一种处理原位餐厨垃圾的方法及系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及餐厨垃圾处理技术领域，具体地，涉及一种处理原位餐厨垃圾的方法及系统。
【背景技术】
[0002]餐厨垃圾是指居民在生活消费过程中形成的食物残渣、生活废物等。随着国民经济的增长和餐饮行业的持续发展，我国餐厨垃圾的产量不断增长。据不完全统计，2011年全国城市生活垃圾高达1.64亿吨，其中餐厨垃圾的含量超过30%。餐厨垃圾具有较高的含水率和有机物，因而易腐烂变质、滋生病原微生物，如不及时处理将造成资源浪费，同时威胁人体健康。
[0003]目前对餐厨垃圾的处理方法有:填埋、焚烧、粉碎后排入下水道、有机堆肥等。但是这些处理方法都存在不小的环保问题，例如，填埋需要占用大量土地，容易污染水资源；焚烧容易生成二噁英等污染物，进而形成雾霾；粉碎后直接排入下水道会增加城市污水处理厂的负荷，滋生细菌和病毒，造成二次污染；有机堆肥处理周期长，堆肥过程中易产生污水、废气和恶臭。
[0004]餐厨垃圾不同于其它生活垃圾，其本身含有大量的淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质，尤其对于高新鲜度的原位餐厨垃圾(在诸如饭店或食堂等位置直接产生的餐厨垃圾)而言，其营养物质的含量更高，如采用前述处理方式进行处理，不但严重浪费资源，还容易污染环境，引发环保问题。因此有必要设计一种新的处理餐厨垃圾的方法及系统，可快速对原位餐厨垃圾进行资源化处理，实现最大化的资源回收利用，同时可避免对环境产生二次污染，缓解餐厨垃圾对城市环保带来的压力，促进社会的可持续发展。
【发明内容】
[0005]针对前述餐厨垃圾处理的问题，本发明提供了一种处理原位餐厨垃圾的方法及系统，可对原位餐厨垃圾进行快速的资源化处理，并从固相、油相和液相三个维度进行回收利用，从而实现最大化的资源回收效率，同时还可避免对环境产生二次污染，缓解餐厨垃圾对城市环保带来的压力，促进社会的可持续发展。
[0006]本发明采用的技术方案，一方面提供了一种处理原位餐厨垃圾的方法，包括如下步骤:S101.对原位餐厨垃圾进行第一次固液分离处理，得到第一固相混合物和第一液相混合物；S102.对所述第一固相混合物进行粉碎处理，得到固液混合物；S103.对所述固液混合物进行第二次固液分离处理，得到第二固相混合物和第二液相混合物；S104.对所述第二固相混合物进行干燥处理，得到第三固相混合物，同时收集所述第一液相混合物和所述第二液相混合物，组成第三液相混合物。经过前述处理方法对原位餐厨垃圾进行资源化处理后，所述第三固相混合物含有主要的固态营养物质，并且干燥不易变质，可以但不限于用作动物饲料；而所述第三液相混合物同样含有丰富的有机物或油脂，可在进一步处理后进行回收利用。因此所述处理方法可对原位餐厨垃圾进行快速的资源化处理，并从固相和液相两个维度进行回收利用，同时还可避免对环境产生二次污染，缓解餐厨垃圾对城市环保带来的压力，促进社会的可持续发展。
[0007]具体的，在所述步骤S104之后还包括如下步骤:对所述第三液相混合物进行油水分离处理，得到油相混合物和第四液相混合物。所述第三液相混合物可集中送至油水分离装置，采用诸如重力沉降作用和离心分离作用等油水分离处理方式，最终在油水分离装置的上层得到轻组分的油相混合物，在油水分离装置的下层得到重组分的第四液相混合物。所述油相混合物含有动植物油脂，可经化学反应处理后生成生物柴油，替代石化柴油供能；所述第四液相混合物含有丰富的有机物，可作为沼料送至沼气池，然后经厌氧发酵产生沼气，或者可在灭菌处理后作为生物养料送至养鱼场或其它生物的养殖场所，因此本发明还提供了从油相和液相维度对原位餐厨垃圾进行回收利用的方法，可进一步提升资源回收效率。
[0008]具体的，在所述步骤S102中还包括如下步骤:通过粉碎装置将所述第一固相混合物粉碎成固体粒度不超过2_的固液混合物。所述第一固相混合物可利用粉碎装置中的机械齿轮或其它粉碎结构进行粉碎，最后得到包含小尺寸固体颗粒的固液混合物，一方面可方便后续固相产品成型，另一方面还可以利于动物对后续固相产品的消化吸收。
[0009]具体的，在所述对所述第二固相混合物进行干燥处理，得到第三固相混合物的过程中还包括如下步骤:通过螺旋转鼓机将所述第二固相混合物压榨成块状，然后将块状的所述第二固相混合物送至干燥机进行干燥，最后对得到的第三固相混合物进行包装和打码。通过前述方法处理得到的所述第三固体混合物干燥且呈块状，便于后续的包装和运输，此外，通过包装和打码编号，可密封所述第三固相混合物，防止变质，同时方便后续的追溯查源，保障固相产品的安全性。
[0010]本发明采用的技术方案，另一方面提供了一种处理原位餐厨垃圾的系统，包括过滤装置、粉碎装置、离心脱水装置和干燥装置；所述过滤装置的固相输出端连接所述粉碎装置的输入端，所述粉碎装置的输出端连接所述离心脱水装置的输入端，所述离心脱水装置的固相输出端连接所述干燥装置的输入端；所述系统还包括分别连接所述过滤装置的液相输出端和所述离心脱水装置的液相输出端的油水收集装置或油水分离装置。所述处理系统的工作原理如下:首先利用所述过滤装置对原位餐厨垃圾进行固液分离处理，得到第一固相混合物和第一液相混合物；然后利用所述粉碎装置对所述第一固相混合物进行粉碎处理，得到固液混合物；再利用所述离心脱水装置对所述固液混合物进行固液分离处理，得到第二固相混合物和第二液相混合物；最后利用所述干燥装置对所述第二固相混合物进行干燥处理，得到干燥的第三固相混合物，同时利用所述油水收集装置收集所述第一液相混合物和所述第二液相混合物，组成第三液相混合物，或者直接利用所述油水分离装置对由所述第一液相混合物和所述第二液相混合物组成的第三液相混合物进行油水分离处理，最终在油水分离装置的上层得到轻组分的油相混合物，在油水分离装置的下层得到重组分的第四液相混合物。利用前述处理系统对原位餐厨垃圾进行资源化处理后，所述第三固相混合物含有主要的固态营养物质，并且干燥不易变质，可以但不限于用作动物饲料；所述油相混合物含有动植物油脂，可经化学反应处理后生成生物柴油，替代石化柴油供能；所述第四液相混合物含有丰富的有机物，可作为沼料送至沼气池，然后经厌氧发酵产生沼气，或者可在灭菌处理后作为生物养料送至养鱼场或其它生物的养殖场所。因此所述处理系统可对原位餐厨垃圾进行快速的资源化处理，并从固相、油相和液相三个维度进行回收利用，同时还可避免对环境产生二次污染，缓解餐厨垃圾对城市环保带来的压力，促进社会的可持续发展。
[0011]具体的，在所述系统包括所述油水收集装置时，所述系统还包括连接所述油水收集装置的油水分离装置。
[0012]具体的，所述系统还包括配置在所述干燥装置后端的包装打码装置。所述包装打码装置用于对脱水的第三固相混合物进行包装，并在包装袋上打码编号，以便密封第三固相混合物，防止变质，同时方便后续的追溯查源，保障固相产品的安全性。
[0013]具体的，所述粉碎装置为刀片式粉碎机或压辊式粉碎机。
[0014]具体的，所述干燥装置包括干燥机/和螺旋转鼓机。所述螺旋转鼓机用于在干燥第二固相混合物之前，将第二固相混合物压榨成块状，进而使得到的第三固相混合物呈块状结构，方便后续的包装和运输。
[0015]进一步具体的，所述干燥机为热风干燥机、真空干燥机和离心烘干机中的任意一种。
[0016]综上，采用本发明所提供的处理原位餐厨垃圾的方法及系统，具有如下有益效果:
(I)可对原位餐厨垃圾进行快速的资源化处理，并从固相、油相和液相三个维度进行回收利用，从而实现最大化的资源回收效率；(2)由于从源头对餐厨垃圾进行了资源化处理，可防止滋生细菌病毒和产生二噁英等危害物质，避免对环境产生二次污染；(3)对干燥后的固相产品进行干燥、包装和打码，可防止变质，同时方便后续的追溯查源，保障固相产品的安全性；(4)对原位餐厨垃圾的处理思路是先处理后运输，相比较于传统的先运输后处理思路，可缩短餐厨垃圾的腐烂变质时间，缓解餐厨垃圾对城市环保带来的压力，促进社会的可持续发展；(5)无需对原位餐厨垃圾进行预分类处理，操作简单易行。
【附图说明】
[0017]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，