一种绞肉机用高效切肉总成的制作方法

本实用新型涉及绞肉机技术领域，特别涉及一种绞肉机用高效切肉总成。

背景技术：

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，绞肉机中都设有专门对肉片进行绞肉和切肉处理的切肉总成，现有的切肉总成大多都是一组切肉机构需要多次对肉片进行切割才能星辰肉丝，较为费力，也有些采用两组切肉机构交错设置，一次成型，但是该切肉总成需要三台电机控制，体积较大，导致绞肉机也要制造的体积较大，搬运较为不便，并且两组切肉机构无法调节高度，导致切出的肉丝大小不均匀，相互之间差距较大。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种绞肉机用高效切肉总成，其结构简单合理，采用两个电机控制三组切肉机构工作，体积较小，搬运方便，可以一次对进行进行切丝处理，并且可以调节两组切肉机构之间的高度，保证切出的肉丝大小均匀。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种绞肉机用高效切肉总成，所述切肉总成安装在绞肉机内，其特征在于，包括横向切割肉类的横向切肉机构，还包括纵向切割肉类的纵向切肉机构，还包括支撑纵向切肉机构的支撑架，还包括调节纵向切肉刀组高度的升降机构，还包括对肉片进行绞肉处理的绞肉机构，所述支撑架设置在横向切肉机构正下方，所述纵向切肉机构安装在支撑架上，且安装在横向切肉机构与支撑架之间，所述升降机构安装在支撑架两侧；

所述横向切肉机构包括第一切肉刀组和第一旋转电机，所述第一切肉刀组通过连接杆安装在纵向切肉机构正上方，所述第一旋转电机安装在支撑架上，且安装在支撑架底部，所述第一旋转电机与第一切肉刀组上设有配合使用的主动轮和从动轮，所述主动轮与从动轮之间通过皮带连接；

所述纵向切肉机构包括第二切肉刀组和第二旋转电机，所述第二切肉刀组通过连接杆安装在纵向切肉机构正上方，所述第二旋转电机通过连接架安装在支撑架下后方，所述连接架上端与第二切肉刀组固定连接，所述第二旋转电机与第二切肉刀组上也设有配合使用的主动轮和从动轮，所述主动轮与从动轮之间也通过皮带连接；

进一步地，所述第二切肉刀组两侧设有固定杆，所述固定杆设置在第二切肉刀组两侧下部，所述固定杆穿过支撑架设置在支撑架外，所述固定杆朝外的一端上设有升降块，所述升降块与升降装置的升降杆连接；

进一步地，所述固定架上设有与升降块配合使用的升降槽，所述升降装置的升降杆与升降块底部连接，所述升降装置通过升降块控制纵向切肉机构在升降槽内上升下降；

进一步地，所述绞肉机构包括对肉片进行绞肉处理的绞肉装置，还包括支撑绞肉装置的绞肉架，还包括带动绞肉装置转动的绞肉轮，所述绞肉装置通过绞肉架安装在横向切肉机构左侧，所述绞肉轮安装在绞肉装置后方，所述绞肉轮与绞肉装置内的绞肉刀同轴连接，所述绞肉轮通过皮带与第一旋转电机连接，且绞肉轮与第一旋转电机连接处位于第一旋转电机与第一切肉刀组连接处后方；

进一步地，所述第一旋转电机控制第一切肉刀组和绞肉装置转动，所述第一旋转朝一个方向转动，第一旋转电机通过皮带带动第一切肉刀组转动，绞肉装置静止不动，所述第一旋转电机朝另一个方向转动，第一旋转电机通过皮带带动绞肉装置转动，第一切肉刀组静止不动。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

本切肉总成采用两个电机控制横向切肉机构、纵向切肉机构和绞肉机构工作，相比于其他绞肉机才用三个电机进行控制，本切肉总成大大减少了切肉总成的体积，减少绞肉机的体积，降低绞肉机的重量。

本切肉总成采用横向切肉机构和纵向切肉机构对肉片进行加工，可以一次将肉片加工成肉丝，并且可以配合升降机构上升下降，保证肉丝的大小均匀，方便快捷。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为纵向切肉机构结构图。

其中，1为横向切肉机构，11为第一切肉刀组，12为第一旋转电机，2为纵向切肉机构，21为第二切肉刀组，22为第二旋转电机，23为连接架，24为固定杆，25为升降块，3为支撑架，4为升降装置，5为主动轮，6为从动轮，7为皮带。

具体实施方式

如图1-2所示，一种绞肉机用高效切肉总成，所述切肉总成安装在绞肉机内，其特征在于，包括横向切割肉类的横向切肉机构1，还包括纵向切割肉类的纵向切肉机构2，还包括支撑纵向切肉机构2的支撑架3，还包括调节纵向切肉刀组高度的升降装置4，还包括对肉片进行绞肉处理的绞肉机构5，所述支撑架3设置在横向切肉机构1正下方，所述纵向切肉机构2安装在支撑架3上，且安装在横向切肉机构1与支撑架3之间，所述升降机构安装在支撑架3两侧；

所述横向切肉机构1包括第一切肉刀组11和第一旋转电机12，所述第一切肉刀组11通过连接杆安装在纵向切肉机构2正上方，所述第一旋转电机12安装在支撑架3上，且安装在支撑架3底部，所述第一旋转电机12与第一切肉刀组11上设有配合使用的主动轮5和从动轮6，所述主动轮5与从动轮6之间通过皮带7连接；

所述纵向切肉机构2包括第二切肉刀组21和第二旋转电机22，所述第二切肉刀组21通过连接杆安装在纵向切肉机构2正上方，所述第二旋转电机22通过连接架23安装在支撑架3下后方，所述连接架23上端与第二切肉刀组21固定连接，所述第二旋转电机22与第二切肉刀组11上也设有配合使用的主动轮5和从动轮6，所述主动轮5与从动轮6之间通过皮带7连接。

进一步地，所述第二切肉刀组21两侧设有固定杆24，所述固定杆24设置在第二切肉刀组21两侧下部，所述固定杆24穿过支撑架3设置在支撑架3外，所述固定杆24朝外的一端上设有升降块25，所述升降块25与升降装置4的升降杆连接。

进一步地，所述固定架上设有与升降块25配合使用的升降槽，所述升降装置4的升降杆与升降块25底部连接，所述升降装置4通过升降块25控制纵向切肉机构2在升降槽内上升下降。

进一步地，所述绞肉机构5包括对肉片进行绞肉处理的绞肉装置51，还包括支撑绞肉装置51的绞肉架52，还包括带动绞肉装置51转动的绞肉轮53，所述绞肉装置51通过绞肉架52安装在横向切肉机构1左侧，所述绞肉轮53安装在绞肉装置51后方，所述绞肉轮53与绞肉装置51内的绞肉刀同轴连接，所述绞肉轮53通过皮带与第一旋转电机12连接，且绞肉轮53与第一旋转电机12连接处位于第一旋转电机12与第一切肉刀组11连接处后方。

进一步地，所述第一旋转电机12控制第一切肉刀组11和绞肉装置51转动，所述第一旋转电机12朝一个方向转动，第一旋转电机12通过皮带带动第一切肉刀组11转动，绞肉装置51静止不动，所述第一旋转电机12朝另一个方向转动，第一旋转电机12通过皮带带动绞肉装置51转动，第一切肉刀组11静止不动。

本实用新型并不局限于上述实施例，在本实用新型公开的技术方案的基础上，本领域的技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形，这些替换和变形均在本实用新型的保护范围内。