1.一种面筋粉碎机，包括粉碎机本体，所述粉碎机本体包括粉碎桶，粉碎桶中间设有转轴，其特征在于：所述粉碎桶顶部四周设有喷水装置，所述粉碎桶横卧放置顶部设有入料口，底部设有物料出料口，所述转轴上设有若干横排若干刀片，所述喷水装置倾斜，喷水孔对准刀片，喷水方向沿着面筋前进方向喷洒；所述物料出口处设有面筋筛,所述面筋筛设有面筋出口和淀粉出口。
2.如权利要求1所述一种面筋粉碎机，其特征在于：所述刀片为铰刀。
3.如权利要求1所述一种面筋粉碎机，其特征在于：所述转轴上设有推料刀，确保物料向前运行。
4.如权利要求3所述一种面筋粉碎机，其特征在于：所述推料刀的角度为30°-50°。
5.如权利要求1所述一种面筋粉碎机，其特征在于：所述面筋筛为滚筛，所述滚筛的筛孔径为2-3毫米。