一种食品制冰机蒸发器的制作方法

本实用新型涉及制冷设备技术领域，尤其涉及一种食品制冰机蒸发器。

背景技术：

随着食品加工企业和大型超市的增加，大型制冰机在国内的需求逐渐增大。制冰机是一种将水通过冰桶(蒸发器)由冷却后生成冰的制冷机械设备，根据生成冰的形状不同将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机等。传统的食品用冰大多是对桶装冰砸碎，再经过二次加工后得到碎冰，不仅耗能耗时、制冰效率较低，而且制冰品质安全也无法得到保障。

技术实现要素：

为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种制冰效率高的食品制冰机蒸发器。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种食品制冰机蒸发器，包括外形呈桶状的蒸发器主体，所述蒸发器主体的内部中空并且顶部具有开口，所述开口处安装有洒水装置，所述洒水装置向蒸发器主体的内壁洒水，所述蒸发器主体的内壁与外壁之间设有呈螺旋状设置的制冷剂流道，所述制冷剂流道的螺旋角自靠近所述洒水装置的一端向另一端逐渐增大。

在可选实施例中，所述制冷剂流道的螺旋角范围为5°～25°。

在可选实施例中，所述制冷剂流道的截面为圆形。

在可选实施例中，所述制冷剂流道的通量自靠近所述洒水装置的一端向另一端逐渐减小。

在可选实施例中，所述制冷剂流道在靠近洒水装置的一端设有制冷剂入口，所述制冷剂流道在远离洒水装置的一端设有制冷剂出口，所述制冷剂入口和制冷剂出口均通过管道与存有制冷剂的制冷罐连接。

在可选实施例中，所述蒸发器主体的外壁设有纳米陶瓷隔热层。

本实用新型的有益效果在于：提供一种食品制冰机蒸发器，使用时，通过洒水装置向蒸发器主体的内壁洒水，蒸发器主体侧壁设置的制冷剂流道中存有制冷剂，用以使内壁上的水冷凝结冰，由于内壁上的水自上向下流动过程中，速度不断增加，因此将制冷剂流道设计为螺旋状，并将其螺旋角设计为自靠近洒水装置的一端向另一端逐渐增大，利于洒在内壁上部的水快速结冰，在保证产冰量的同时，降低了设备的能耗。

附图说明

图1所示为本实用新型实施例的食品制冰机蒸发器的结构示意图；

图2所示为本实用新型实施例的蒸发器主体的剖视图；

标号说明：

1-蒸发器主体；11-制冷剂流道；12-制冷剂入口；13-制冷剂出口；

2-洒水装置。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。

请参照图1和图2所示，本实用新型的一种食品制冰机蒸发器，包括外形呈桶状的蒸发器主体，所述蒸发器主体的内部中空并且顶部具有开口，所述开口处安装有洒水装置，所述洒水装置向蒸发器主体的内壁洒水，所述蒸发器主体的内壁与外壁之间设有呈螺旋状设置的制冷剂流道，所述制冷剂流道的螺旋角自靠近所述洒水装置的一端向另一端逐渐增大。

从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：提供一种食品制冰机蒸发器，使用时，通过洒水装置向蒸发器主体的内壁洒水，蒸发器主体侧壁设置的制冷剂流道中存有制冷剂，用以使内壁上的水冷凝结冰，由于内壁上的水自上向下流动过程中，速度不断增加，因此将制冷剂流道设计为螺旋状，并将其螺旋角设计为自靠近洒水装置的一端向另一端逐渐增大，利于洒在内壁上部的水快速结冰，在保证产冰量的同时，降低了设备的能耗。

进一步的，所述制冷剂流道的螺旋角范围为5°～25°。

从上述描述可知，制冷剂流道的螺旋角在此范围内逐渐改变，在相同制冷剂循环效率时，可提高制冰效率和产冰量。

进一步的，所述制冷剂流道的截面为圆形。

从上述描述可知，圆形截面的制冷剂流道压力均匀、不易堵塞、便于清洗，换热效率好。

进一步的，所述制冷剂流道的通量自靠近所述洒水装置的一端向另一端逐渐减小。

从上述描述可知，将制冷剂流道的通量设计为自靠近洒水装置的一端向另一端逐渐减小，使制冷剂的流速较为平缓，从而实现充分制冷。

进一步的，所述制冷剂流道在靠近洒水装置的一端设有制冷剂入口，所述制冷剂流道在远离洒水装置的一端设有制冷剂出口，所述制冷剂入口和制冷剂出口均通过管道与存有制冷剂的制冷罐连接。

从上述描述可知，通过泵体控制制冷剂在制冷剂流道中循环，保证产冰作业的续航能力。

进一步的，所述蒸发器主体的外壁设有纳米陶瓷隔热层。

请参照图1和图2所示，本实用新型的实施例一为：一种食品制冰机蒸发器，包括外形呈桶状的蒸发器主体1，所述蒸发器主体1的内部中空并且顶部具有开口，所述开口处安装有洒水装置2，所述洒水装置2向蒸发器主体1的内壁洒水，所述蒸发器主体1的内壁与外壁之间设有呈螺旋状设置的制冷剂流道11，所述制冷剂流道11的螺旋角自靠近所述洒水装置2的一端向另一端逐渐增大。

请参照图1和图2所示，本实用新型的实施例二为：一种食品制冰机蒸发器，包括外形呈桶状的蒸发器主体1，所述蒸发器主体1的内部中空并且顶部具有开口，所述开口处安装有盖板，所述盖板上安装有洒水装置2，所述洒水装置2包括依次连接的水箱、水泵、进水管、法兰和喷头，所述进水管的一端穿过盖板伸入蒸发器主体1的内腔中，所述法兰和喷头均安装在进水管的一端，用以向蒸发器主体1的内壁洒水，所述蒸发器主体1的内壁与外壁之间设有呈螺旋状设置的制冷剂流道11，所述制冷剂流道11的螺旋角自靠近所述洒水装置2的一端向另一端逐渐增大。

所述制冷剂流道11的螺旋角范围为5°～25°。所述制冷剂流道11的截面为圆形。所述制冷剂流道11的通量自靠近所述洒水装置2的一端向另一端逐渐减小。所述制冷剂流道11在靠近洒水装置2的一端设有制冷剂入口12，所述制冷剂流道11在远离洒水装置2的一端设有制冷剂出口13，所述制冷剂入口12和制冷剂出口13均通过管道与存有制冷剂的制冷罐连接。所述蒸发器主体1的外壁设有纳米陶瓷隔热层。

综上所述，本实用新型提供一种食品制冰机蒸发器，使用时，通过洒水装置向蒸发器主体的内壁洒水，蒸发器主体侧壁设置的制冷剂流道中存有制冷剂，用以使内壁上的水冷凝结冰，由于内壁上的水自上向下流动过程中，速度不断增加，因此将制冷剂流道设计为螺旋状，并将其螺旋角设计为自靠近洒水装置的一端向另一端逐渐增大，利于洒在内壁上部的水快速结冰，在保证产冰量的同时，降低了设备的能耗。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

技术特征：

1.一种食品制冰机蒸发器，包括外形呈桶状的蒸发器主体，所述蒸发器主体的内部中空并且顶部具有开口，所述开口处安装有洒水装置，所述洒水装置向蒸发器主体的内壁洒水，其特征在于，所述蒸发器主体的内壁与外壁之间设有呈螺旋状设置的制冷剂流道，所述制冷剂流道的螺旋角自靠近所述洒水装置的一端向另一端逐渐增大。

2.根据权利要求1所述的食品制冰机蒸发器，其特征在于，所述制冷剂流道的螺旋角范围为5°～25°。

3.根据权利要求1所述的食品制冰机蒸发器，其特征在于，所述制冷剂流道的截面为圆形。

4.根据权利要求1所述的食品制冰机蒸发器，其特征在于，所述制冷剂流道的通量自靠近所述洒水装置的一端向另一端逐渐减小。

5.根据权利要求1所述的食品制冰机蒸发器，其特征在于，所述制冷剂流道在靠近洒水装置的一端设有制冷剂入口，所述制冷剂流道在远离洒水装置的一端设有制冷剂出口，所述制冷剂入口和制冷剂出口均通过管道与存有制冷剂的制冷罐连接。

6.根据权利要求1所述的食品制冰机蒸发器，其特征在于，所述蒸发器主体的外壁设有纳米陶瓷隔热层。

技术总结
本实用新型涉及制冷设备技术领域，尤其涉及一种食品制冰机蒸发器，包括外形呈桶状的蒸发器主体，所述蒸发器主体的内部中空并且顶部具有开口，所述开口处安装有洒水装置，所述洒水装置向蒸发器主体的内壁洒水，其特征在于，所述蒸发器主体的内壁与外壁之间设有呈螺旋状设置的制冷剂流道，所述制冷剂流道的螺旋角自靠近所述洒水装置的一端向另一端逐渐增大。本实用新型提供的食品制冰机蒸发器提高了制冰效率和产冰率，同时降低了能耗。

技术研发人员：林瑞华
受保护的技术使用者：福建雪丰制冷设备有限公司
技术研发日：2019.10.21
技术公布日：2020.06.02