一种从黄瓜籽中提取亚油酸的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种从黄瓜籽中提取亚油酸的方法，属于食物深加工技术领域。
【背景技术】
[0002]亚油酸被称为是一种必需脂肪酸，必须从食物中获得，自身无法合成或合成很少。医药上亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管病的发病率，特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。然而目前全世界至少有2亿人群患有高血月旨、高血压，导致常年被病痛折磨，发病率居全世界各种常见病的第四位，中国的现象更加严重，因此摄入大量的亚油酸对于人体健康非常重要。因此发明一种从黄瓜籽中提取亚油酸的方法，是一件非常有意义的事情。
【发明内容】
[0003]本发明主要解决的技术问题:针对目前医学上治疗高血脂、高血压、心绞痛等疾病所使用的亚油酸必须从食物中获得，自身无法合成或合成很少，且提取过程复杂困难、提取率比较低的问题，提供了一种从黄瓜籽中提取亚油酸的方法，该方法以纯天然黄瓜籽为原材料，通过压榨、加入脂肪酶和蛋白酶、搅拌、过滤、冷却等一系列方法，使得黄瓜籽中亚油酸能够有效地提取出来，人体食用后可以大大提高了抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。
[0004]为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是:
(1)取4?6kg黄瓜籽洗净，放入压榨机中，向其中加入I?2L水，进行榨汁；
(2)将所得的汁液和压榨后剩余的黄瓜籽渣放入容器中，进行加热40?50min，加热温度设置为50?60°C，静置10?15min ；
(3)向容器中加入8?12U脂肪酶和6?9U蛋白酶，用质量分数为8%的盐酸溶液调节pH为5.9?6.8，温度保持为60?70 °C，搅拌速度设为120?180r/min，酶解I?3h，然后静置15?20min，过滤；
(4)将所得的滤液放入水化罐中，温度设定为45?50°C，搅拌速度设定为40?45r/min，同时加入200?270mL质量分数为23%的氯化钠溶液，搅拌30?40min后，静置4?5h，排出多余的盐水，得到初步提取液；
(5)将所得的初步提取液放入容器中，向其中加入220?280mL乙醇溶液和100?120g碳酰胺，在50?90°C环境下，回流40?60min，然后在_3?20°C下保存3?8h，过滤分离，再向滤液中加入160?210g分子筛，搅拌24?25h，随后静置20?25min，过滤；
(6)将上述所得的初步提取液放入烘箱中，加热30?40min，温度设定为80?90°C，然后自然冷却至室温，即可。
[0005]本发明的应用方法:将所制得的黄瓜籽中的亚油酸与40?80°C水按体积比为I: 10冲泡，每天早晚一次即可，15?20天后，可以提高了人体抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。
[0006]本发明的有益效果是:
(1)大幅度提尚了黄瓜轩广品中的亚油酸提取率，使得提取率提尚了85%以上；
(2)制成的黄瓜籽亚油酸提取液安全卫生，也容易被人体吸收；
(3)人体食用黄瓜籽亚油酸提取液可以大大提高抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。
【具体实施方式】
[0007]首先取4?6kg黄瓜籽洗净，放入压榨机中，向其中加入I?2L水，进行榨汁； 然后将所得的汁液和压榨后剩余的黄瓜籽渣放入容器中，进行加热40?50min，加热温度设置为50?60°C，静置10?15min ;接下来向容器中加入8?12U脂肪酶和6?9U蛋白酶，用质量分数为8%的盐酸溶液调节pH为5.9?6.8，温度保持为60?70°C，搅拌速度设为120?180r/min，酶解I?3h，然后静置15?20min，过滤；随后将所得的滤液放入水化罐中，温度设定为45?50°C，搅拌速度设定为40?45r/min，同时加入200?270mL质量分数为23%的氯化钠溶液，搅拌30?40min后，静置4?5h，排出多余的盐水，得到初步提取液；然后将所得的初步提取液放入容器中，向其中加入220?280mL乙醇溶液和100?120g碳酰胺，在50?90°C环境下，回流40?60min，然后在_3?20°C下保存3?8h，过滤分离，再向滤液中加入160?210g分子筛，搅拌24?25h，随后静置20?25min，过滤；最后将上述所得的初步提取液放入烘箱中，加热30?40min，温度设定为80?90°C，然后自然冷却至室温，即可。
[0008]首先取4kg黄瓜籽洗净，放入压榨机中，向其中加入IL水，进行榨汁；然后将所得的汁液和压榨后剩余的黄瓜籽渣放入容器中，进行加热40min，加热温度设置为50°C，静置1min ;接下来向容器中加入8U脂肪酶和6U蛋白酶，用质量分数为8%的盐酸溶液调节pH为5.9，温度保持为60 °C，搅拌速度设为120r/min，酶解lh，然后静置15min，过滤；随后将所得的滤液放入水化罐中，温度设定为45°C，搅拌速度设定为40r/min，同时加入200mL质量分数为23 %的氯化钠溶液，搅拌30min后，静置4h，排出多余的盐水，得到初步提取液；然后将所得的初步提取液放入容器中，向其中加入220mL乙醇溶液和10g碳酰胺，在50°C环境下，回流40min，然后在-3°C下保存3h，过滤分离，再向滤液中加入160g分子筛，搅拌24h，随后静置20min，过滤；最后将上述所得的初步提取液放入烘箱中，加热30min，温度设定为80°C，然后自然冷却至室温，即可。
[0009]本实例操作简单易行，不仅制成的黄瓜籽亚油酸提取液不仅安全卫生，而且大幅度提高了黄瓜籽中亚油酸的提取率，使得提取率提高了 85%，体食用后可以提高抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。
[0010]首先取5kg黄瓜籽洗净，放入压榨机中，向其中加入1.5L水，进行榨汁；然后将所得的汁液和压榨后剩余的黄瓜籽渣放入容器中，进行加热45min，加热温度设置为55°C，静置13min ;接下来向容器中加入1U脂肪酶和8U蛋白酶，用质量分数为8%的盐酸溶液调节pH为6.2，温度保持为65°C，搅拌速度设为160/min，酶解2h，然后静置18min，过滤；随后将所得的滤液放入水化罐中，温度设定为48°C，搅拌速度设定为42r/min，同时加入250mL质量分数为23%的氯化钠溶液，搅拌35min后，静置4.5h，排出多余的盐水，得到初步提取液；然后将所得的初步提取液放入容器中，向其中加入260mL乙醇溶液和IlOg碳酰胺，在70°C环境下，回流50min，然后在15°C下保存5h，过滤分离，再向滤液中加入ISOg分子筛，搅拌24.5h，随后静置23min，过滤；最后将上述所得的初步提取液放入烘箱中，加热35min，温度设定为85°C，然后自然冷却至室温，即可。
[0011]本实例操作简单易行，不仅制成的黄瓜籽亚油酸提取液不仅安全卫生，而且大幅度提高了黄瓜籽中亚油酸的提取率，使得提取率提高了 88%，体食用后可以提高抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。
[0012]首先取6kg黄瓜籽洗净，放入压榨机中，向其中加入2L水，进行榨汁；然后将所得的汁液和压榨后剩余的黄瓜籽渣放入容器中，进行加热50min，加热温度设置为60°C，静置15min ;接下来向容器中加入12U脂肪酶和9U蛋白酶，用质量分数为8%的盐酸溶液调节pH为6.8，温度保持为70°C，搅拌速度设为180r/min，酶解h，然后静置20min，过滤；随后将所得的滤液放入水化罐中，温度设定为50°C，搅拌速度设定为45r/min，同时加入270mL质量分数为23%的氯化钠溶液，搅拌40min后，静置5h，排出多余的盐水，得到初步提取液；然后将所得的初步提取液放入容器中，向其中加入280mL乙醇溶液和120g碳酰胺，在90°C环境下，回流60min，然后在20°C下保存8h，过滤分离，再向滤液中加入210g分子筛，搅拌25h，随后静置25min，过滤；最后将上述所得的初步提取液放入烘箱中，加热40min，温度设定为900C，然后自然冷却至室温，即可。
[0013]本实例操作简单易行，不仅制成的黄瓜籽亚油酸提取液不仅安全卫生，而且大幅度提高了黄瓜籽中亚油酸的提取率，使得提取率提高了 92%，体食用后可以提高抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。
【主权项】
1.一种从黄瓜籽中提取亚油酸的方法，其特征在于具体制备步骤为: 取4?6kg黄瓜籽洗净，放入压榨机中，向其中加入I?2L水，进行榨汁； 将所得的汁液和压榨后剩余的黄瓜籽渣放入容器中，进行加热40?50min，加热温度设置为50?60°C，静置10?15min ； 向容器中加入8?12U脂肪酶和6?9U蛋白酶，用质量分数为8%的盐酸溶液调节pH为5.9?6.8，温度保持为60?70°C，搅拌速度设为120?180r/min，酶解I?3h，然后静置15?20min，过滤； 将所得的滤液放入水化罐中，温度设定为45?50°C，搅拌速度设定为40?45r/min，同时加入200?270mL质量分数为23%的氯化钠溶液，搅拌30?40min后，静置4?5h，排出多余的盐水，得到初步提取液； 将所得的初步提取液放入容器中，向其中加入220?280mL乙醇溶液和100?120g碳酰胺，在50?90°C环境下，回流40?60min，然后在_3?20°C下保存3?8h，过滤分离，再向滤液中加入160?210g分子筛，搅拌24?25h，随后静置20?25min，过滤； 将上述所得的初步提取液放入烘箱中，加热30?40min，温度设定为80?90°C，然后自然冷却至室温，即可。
【专利摘要】本发明涉及一种从黄瓜籽中提取亚油酸的方法，属于食物深加工技术领域。本发明以纯天然黄瓜籽为原材料，通过压榨、加入脂肪酶和蛋白酶、搅拌、过滤、冷却等一系列方法，使得黄瓜籽中亚油酸能够有效地提取出来，人体食用后可以大大提高了抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。本发明方法独特新颖，实例证明操作简单易行，不仅制成的黄瓜籽亚油酸提取液不仅安全卫生，而且大幅度提高了黄瓜籽中亚油酸的提取率，使得提取率提高了85％以上，体食用后的确可以提高抵抗力，降低了血压、血脂，缓解了心绞痛、冠心病等一系列病状。
【IPC分类】C07C51/42, C07C57/12
【公开号】CN105061189
【申请号】CN201510492052
【发明人】雷春生, 张帆, 宋国
【申请人】江苏振宇环保科技有限公司
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年8月12日