具有检修炉门的单头炒炉的制作方法

具有检修炉门的单头炒炉的制作方法
【专利摘要】一种具有检修炉门的单头炒炉包括支架（10）、设置于该支架（10）上的平台（20）、设置于该平台（20）上的单头炉眼（30）以及设置于该单头炉眼（30）下方的火力机构（40），该单头炒炉还包括设置于所述单头炉眼（30）下方的炉膛（50），所述火力机构（40）中的火力装置置于该炉膛（50）中，所述炉膛（50）的侧面开有开孔（80）。本实用新型采用上述的技术方案，可以方便地拆卸炉头部分，而不需要将火力系统完全拆下，检修非常方便，由于采用集中排烟的方式，可以将燃烧产生的烟尘集中排放到指定地点，减少对周围环境的影响，可以进一步保证厨师的健康，也可以保证菜品的卫生。
【专利说明】具有检修炉门的单头炒炉
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房用具，特别涉及用于营业餐厅后厨使用的专业炒炉。
【背景技术】
[0002]现有炒炉的设计中都没有设置用于检修的炉门，这种结构的炒炉，当火力系统发生故障的情况时，必须将火力系统(炉头等)全部拆下，而对于一些小故障而言，将全部系统拆下，则非常繁琐，尤其是燃气系统，如果装配不当，很容易造成燃气漏泄，不但影响安全，也污染周围的环境。

【发明内容】

[0003]本实用新型提供一种加设炉门的单头炒炉，采用在炉膛侧面加设检修孔的方法，解决现有技术中火力系统检修不方便的技术问题。
[0004]本实用新型为解决上述技术问题而提供的这种具有检修炉门单头炒炉包括支架、设置于该支架上的平台、设置于该平台上的单头炉眼以及设置于该单头炉眼下方的火力机构，该单头炒炉还包括设置于所述单头炉眼下方的炉膛，所述火力机构中的火力装置置于该炉膛中，所述炉膛的侧面开有开孔，该单头炒炉还包括设置于所述支架一侧的排烟通道，该排烟通道底端侧面连接所述炉膛，上端设置有排烟口。
[0005]该单头炒炉还包括设置于与所述排烟通道相对的支架侧面上的操作面板，所述开孔和该操作面板位于支架的同一侧，该单头炒炉还包括用于封盖所述开孔的活动炉门，该单头炒炉还包括围绕所述单头炉眼设置的炉包，所述炉包的外表面呈部分圆球形。
[0006]本实用新型采用上述的技术方案，可以方便地拆卸炉头部分，而不需要将火力系统完全拆下，检修非常方便，由于采用集中排烟的方式，可以将燃烧产生的烟尘集中排放到指定地点，减少对周围环境的影响，可以进一步保证厨师的健康，也可以保证菜品的卫生。
【专利附图】

【附图说明】
[0007]图1是本实用新型单头炒炉的立体分解示意图。
【具体实施方式】
[0008]结合上述【专利附图】

【附图说明】本实用新型的具体实施例。
[0009]由图1中可知，这种具有检修炉门的单头炒炉，包括支架10、设置于该支架10上的平台20、设置于该平台20上的单头炉眼30以及设置于该单头炉眼30下方的火力机构40，其特征在于:该单头炒炉还包括设置于所述单头炉眼30下方的炉膛50，所述火力机构40中的火力装置置于该炉膛50中，所述炉膛50的侧面开有开孔80。本实用新型在炉膛侧面开检修孔，如果仅仅是炉头脏污或发生小故障的情况下，可以不必拆卸整个火力系统，从检修孔就可以进行操作检修，极大地方便了检修，减少检修的工作量，也提高了安全性。
[0010]由图1中可知，该单头炒炉还包括设置于所述支架10 —侧的排烟通道60，该排烟通道60底端侧面连接所述炉膛50，上端设置有排烟口 61。本实用新型在支架一侧设置排烟通道，将炉膛中燃烧所产生的废气集中排放，避免向周围环境中排放，降低对环境的污染。
[0011]由图1中可知，该单头炒炉还包括设置于与所述排烟通道60相对的支架侧面上的操作面板70，所述开孔80和该操作面板70位于支架10的同一侧。本实用新型将排烟通道设置厨师操作位置的对面，可以节约空间，同时，也不妨碍厨师操作，检修孔的位置也设置在炒炉的正面，在检修中不会对临近设备产生影响。
[0012]由图1中可知，为了保持清洁以及减低环境对火力系统的影响，该单头炒炉还包括用于封盖所述开孔80的活动炉门81。
[0013]由图1中可知，为保证炉火集中，避免浪费，该单头炒炉还包括围绕所述单头炉眼30设置的炉包31，为便于清理炉具以及避免杂物进入炉膛，，所述炉包31的外表面呈部分圆球形。
[0014]以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。
【权利要求】
1.一种具有检修炉门的单头炒炉，包括支架(10)、设置于该支架(10)上的平台(20)、设置于该平台(20)上的单头炉眼(30)以及设置于该单头炉眼(30)下方的火力机构(40)，其特征在于:该单头炒炉还包括设置于所述单头炉眼(30)下方的炉膛(50)，所述火力机构(40)中的火力装置置于该炉膛(50)中，所述炉膛(50)的侧面开有开孔(80)。
2.根据权利要求1所述具有检修炉门的单头炒炉，其特征在于:该单头炒炉还包括设置于所述支架(10 ) —侧的排烟通道(60 )，该排烟通道(60 )底端侧面连接所述炉膛(50 )，上端设置有排烟口(61)。
3.根据权利要求1或2所述具有检修炉门的单头炒炉，其特征在于:该单头炒炉还包括设置于与所述排烟通道(60)相对的支架侧面上的操作面板(70)，所述开孔(80)和该操作面板(70)位于支架(10)的同一侧。
4.根据权利要求3所述具有检修炉门的单头炒炉，其特征在于:该单头炒炉还包括用于封盖所述开孔(80)的活动炉门(81)。
5.根据权利要求1或2所述具有检修炉门的单头炒炉，其特征在于:该单头炒炉还包括围绕所述单头炉眼(30)设置的炉包(31)。
6.根据权利要求5所述具有检修炉门的单头炒炉，其特征在于:所述炉包(31)的外表面呈部分圆球形。
【文档编号】F24C1/00GK203501224SQ201320501541
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年8月16日 优先权日:2013年8月16日
【发明者】梅建明 申请人:深圳市汇成厨房设备有限公司