1.一种抗结焦涂层，其包括抗结焦催化材料和无机粘结剂，其中，所述无机粘结剂包括磷酸盐、硅酸盐，或者它们的组合。
2.根据权利要求1所述的抗结焦涂层，其中，所述抗结焦催化材料包括钙钛矿相关化合物、尖晶石、碳酸盐、金属氧化物、贵金属、或者它们的组合。
3.根据权利要求1所述的抗结焦涂层，其中，所述抗结焦催化材料包括化学表达式为An+1BnO3n+1的钙钛矿相关化合物，其中，A为A位材料，包括至少一种选自碱金属、碱土金属和稀土金属的元素，B为B位材料，包括至少一种过渡金属，O为氧，n≥1。
4.根据权利要求3中所述的抗结焦涂层，其中，A包括Na、K、Ca、Sr、Ba、La或者它们的组合，B包括Mn、Co、Ni或者它们的组合。
5.根据权利要求1所述的抗结焦涂层，其中，所述无机粘结剂包括磷酸二氢铝、磷酸氢铝、磷酸铝、硅酸钾、硅酸钠或者它们的组合。
6.根据权利要求1所述的抗结焦涂层，其中，所述无机粘结剂包括磷酸盐。
7.根据权利要求1所述的抗结焦涂层，其中，所述涂层中无机粘结剂的质量百分含量在1％到90％的范围。
8.一种制品，其包括：
金属基体；及
在所述金属基体上的抗结焦涂层，该抗结焦涂层包括抗结焦催化材料和无机粘结剂，其中所述无机粘结剂包括磷酸盐、硅酸盐或它们的组合。
9.根据权利要求8所述的制品，其包括暴露在液态燃料燃烧环境中的表面，其中所述抗结焦涂层覆盖于该表面。
10.一种保护该制品以防其由于暴露在燃料燃烧环境而结焦的方法，其包括：
在所述制品上涂敷浆料，该浆料包括抗结焦催化材料和无机粘结剂，其中该无机粘结剂包括磷酸盐、硅酸盐或它们的组合；及
在900℃以下的温度下焙烧所述涂敷有浆料的制品。
11.根据权利要求10所述的方法，其中，所述浆料进一步包括溶剂，该溶剂包括水、醇类、或者它们的组合。
12.根据权利要求10所述的方法，其中，所述浆料是通过湿法成膜工艺涂敷到所述制品上的。
13.根据权利要求10所述的方法，进一步包括：在所述焙烧前，对所述涂敷于制品上的浆料进行干燥。