技术总结
一种火锅底料炒制用烟气净化装置，包括油烟分离箱、喷淋箱、过滤箱、集油箱，所述油烟分离箱右端通过直输气管连接喷淋箱；所述喷淋箱右端通过弯曲输气管连接过滤箱；所述油烟分离箱、喷淋箱、过滤箱底端皆通过支撑架支撑；所述油烟分离箱左端装置带有吸风机的吸烟管，吸烟管左端装置吸烟罩；所述油烟分离箱底端装置漏斗式排油管，排油管下端连接集油箱；所述油烟分离箱内部顶面装置多个上隔油板、内部底面上装置多个下隔油板；所述多个上隔油板与多个下隔油板之间间隔设置。本实用新型可以有效的进行油烟分离，对油烟中的异味或是其他气体喷淋处理与过滤处理，具有净化效果好、设备造价成本低、处理效率高等多种优点。
技术研发人员：王琳琳
受保护的技术使用者：哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司
文档号码：201620827176
技术研发日：2016.08.03
技术公布日：2017.03.22