过排气扇17排出。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。