用于生物降解三氯蔗糖和其他氯化碳水化合物的微生物聚生体的制作方法
【专利说明】用于生物降解H氯薦糖和其他氯化碳水化合物的微生物聚 生体
[0001] 本申请是申请日为2009年2月9日的中国专利申请200980108810. 6的分案申请。
[000引发明背景
[0003] S氯庶糖（4，1'，6' 氯-4,1'，6' 脱氧半乳庶糖），即一种由庶糖制备 的高强度甜味剂，可W用在许多食品和饮料应用中。
[0004]
【主权项】
1. 分离的能够降解氯化碳水化合物的微生物聚生体，其中所述分离的微生物聚生体在 包含氯化碳水化合物的培养基中生长或生存，且其中所述微生物聚生体降解一种或多种所 述氯化碳水化合物。
2. 权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述培养基包括在三氯蔗糖生产过程中生 成的废料流。
3. 权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体选自由保藏号NRRL B-5009UNRRL B-50092.NRRL B-50093.NRRL B-50094.NRRL B-50095.NRRL B-50096.NRRL B-50097、和NRRL B-50098组成的在NRRL保藏的微生物聚生体组。
4. 权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述培养基包括约4. 5%以下的盐酸盐。
5. 权利要求4的分离的微生物聚生体，其中所述培养基包括约1 % -约4. 5 %范围内的 盐酸盐。
6. 权利要求1的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够以约15°C -约55°C 范围内的温度在所述培养基中生长或生存。
7. 权利要求6的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够以约27°C -约50°C 范围内的温度在所述培养基中生长或生存。
8. 分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够降解在生产三氯蔗糖中生成的氯 化碳水化合物。
9. 权利要求1或权利要求8的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够降解 二氯鹿糖。
10. 权利要求1、权利要求8、或权利要求9的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚 生体能够降解至少一种除三氯蔗糖以外的氯化碳水化合物。
11. 权利要求10的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体能够降解选自由 二-氯化二糖、除二氯鹿糖以外的二 -氯化二糖、和四_氯化二糖组成的组中的至少一种氯 化碳水化合物。
12. 权利要求8的分离的微生物聚生体，其中所述微生物聚生体选自由保藏号NRRL B-50091、NRRL B-50092、NRRL B-50093、NRRL B-50094、NRRL B-50095、NRRL B-50096、NRRL B-50097、和NRRL B-50098组成的在NRRL保藏的微生物聚生体组。
13. -种用于降解氯化碳水化合物的方法，所述方法包括以下步骤：a)用权利要求1的 分离的微生物聚生体接种包含所述氯化碳水化合物的培养基；和b)在所述培养基中温育 所述分离的微生物聚生体。
14. 一种用于降解氯化碳水化合物的方法，所述方法包括以下步骤：a)用能够降解一 种或多种所述氯化碳水化合物的分离的微生物聚生体接种包含所述氯化碳水化合物的培 养基；和b)在所述培养基中温育所述微生物聚生体。
15. 权利要求14的方法，其中所述培养基包括在生产三氯蔗糖过程中生成的废料流。
16. 权利要求14的方法，其中所述氯化碳水化合物在三氯蔗糖生产过程中生成。
17. 权利要求14的方法，其中所述微生物聚生体能够降解三氯蔗糖。
18. 权利要求14或权利要求17的方法，其中所述微生物聚生体能够降解至少一种除三 氯蔗糖以外的氯化碳水化合物。
19. 权利要求18的方法，其中所述微生物聚生体能够降解选自由二-氯化二糖、除三氯 蔗糖以外的三-氯化二糖、和四-氯化二糖组成的组中的至少一种氯化碳水化合物。
20. 权利要求14的方法，其中所述培养基的盐酸盐浓度是约4. 5%以下。
21. 权利要求20的方法，其中所述培养基包括约1% -约4. 5%范围内的盐酸盐。
22. 权利要求14的方法，其中所述培养基的温度在约15°C -约55°C的范围内。
23. 权利要求22的方法，其中所述培养基的温度在约27°C -约50°C的范围内。
24. 权利要求14的方法，其中所述氯化碳水化合物选自由一-氯化单糖、一-氯化二 糖、二-氯化二糖、三-氯化二糖、四-氯化二糖、和五-氯化二糖组成的组。
25. 富集并适应细菌和/或单细胞真核生物体样品以产生能够降解氯化碳水化合物 的细菌和/或单细胞真核生物体的聚生体的方法，所述方法包括以下步骤：a)提供包含能 够降解氯化碳水化合物的细菌和/或单细胞真核生物体的样品；b)在包含一种或多种有 机溶剂的培养基中温育所述样品中的细菌和/或单细胞真核生物体，其中温育的温度为约 15°C -约55°C且所述培养基的盐酸盐浓度是约4. 5%以下；c)选择步骤b)后在所述培养 基中存在的降解一种或多种所述有机溶剂的细菌和/或单细胞真核生物体的聚生体；d)随 后用包含所述氯化碳水化合物的培养基替换所选聚生体的培养基；和e)通过针对所述氯 化碳水化合物的降解监测培养基来选择降解氯化碳水化合物的聚生体，其中每种聚生体是 一组两种以上物种的细菌和/或单细胞真核生物体。
26. -种用于生产三氯蔗糖的方法，其包括以下步骤：a)将包含处于水性溶剂中的三 氯蔗糖-6-酰化物的溶液维持在足以基本使全部三氯蔗糖-6-酰化物脱酰基的条件下；b) 随后回收所述三氯蔗糖；和c)通过包括以下步骤的方法降解脱酰基作用后存在的氯化碳 水化合物：i)用权利要求1的分离的微生物聚生体接种包含所述氯化碳水化合物的溶液； 和ii)在所述溶液中温育所述微生物聚生体。
【专利摘要】记述了能够降解氯化碳水化合物的分离的微生物聚生体和使微生物在特定温度和盐条件下适应于降解氯化碳水化合物的方法。还记述了利用微生物聚生体降解废料流中的氯化碳水化合物的方法。NRRL B-5009120080111 NRRL B-5009320080111 NRRL B-5009420080111 NRRL B-5009520080111 NRRL B-5009620080111 NRRL B-5009720080111 NRRL B-5009220080111 NRRL B-5009820080111
【IPC分类】C12N1-00, C07H1-00, A62D3-02, A62D101-22, C02F101-36, C02F3-34, C07H5-02, C12N1-20, C07H1-06
【公开号】CN104673671
【申请号】CN201410640373
【发明人】刘嘉丽, 特拉维斯·阿龙·马汉, 埃德·法利
【申请人】塔特和莱利技术有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2009年2月9日
【公告号】CN101981176A, CN101981176B, EP2262887A1, US8557976, US20090234113, WO2009114224A1, WO2009114224A9