技术特征：
1.一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，包括换热仓（1）、换热单元（2）、冷凝水释放装置（3）、果冻壳加热箱（4）和高温空气管路组件（5）；换热仓（1）包括壳体（11），壳体（11）的一端的下部开设有高温蒸汽入口（111），壳体（11）的下表面靠近高温蒸汽入口（111）的一侧开设有常温空气入口（112），壳体（11）的另一端的上部开设有低温蒸汽出口（113），壳体（11）的上表面靠近低温蒸汽出口（113）的一侧开设有高温空气出口（114）；换热单元（2）具有若干个，若干个换热单元（2）平行且并列设置在壳体（11）的内部；冷凝水释放装置（3）用于释放换热单元（2）中的冷凝水；果冻壳加热箱（4）包括箱体（41），箱体（41）的底部的一侧开设有高温空气入口（42），箱体（41）的底部的另一侧开设有冷凝水出口（43）；高温空气管路组件（5）包括导气管（51），导气管（51）的一端与高温空气出口（114）连接，导气管（51）的另一端与高温空气入口（42）连接。2.根据权利要求1所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述换热单元（2）包括s型高温蒸汽导管（21）和导热片（22）；s型高温蒸汽导管（21）的一端与高温蒸汽入口（111）连接，s型高温蒸汽导管（21）的另一端与低温蒸汽出口（113）连接；导热片（22）具有若干个，若干个导热片（22）套设在s型高温蒸汽导管（21）的外表面。3.根据权利要求2所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述导热片（22）的表面开设有若干个通孔（221）。4.根据权利要求1所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述冷凝水释放装置（3）包括阀体（31）、阀盖（32）、圆台阀芯（33）、第一连接柱（34）、挡块（35）、第一弹簧（36）和开关组件（37）；阀体（31）与s型高温蒸汽导管（21）的下端管路连接，且贯穿下端管路；阀盖（32）盖设在阀体（31）的上端；圆台阀芯（33）的横截面是梯形，圆台阀芯（33）的较小端朝上，圆台阀芯（33）的较大端朝下，圆台阀芯（33）设置在阀体（31）的下部，圆台阀芯（33）的外壁面与阀体（31）的内壁面抵接；第一连接柱（34）设置在阀体（31）内部，第一连接柱（34）的直径小于s型高温蒸汽导管（21）的内径，第一连接柱（34）的下端与圆台阀芯（33）的较小端连接，第一连接柱（34）的上端穿过阀盖（32）延伸处阀体（31）；挡块（35）与第一连接柱（34）的上端连接；第一弹簧（36）套设在第一连接柱（34）上，第一弹簧（36）的上端与挡块（35）抵接，第一弹簧（36）的下端与阀盖（32）抵接；开关组件（37）与圆台阀芯（33）的下端连接。5.根据权利要求4所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述开关组件（37）包括第二连接柱（371）、固定架（373）、移动板（372）、螺纹柱（374）、手拧螺母（375）和第二弹簧（376）；第二连接柱（371）具有若干个，第二连接柱（371）的上端与圆台阀芯（33）的较大端连接；
固定架（373）与壳体（11）的外部下表面固定连接；移动板（372）设置在壳体（11）与固定架（373）之间，移动板（372）的上表面与第二连接柱（371）的下端连接；螺纹柱（374）的一端与移动板（372）的上表面的中部固定连接，螺纹柱（374）的另一端穿过固定架（373）的中部；手拧螺母（375）套设在螺纹柱（374）穿过固定架（373）的中部的一端，手拧螺母（375）的上表面与固定架（373）抵紧；第二弹簧（376）套设在螺纹柱（374）上，第二弹簧（376）的一端与移动板（372）连接，第二弹簧（376）的另一端与固定架（373）连接。6.根据权利要求5所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述开关组件（37）还包括辅助结构（377），辅助结构（377）具有两个，两个辅助结构（377）对称设置在螺纹柱（374）的两侧，辅助结构（377）包括导柱（3771）和第三弹簧（3772）；导柱（3771）的一端与移动板（372）固定连接，导柱（3771）的另一端穿过固定架（373），且与固定架（373）滑动连接；第三弹簧（3772）套设在导柱（3771）上，第三弹簧（3772）的一端与移动板（372）抵接，第三弹簧（3772）的另一端与固定架（373）抵接。7.根据权利要求5所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述固定架（373）的表面开设有透水孔（3731），透水孔（3731）具有若干个。8.根据权利要求1所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述冷凝水释放装置（3）还包括密封圈（38），密封圈（38）设置在阀盖（32）与阀体（31）之间。9.根据权利要求1所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述果冻生产余热循环利用装置还包括空气净化装置（6），空气净化装置（6）包括净化组件（61）和进气泵（62）；净化组件（61）包括净化器外壳（611）和滤芯（612）；净化器外壳（611）的上端与常温空气的入口连接；滤芯（612）设置在净化器外壳（611）的内部；进气泵（62）与净化器外壳（611）的下端连接。10.根据权利要求1所述的一种果冻生产余热循环利用装置，其特征在于，所述换热仓（1）还包括第一保温层（12），第一保温层（12）覆盖在壳体（11）的外表面；所述高温空气管路组件（5）还包括第二保温层（52），第二保温覆盖在导气管（51）的外壁上。
技术总结
本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种果冻生产余热循环利用装置，包括换热仓、换热单元、冷凝水释放装置、果冻壳加热箱和高温空气管路组件；换热仓包括壳体；换热单元具有若干个；冷凝水释放装置用于释放换热单元中的冷凝水；果冻壳加热箱包括箱体，箱体的底部的一侧开设有高温空气入口，箱体的底部的另一侧开设有冷凝水出口；高温空气管路组件包括导气管；本申请通过设置换热仓和换热单元，高温蒸汽流经换热单元，与换热仓内的常温空气发生热交换，实现在果冻生产过程中产生的余热得到充分的利用，水资源得到循环利用，避免能源的浪费。浪费。浪费。
技术研发人员：李建平 王裕龙 黄艺辉 马良丰
受保护的技术使用者：蜡笔小新(福建)食品工业有限公司
技术研发日：2022.12.02
技术公布日：2023/3/31