技术特征：
1.一种使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其为整体长方形摊凉盘模式，包括三部分：地面导轨、长方形摊凉盘、上部摊凉系统，其特征在于：上部摊凉系统依次包括以下连接的部件：尾酒接口，尾酒喷洒管，酒醅喂料机，加曲机，大曲接口，打散器，翻拌器，同时摊凉风扇间隔地分布于上部摊凉系统中；地面导轨上方通过滑轮放置长方形摊凉盘，长方形摊凉盘上方固定地面角钢。2.根据权利要求1所述的使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其特征在于，长方形摊凉盘借助滑轮在地面导轨上进行运动，而上部摊凉系统固定在上方，其高度离地面导轨高度低于50cm。3.根据权利要求1所述的使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其特征在于，长方形摊凉盘上方通过焊接固定角钢，角钢上方铺设三合土。4.根据权利要求1所述的使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其特征在于，进一步的，角钢下方放置滑动式地面导热带。5.根据权利要求1所述的使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其特征在于，酒醅喂料机位于地面导轨的中央。6.根据权利要求1所述的使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其特征在于，翻拌器设置为人体脚部形状，覆盖硅胶，高度可调节。7.根据权利要求1所述的使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其特征在于，打散装置设置为狼牙棒形状。8.根据权利要求1所述的使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，其特征在于，摊凉风扇的个数为4个。
技术总结
本实用新型涉及一种使用在酱香白酒工艺的摊凉设备，整体长方形摊凉盘模式分为三部分：地面导轨、长方形摊凉盘、上部摊凉系统。其设计实施摊凉堆积机械自动化、系统化的措施，同时对摊凉盘设计、摊凉厚度、摊凉时间、加曲搅拌打散程度等集成一体化、自动化的操作，最终采用操作简单、经济可行的设备工艺改进措施，很好地解决了传统酱酒摊凉机械化问题。很好地解决了传统酱酒摊凉机械化问题。很好地解决了传统酱酒摊凉机械化问题。
技术研发人员：范伟国 陈彬 牛家棒 乔新建 刘荣华 朱广 庞相国 王璞
受保护的技术使用者：普瑞特机械制造股份有限公司
技术研发日：2022.01.21
技术公布日：2022/10/4