1.一种润滑酯，其特征在于，由包括以下重量份数的原料经酯化反应制备而成：
植物油酸的二聚体18～65份、
c9～c12二元酸1～15份、以及
聚乙二醇30～85份；
所述润滑酯的酸值为1mgkoh/g～20mgkoh/g。
2.如权利要求1所述的润滑酯，其特征在于，所述润滑酯的酸值为2mgkoh/g～10mgkoh/g。
3.如权利要求1所述的润滑酯，其特征在于，所述c9～c12二元酸的结构式为
4.如权利要求1～3任一项所述的润滑酯，其特征在于，所述聚乙二醇分子量为100～1500。
5.一种如权利要求1～4任一项所述的润滑酯的制备方法，其特征在于，
按照润滑酯的原料进行备料；
混合原料后加入催化剂，进行酯化反应。
6.如权利要求5所述的润滑酯的制备方法，其特征在于，所述催化剂选自单丁基氧化锡、钛酸酯、对甲苯磺酸、氨基磺酸、甲基磺酸、硫酸、磷酸、次亚磷酸和硫酸氢钠中的至少一种。
7.如权利要求5所述的润滑酯的制备方法，其特征在于，所述催化剂的加入量为所述润滑酯的原料总量的0.01％～2％。
8.如权利要求5～7任一项所述的润滑酯的制备方法，其特征在于，所述酯化反应的时间为2小时～14小时，所述酯化反应的温度为160℃～240℃。
9.一种加工液，其特征在于，含有基础液和如权利要求1～4所述的润滑酯。
10.如权利要求1～3所述的润滑酯或如权利要求9所述的加工液作为金属加工液的应用。