1.时时检测及自动调节燃烧工况的灶具，包括灶台部（2）和废气排放部（3），其特征在于：还包括包括智能监控部（4），所述灶台部（2）上设置有燃气进气管和空气进气管，所述燃气进气管和空气进气管分别与灶台部（2）的炉盘连接，炉盘使燃气和空气混合并燃烧，所述废气排放部（3）包括废气管道，所述智能监控部（4）包括处理器（41）、CO浓度传感器（42）、微调旋钮（43）、流量传感器（44）、显示屏（46）、无线模块（47）、第一流量控制阀（48）、箱体（50）、微调旋钮（43）、滑动电位器（54）、点火按钮（52）和点火器（53），所述废气管道侧部安装有CO浓度传感器（42），CO浓度传感器（42）用于检测燃烧废气中可燃气体的浓度，所述燃气进气管上安装流量传感器（44）和第一流量控制阀（48），所述第一流量控制阀（48）用于控制燃气的流通状态，所述流量传感器（44）用于测量燃气的流速，所述点火器（53）设置在燃烧器上，所述微调旋钮（43）和点火按钮（52）设置在灶具前部，所述微调旋钮（43）用于调节燃气和空气的比例，所述点火按钮（52）与点火器（53）通过导线连接，所述滑动电位器（54）设置在箱体（50）侧部，所述滑动电位器（54）用于调节火焰大小。
2.如权利要求1所述的时时检测及自动调节燃烧工况的灶具，其特征在于：所述显示屏（46）、无线模块（47）、微调旋钮（43）和处理器（41）设置在箱体（50）中。
3.如权利要求1所述的时时检测及自动调节燃烧工况的灶具，其特征在于：所述智能监控部（4）还包括第二流量控制阀（49），所述空气进气管上安装有第二流量控制阀（49）和流量传感器（44），所述流量传感器（44）用于测量空气的流速，所述第二流量控制阀（49）用于控制空气流入炉盘的流量。
4.如权利要求1至3中任一项所述的时时检测及自动调节燃烧工况的灶具，其特征在于：所述处理器（41）通过导线分别与显示屏（46）、无线模块（47）、微调旋钮（43）、第二流量控制阀（49）、流量传感器（44）、CO浓度传感器（42）、第一流量控制阀（48）连接，可以通过微调旋钮（43）调节燃气和空气的比例，通过第二流量控制阀（49）、CO浓度传感器（42）、第一流量控制阀（48）连接、流量传感器（44）对灶台部（2）进行监测和控制，使燃气最大化利用。
5.如权利要求4所述的时时检测及自动调节燃烧工况的灶具，其特征在于：所述无线模块（47）通过无线与手机连接，通过手机可以控制和监测灶台部（2）的工作状态。