技术总结
本实用新型公开一种组合式炒炉，包括炉体和油烟机，炉体上方设置有油烟机的油烟收集罩，油烟收集罩内设有抽油烟的电机风扇，油烟机的排气管道上端管口连接在油烟收集罩的顶端排风口；还包括有冷凝水箱，排气管道下端管体向水平方向弯折且插入到冷凝水箱内部储存的冷缺水中，排气管道下端管体水平段管壁及端部均开设有密布的排气孔，冷凝水箱顶部设置有可开启的箱盖且侧壁上方开设有连通炉体的空气进气管的出气口。本实用新型可以有效地防止大量的水蒸气和油烟在炉体空气进气管和燃烧器内部凝结，并防止因此而造成金属件锈蚀和管路不畅、风阻增加、空气输入量降低而影响燃气的正常燃烧等问题。
技术研发人员：张树红;余勇强
受保护的技术使用者：江门市永成厨具设备有限公司
文档号码：201621333499
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.07.11