槜李长效保鲜箱及其保鲜方法与流程

文档序号:12232649阅读:1204来源:国知局

本发明涉及槜李长效保鲜方法,特别涉及槜李长效贮藏保鲜的器具及其保鲜方法,属食品保鲜技术领域。



背景技术:

槜李我国地方传统名果,因其风味独特,品质好佳,为群李之冠。古代为进贡帝王之“贡品”珍果。槜李成熟期在每年的6月下旬成熟,此时气候闷热潮湿,对于熟后化浆,浆液盈溢,有蜜甜酒香的槜李贮藏保鲜就成大问题。槜李贮藏保鲜需要一定温度、湿度和氧气,在自然条件下一般成熟的槜李的保鲜期只有2-3天,长了就会变质,这对槜李的市场推广和经济效益会产生很大的影响。

本发明提供了槜李长效保鲜箱及其保鲜方法,利用紫外线、氮气和冰块调节箱内的温度、湿度和氧气含量,从而使槜李保持合适温度、湿度和氧气环境下,并尽量降低槜李的呼吸水平,从而起到长效保鲜效果。使用本发明专利可以使槜李的贮藏保鲜时间延长到25-30天,品质保鲜如初。



技术实现要素:

槜李长效保鲜箱及其保鲜方法由外包装箱、内包装盒组成;所述的外包装箱由普通聚氨酯泡沫箱、氮气气垫、冰块组成;内包装盒由环保包装盒、海绵、氮气、槜李组成;组装:聚氨酯泡沫箱内四周放入氮气气垫,冰块放入气垫缝隙;内包装盒组成:环保包装盒底部放入海绵,海绵上放槜李,上封薄膜后充氮气;将环保包装盒放入聚氨酯泡沫箱,上盖、封带;所述的槜李,一个环保包装盒内可放6、8、10、12个;一个聚氨酯泡沫箱内放6、8、10、12盒;保鲜方法:环保包装盒放好槜李后用紫外线照射30秒钟;再利用高压负静电仪产生的负氧离子和臭氧处理60秒钟;用真空泵将环保包装盒子内的部分空气抽出,并充入氮气后密封。

本发明的有益效果:槜李长效保鲜箱及其保鲜方法通过紫外线的杀菌和拮抗诱导提高果品的抗菌能力;利用负氧离子使槜李代谢的酶钝化,降低槜李的代谢强度,延长果品保鲜时间;利用氮气和冰块调节箱内的温度、湿度和氧气含量,从而使槜李保持合适温度、湿度,并尽量降低槜李的呼吸水平,从而起到长效保鲜效果。使用本发明专利可以使槜李的贮藏保鲜时间延长到25-30天,品质保鲜如初。

附图说明

图1槜李长效保鲜保温箱示意图

1、聚氨酯泡沫箱、2、氮气气垫、3、冰块、4、环保包装盒、5、海绵、6、氮气、7、槜李

具体实施方式

如图1所示,槜李长效保鲜箱及其保鲜方法由外包装箱、内包装盒组成;所述的外包装箱由普通聚氨酯泡沫箱1、氮气气垫2、冰块3组成;内包装盒由环保包装盒4、海绵5、氮气6、槜李7组成;组成:聚氨酯泡沫箱1内四周放入氮气气垫2,冰块3放入气垫缝隙;内包装盒组成:环保包装盒4底部放入海绵5,海绵上放槜李7,上封纸后充氮气6;将环保包装盒放入聚氨酯泡沫箱1,上盖、封带。

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