一种提取废弃烟叶中淀粉的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及了一种从烟叶中提取淀粉的方法，属于烟叶产品提取加工领域。
【背景技术】
[0002]烟叶在成熟采收时，烟农一般会剔除2-3片脚叶，来提高中上部烟叶的品质，有些长度过短不达标的顶叶在采收时也被剔除，因此每年废弃在烟田中的烟叶多达数十万吨，如果能将这些废弃烟叶中的淀粉提取出来，发挥废弃烟叶的潜在价值，将产生巨大的经济效益，同时回收废弃烟叶能有效的增加烟农收入，使废弃烟叶高效利用，变废为宝。一般废弃烟叶中提取烟碱和茄尼醇的介绍较多，但其含量与淀粉相比较少，其产业化可行性不强，成熟烟叶淀粉的含量在25%左右，因此，急需一种提取分离淀粉的工艺方法用于废弃烟叶，目前未见烟叶提取淀粉的生产工艺，本专利将对提取烟叶淀粉精细的方法做详细介绍。
[0003]解释:脚叶，即着生在烟株最下部的2-3片烟叶，多有烟叶自苗床带来，表现假熟现象。
[0004]顶叶，即着生在烟株顶端的3-4片烟叶。
【发明内容】
[0005]本发明所要解决的技术问题是针对废弃烟叶提供一种提取淀粉的方法，目的在于有效利用废弃烟叶资源，增加烤烟生产产业链，开发出废弃烟草利用新技术。
[0006]为解决上述技术问题，本发明采用一下技术方案:
一种提取废弃烟叶中淀粉的方法，其特征在于步骤如下:
(O制取杀青样:将烟叶均匀的装于梳式烟夹上并放入烘箱中，在100~110°C的条件下烘10~20min，是为了在短时间内使得烟叶里面的酶失活，然后降温至55~65°C，烘干烟叶，得到杀青样；
(2)制取烟粉:把杀青样加入到粉碎机中粉碎l~3min，过40目筛，制得烟粉；
(3)浸泡:将烟粉放入pH为8~12的NaOH溶液中浸泡2~6小时得到烟粉浆料，烟粉与NaOH溶液的质量比为1:2~9，主要作用是抑制烟粉中淀粉的酶解、增强蛋白质的溶解度、同时提尚其淀粉的白度；
(4)过滤:将烟粉浆料过80目筛，筛去烟粉中的粗纤维，筛下物即为粗淀粉浆；
(5)离心:将粗淀粉浆离心，滤去上清液，沉淀用水洗涤直至洗涤水呈中性无色，洗去粗淀粉中水溶性的无机物和色素，得粗淀粉；
(6)除杂质:用无水乙醇洗涤粗淀粉至无色，用去离子水洗涤直至粗淀粉无醇味，除去色素、皂苷、皂素等有机物；用去离子水洗涤直至粗淀粉无醇味，得到粗淀粉悬浮液；
(7)二次过滤:将粗淀粉悬浮液过200目筛，除去粗淀粉中的细纤维，提高纯度，筛下物即为二次粗淀粉浆；
(8)二次离心烘干:将二次粗淀粉浆离心，弃去上清液，将沉淀在55~65°C的真空干燥箱中干燥8~12h，即可得到白色精细的高纯度烟叶淀粉。
[0007]所述步骤(I)中将烟叶均匀的装于梳式烟夹上并放入烘箱中，在105°C的条件下烘15min，然后降温至60°C，烘干烟叶，得到杀青样。
[0008]经过单因素试验验证，所述步骤(3)中烟粉与NaOH溶液的质量比为1:5，NaOH溶液的PH为9，浸泡时间为4小时，烟叶淀粉的提取率最高。烟叶淀粉提取率=提取的纯淀粉量(g) /烟叶淀粉重量(g) *100%O
[0009]所述步骤(5)中将粗淀粉楽在3000~3500r /min的条件下离心15~20min。
[0010]所述步骤(8)中将二次粗淀粉楽在4000~4500r /min的条件下离心10~15min。
[0011]本发明的有益效果:本方法提取烟叶中的淀粉提取率和纯度高，可明显提高废弃烟叶的利用价值，供食品加工企业使用；本方法将烟叶提取淀粉的工艺细化，具有较强的操作性，可明显提高提取烟叶淀粉的含量，增加烟叶淀粉提取率，增强废弃烟叶的可用性价值，同时也使淀粉加工企业容易操作掌握，提高烟农的收入，具有良好的推广前景。
[0012]说明书附图
图1为本发明实施例1的工艺流程图。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
本实施例的提取废弃烟叶中淀粉的方法，步骤如下:
(1)制取杀青样:将烟叶放入烘箱中，把烘箱温度调至105°c持续烘15min，而后把烘箱温度降至60°C，烘干烟叶；
(2)制取烟粉:把烘干的杀青样加入到粉碎机中粉碎lmin，过40目筛，称取10g处理好的烟粉；
(3)浸泡:将烟粉放入pH为9的NaOH溶液中浸泡4小时，烟粉与NaOH的质量比为1:
5 ；
(4)过滤:将浸泡后的烟粉浆料过80目筛，筛下物即为所需的粗淀粉浆；
(5)离心:将粗淀粉楽(3500~4000r/min, 15min)离心，滤去上清液，沉淀反复用水洗涤直至洗涤水呈中性无色；
(6)除杂质:用无水乙醇洗涤沉淀至无色，用去离子水洗涤直至粗淀粉无醇味；
(7)二次过滤:将粗淀粉悬浮液过200目筛；
(8)二次离心并烘干:离心(4000~4500 r /min, 1min)，弃去上清液，将沉淀在60°C，真空干燥箱中干燥10h，即可得到高纯度淀粉。
[0014]实施例2
本实施例的提取废弃烟叶中淀粉的方法，步骤如下:
(1)制取杀青样:将烟叶均匀的装于梳式烟夹上并放入烘箱中，在100°c的条件下烘20min，是为了在短时间内使得烟叶里面的酶失活，然后降温至55°C，烘干烟叶，得到杀青样；
(2)制取烟粉:把杀青样加入到粉碎机中粉碎3min，过40目筛，制得烟粉；
(3)浸泡:将烟粉放入pH为8的NaOH溶液中浸泡6小时得到烟粉浆料，烟粉与NaOH溶液的质量比为1:2，主要作用是抑制烟粉中淀粉的酶解、增强蛋白质的溶解度、同时提高其淀粉的白度； (4)过滤:将烟粉浆料过80目筛，筛去烟粉中的粗纤维，筛下物即为粗淀粉浆；
(5)离心:将粗淀粉楽离心(3000r/min, 20min)，滤去上清液，沉淀用水洗涤直至洗涤水呈中性无色，洗去粗淀粉中水溶性的无机物和色素，得粗淀粉；
(6)除杂质:用无水乙醇洗涤粗淀粉至无色，用去离子水洗涤直至粗淀粉无醇味，除去色素、皂苷、皂素等有机物；用去离子水洗涤直至粗淀粉无醇味，得到粗淀粉悬浮液；
(7)二次过滤:将粗淀粉悬浮液过200目筛，除去粗淀粉中的细纤维，提高纯度，筛下物即为二次粗淀粉浆；
(8)二次离心烘干:将二次粗淀粉楽离心(4000r/min, 15min)，弃去上清液，将沉淀在55°C的真空干燥箱中干燥12h，即可得到白色精细的高纯度烟叶淀粉。
[0015]实施例3
本实施例的提取废弃烟叶中淀粉的方法，步骤如下:
(1)制取杀青样:将烟叶均匀的装于梳式烟夹上并放入烘箱中，在IlOtC的条件下烘lOmin，是为了在短时间内使得烟叶里面的酶失活，然后降温至65°C，烘干烟叶，得到杀青样；