专利名称：全流态化单体快速冻结装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种采用双吸离心风机结构的全流态化单体快速冻结装置，适用于绝大多数颗粒状产品的单体速冻。
目前，大型冷冻设备大多采用轴流风机结构的冻结装置，由于它的风量、风压受到限制，气流组织不够均匀，不能较好地解决形状不规则、脆的、软的及粘的产品的冷冻质量。
本实用新型的目的是要提供一种依据流态化原理设计的全流态化单体快速冻结装置，由于采用了双吸离心风机，较好地解决了气流组织，使每个单体物料在传送带上均匀冻结，保证了冷冻产品的质量，提高了生产能力。
本实用新型的目的是这样实现的全流态化单体快速冻结装置，主要由双吸离心风机、全铝蒸发器、给料筛、不锈钢网带或塑料带、电控柜、电机减速机及下水管组成。其工作原理是物料通过给料筛进入速冻机内，冷气流由双吸离心风机吸入后形成高压均匀的气流吹过流化床，经全铝蒸发器冷却后再循环，使每一单体物料在传送带上均匀冻结。双吸离心机置于静压室内，保温板为隔热的聚氨脂夹心板，传送带为不锈钢网带或塑料带，下面由轨道支撑，整个传送带均在隔热箱内，运行速度可单独变频调整。下水管将装置内的水排出。
本实用新型具有适用范围广、冻结能力强、效率高、产量大、运行可靠的特点。较好地解决了潮湿软嫩食品的快速冻结，对于蔬菜类适用于小到葱片大至芋头的大部分产品的快速冻结。装置内所有部件均采用不锈钢制作，确保了卫生标准。
本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。
图1是根据本实用新型提出的全流态化单体快速冻结装置的结构图。
参照
图1，给料筛5与不锈钢网带或塑料带2联接，双吸离心风机3置于静压室内，全铝蒸发器4在流化床侧上方，保温板1为隔热的聚氨脂夹心板结构组成的隔热箱体，电控柜7置于隔热箱体外，电机减速机8装在不锈钢网带或塑料带下面与托辊联接，下水管6的一端装在体内，另一端伸出体外。
权利要求一种全流态化单体快速冻结装置包括有电机减速机(8)，其特征在于给料筛(5)与不锈钢网带或塑料带(2)联接，双吸离心风机(3)置于静压室内，全铝蒸发器(4)在流化床侧上方，保温板(1)为隔热的聚氨脂夹心板结构组成的隔热箱体，电控柜(7)置于隔热箱体外，电机减速机(8)装在不锈钢网带或塑料带下面与托辊联接，下水管(6)的一端装在体内，另一端伸出体外。
专利摘要本实用新型涉及一种全流态化单体快速冻结装置。由于采用了双吸离心风机结构而适用于绝大多数颗粒状产品的单体速冻。该装置主要由双吸离心风机、全铝蒸发器、给料筛、不锈钢网带或塑料带、电控柜、电机减速机及下水管等组成。具有适用范围广、冻结能力强、效率高、产量大、运行可靠、卫生的特点。
文档编号F25B23/00GK2248328SQ95231419
公开日1997年2月26日 申请日期1995年6月15日 优先权日1995年6月15日
发明者康景隆, 刘国净, 陈英, 曲健, 宋敏, 吴洪峰 申请人:康景隆