技术总结
本实用新型涉及烧烤用具技术领域，是一种无烟便捷烧烤炉，其包括炭火槽、水槽和开口向上的烤炉箱体，烤炉箱体的左右两个侧壁的上部均呈向内上方倾斜状，烤炉箱体的四个侧壁的顶端围合形成的开口称为烧烤口；对应水槽左右两侧位置的烤炉箱体内均设有位于水槽上方且上下贯通的炭火槽，每个炭火槽的底部均固定有能将其与烤炉箱体铰接在一起且能在炭火槽向中间靠拢时不与水槽侧壁产生干涉的连接组件。本实用新型通过对炭火槽的位置调节可将熟火炭轻松省力的放入炭火槽内；通过竖直挡火板和倾斜挡火板可均衡被烤制食物的整体温度，提高食物的口感和营养；通过挡灰板可防止灰尘杂质落入水槽内，通过水槽可避免产生的油烟等烟雾，减少对空气的污染。
技术研发人员：张德军
受保护的技术使用者：张德军
文档号码：201620507120
技术研发日：2016.05.30
技术公布日：2016.12.07