1.一种酶制剂,其中含有β-1,4-木聚糖酶、α-淀粉酶、锰过氧化氢酶、鼠李糖醛酸裂解酶、内切葡聚糖酶和中性金属蛋白酶。
2.权利要求1的酶制剂,其由保藏号为cgmcc no.24247的解淀粉类芽孢杆菌(paenibacillus amylolyticus)fs-2在培养基中发酵获得,其中,所述培养基包括可溶性淀粉、植物蛋白胨和二价锰离子盐;
3.权利要求1或2所述的酶制剂,其由包括以下操作的方法制备而成,
4.制备酶制剂的方法,其包括以下步骤:
5.一种培养物,其包括保藏号为cgmcc no.24247的解淀粉类芽孢杆菌(paenibacillusamylolyticus)fs-2和培养基,其中所述培养基包括可溶性淀粉、植物蛋白胨和二价锰离子盐;
6.一种培养物上清,其为权利要求5所述的培养物的上清。
7.一种组合物,其包括权利要求5所述的培养物,或权利要求6所述的培养物上清。
8.一种组合物,其由权利要求6所述的培养物上清制备而成。
9.权利要求8所述的组合物,其由包括以下操作的方法制备而成,
10.权利要求1-3中任一项所述的酶制剂、权利要求5所述的培养物、权利要求6所述的培养物上清或权利要求7-9中任一项所述的组合物在食品加工、烟叶加工、果蔬加工、制糖或制浆领域中的用途,或在加工烟草原料或制备烟草制品中的用途,或者在提升烟草制品抽吸感官质量中的用途。
11.一种处理烟叶的方法,其包括将权利要求1-3中任一项所述的酶制剂或权利要求7-9中任一项所述的组合物与烟叶接触。
12.一种烟叶,其由权利要求11的方法处理获得。
13.一种培养基,其包括可溶性淀粉、植物蛋白胨和二价锰离子盐;