专利名称：炉头中燃气与空气的结构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炉头，尤其涉及该炉头中燃气与空气的结构。
技术背景目前，市场上中餐燃气鼓风炒灶一般由两种燃烧方式，即鼓风扩散式 燃烧和鼓风预混式燃烧。鼓风扩散式燃烧器中燃气燃烧所需要的全部空气 均有鼓风机一次供给，燃烧前燃气与空气并不实现完全预混，燃烧过程属 于扩散燃烧，也称后混式燃烧。由于扩散燃烧，空气与燃气的混合时间非 常短，导致两者混合不充分，燃料的燃烧为不完全燃烧，即部份燃气未经 完全燃烧直接从烟气中排出，燃气浪费大，热效率低，烟气中一氧化碳含 量极高，严重影响厨房操作人员的身体健康。而鼓风预混式燃烧， 一般都 存在它的局限性，不能适用火焰传播速度快的城市人工煤气，只能使用火 焰传播速度较慢的天然气和液化石油气。如再使用城市人工煤气作为燃料 时，往往由于管道输配的燃气成份和压力的变化，容易产生回火，会造成 极大的危险。 发明内容本实用新型需要解决的技术问题是提供了一种炉头中燃气与空气的结构，旨在解决上述的缺陷。为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的 本实用新型包括底座、燃烧碗、燃气口；还包括 一个进空气口；在所述的底座和燃烧碗之间设置一个预混室，在预混室内安置一个预混风碟；燃气口的燃气和进空气口的空气经预混风碟到燃烧碗下端的喷嘴；喷嘴与燃烧碗相接。与现有技术相比，本实用新型的有益效果是由于混合气体经过反复 循环后，再一次进入燃烧碗交替循环混合，能得到完全充分的燃烧；有效 地防止了回火，提高了热效率，节省了燃气，降低了燃烧噪声和环境污染， 保证了厨房操作人员的身体健康，真正达到节能、环保的效果。
图l是本实用新型结构示意图；图2是图1的俯视图；具体实施方式
以下结合附图与具体实施方式
对本实用新型作进一步详细描述 由图1、图2可见本实用新型包括底座1、燃烧碗2、燃气口 3; 还包括 一个进空气口 4;在所述的底座1和燃烧碗2之间设置一个预混室5，在预混室5内安置一个预混风碟6;燃气口 3的燃气和进空气口 4的空 气经预混风碟6到燃烧碗2下端的喷嘴7;喷嘴7与燃烧碗2相接； 所述的燃烧碗2的四周火孔设有斜孔和直孔，排列均匀。本实用新型解决了鼓风扩散式燃烧的不完全燃烧和鼓风预混式燃烧的 局限性，能先进行多次、循环预混的混气室即全预混鼓风式燃烧器，它有 效地弥补了现有技术两种燃烧方式的缺陷。本实用新型原理是采用空气和燃气分别从底座内进入，空气由预混风 碟均匀地进入预混室，而燃气则由供气管内从喷咀均布地进入预混室，形 成混合气体在预混室产生旋涡。由于燃烧碗的火孔设有斜孔和直孔，排列 均匀，使得预先在预混的混合气体经过反复循环后，再一次进入燃烧碗交 替循环混合，得到了完全充分的燃烧，有效地防止了回火，提高了热效率， 节省了燃气，降低了燃烧噪声和环境污染，保证了厨房操作人员的身体健 康，真正达到节能、环保的效果。本实用新型的特点是1、 节能比传统的扩散式沟风燃烧器节气率达到30%以上，热效率可 以提高40%以上。2、 高火力采用鼓风全预混燃烧，由于空气与燃气充分混合后燃烧，火焰火焰中达到1300度以上，比扩散式燃烧器的火焰温度平均提高1.4倍。3、 火焰清晰由于燃料充分燃烧，形成半透明蓝紫色火焰，燃烧均匀， 光线弱，无烟无味。4、 大气污染排放CO ( a =1) =0.004% (比行业标准规定<0.08-0.2%) 降低20倍以上。由于烟气中一氧化碳含量降低，改善了工作环境，减少了 有害气体对操作人员的伤害。5、 安全可靠因全预混燃烧器在结构上改进，能有效地防止回火，能 适合多种气源和不同工作压力的燃烧，使炉灶更加安全可靠。
权利要求1.一种炉头中燃气与空气的结构，包括底座(1)、燃烧碗(2)、燃气口(3)；其特征在于还包括一个进空气口(4)；在所述的底座(1)和燃烧碗(2)之间设置一个预混室(5)，在预混室(5)内安置一个预混风碟(6)；燃气口(3)的燃气和进空气口(4)的空气经预混风碟(6)到燃烧碗(2)下端的喷嘴(7)；喷嘴(7)与燃烧碗(2)相接。
2. 根据权利要求l所述的炉头中燃气与空气的结构，其特征在于所述的燃烧碗(2)的四周火孔设有斜孔和直孔，排列均匀。
专利摘要本实用新型涉及一种炉头中燃气与空气的结构，包括底座(1)、燃烧碗(2)、燃气口(3)；还包括一个进空气口(4)；在所述的底座(1)和燃烧碗(2)之间设置一个预混室(5)，在预混室(5)内安置一个预混风碟(6)；燃气口(3)的燃气和进空气口(4)的空气经预混风碟(6)到燃烧碗(2)下端的喷嘴(7)；喷嘴(7)与燃烧碗(2)相接；本实用新型的有益效果是由于混合气体经过反复循环后，再一次进入燃烧碗交替循环混合，能得到完全充分的燃烧；有效地防止了回火，提高了热效率，节省了燃气，降低了燃烧噪声和环境污染，保证了厨房操作人员的身体健康，真正达到节能、环保的效果。
文档编号F23D14/62GK201093493SQ20072007503
公开日2008年7月30日 申请日期2007年9月26日 优先权日2007年9月26日
发明者卢海平, 徐文忠 申请人:上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司