蛋糕感应输送装置的制作方法

文档序号:15005973发布日期:2018-07-24 21:15阅读:329来源:国知局

本实用新型涉及蛋糕生产技术领域,尤其涉及蛋糕感应输送装置。



背景技术:

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。 ②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。 ③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。

蛋糕生产时,进入不同工艺设备时,需要对蛋糕进行定位,现有的输送装置虽配备有光感定位装置,其安装于输送装置表面时,检测窗口的透明罩经常接触蛋糕模具,其上的油渍和蛋糕碎屑使得透明罩变得模糊,使得光感定位装置失灵,不能对蛋糕进行精准定位,传统解决方式为,人工频繁用清洁棉对透明罩进行清洁,不仅增加了人工成本,且清洁效果差,为此我们设计出蛋糕感应输送装置,来解决上述问题。



技术实现要素:

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的蛋糕感应输送装置。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

蛋糕感应输送装置,包括支撑台,所述支撑台的两侧边沿其长度方向安装有传送带,且传送带的上表面与支撑台的表面齐平设置,所述支撑台的中部设置有活动槽,且活动槽的槽底设置有安装槽,所述安装槽内安装有光感应装置,所述安装槽的槽口处安装有钢化玻璃,所述钢化玻璃的表面与活动槽的槽底齐平设置,所述活动槽的槽内两侧设置有相互平行的丝杠,两个所述丝杠上均活动安装有螺纹活动套筒,两个所述螺纹活动套筒之间固定连接有支撑杆,所述支撑杆靠近钢化玻璃的一侧沿其长度方向设置有喷水管,且喷水管的一侧通过两根伸缩支柱安装有清洁棉刷,所述清洁棉刷沿支撑杆长度方向设置,且清洁棉刷与支撑杆之间等距离设置有支撑弹簧。

优选的,所述喷水管通过弹簧软管连接有清洁水箱,且清洁水箱与喷水管之间安装有加压泵,喷水管朝向钢化玻璃的一侧沿其长度方向等距离设置有喷水孔。

优选的,所述丝杠连接至驱动电机的输出轴,且驱动电机安装于支撑台的一侧。

优选的,所述支撑杆与两个丝杠垂直设置。

优选的,所述传送带的表面设置有防滑纹。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型中,在钢化玻璃处设置有可移动的清洁棉刷和喷水管,喷水管向其表面喷水,清洁棉刷将水分吸走同时清洁钢化玻璃表面,使得钢化玻璃始终保持清洁状态,提高了光感应装置的灵敏度,同时降低了人工成本。

附图说明

图1为本实用新型提出的蛋糕感应输送装置的结构示意图;

图2为本实用新型提出的蛋糕感应输送装置的活动槽和安装槽的横截面示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。

参照图1-2,蛋糕感应输送装置,包括支撑台1,支撑台1的两侧边沿其长度方向安装有传送带2,传送带2的表面设置有防滑纹,且传送带2的上表面与支撑台1的表面齐平设置,支撑台1的中部设置有活动槽3,且活动槽3的槽底设置有安装槽4,安装槽4内安装有光感应装置5,安装槽4的槽口处安装有钢化玻璃6,钢化玻璃6的表面与活动槽3的槽底齐平设置,活动槽3的槽内两侧设置有相互平行的丝杠7,丝杠7连接至驱动电机的输出轴,且驱动电机安装于支撑台1的一侧,两个丝杠7上均活动安装有螺纹活动套筒8,两个螺纹活动套筒8之间固定连接有支撑杆9,支撑杆9与两个丝杠7垂直设置,支撑杆9靠近钢化玻璃6的一侧沿其长度方向设置有喷水管10,喷水管10通过弹簧软管连接有清洁水箱,且清洁水箱与喷水管10之间安装有加压泵,喷水管10朝向钢化玻璃6的一侧沿其长度方向等距离设置有喷水孔,且喷水管10的一侧通过两根伸缩支柱11安装有清洁棉刷12,清洁棉刷12沿支撑杆9长度方向设置,且清洁棉刷12与支撑杆9之间等距离设置有支撑弹簧13。

本实用新型在使用时,传送带2将装有蛋糕的模具传送至光感应装置5处,进行加工,遗留下的蛋糕碎屑和油渍附着在钢化玻璃6表面,驱动电机驱动丝杠7,通过螺纹活动套筒8带动支撑杆9在钢化玻璃6表面做往复式运动,运动过程中喷水管10向钢化玻璃喷出清洁液或者清洁水,清洁棉刷12清洁钢化玻璃表面的同时将水分吸走,使得钢化玻璃表面始终保持清洁,提高了光感应装置的灵敏度,降低了人工清洁时清洁不彻底的麻烦。

以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

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